Blueberries Frott Iffriżat

Agħżel il-Programm Blueberry Korrett

"Blueberries iffriżati" mhix speċifikazzjoni universali waħda. Il-blueberries ikkultivati ​​huma ġeneralment ikbar u ta' spiss jintgħażlu għal pakketti bl-imnut, użu viżibbli tal-forn u preżentazzjoni ta' frott sħiħ-premium. Il-blueberries selvaġġi huma iżgħar, skur u aktar numerużi għal kull kilogramm, u jagħmluhom utli għall-muffins, mili, zlazi, preparazzjoni u pproċessar tal-jogurt. Aħna ma nissostitwixxux tip wieħed għall-ieħor mingħajr bidla fl-ispeċifikazzjoni bil-miktub.

Riskji tax-Xerrej u GreenLand-Kontrolli tal-ikel

Difett u Limiti ta' Aċċettazzjoni Fiżika

Aħna niktbu definizzjonijiet ta 'difetti u l-bażi ta' spezzjoni fl-ordni. Il-limiti bbażati fuq il-piż-u l-għadd-mhumiex interkambjabbli. Kampjun tal-laboratorju ta' 500 g jista' jintuża għal zkuk dettaljati, clusters u reviżjoni ta' materjal barrani-, filwaqt li kampjuni komposti akbar itejbu r-rappreżentazzjoni għal rata miksura u distribuzzjoni tad-daqs.

Sigurtà Mikrobijoloġika u Kimika

Dawn il-valuri huma speċifikazzjoni tal-bidu tal-esportazzjoni għall-blueberries IQF mhux ipproċessati. Huma limiti massimi ta' aċċettazzjoni, mhux riżultat preżunt għal kull lott. Is-COA tal-lott jirrapporta r-Riżultat Attwali billi juża l-metodu ikkuntrattat u l-pjan tat-teħid tal-kampjuni.

Applikazzjoni Tqabbil

Approvazzjoni tal-Kampjun u Prova Industrijali

Aħna nużaw kampjuni biex nikkonverti talba ġenerali fi speċifikazzjoni ta 'xiri ripetibbli. Kull kampjun għandu jiġi identifikat bit-tip tal-blueberry, il-bażi tal-oriġini, il-grad tad-daqs, in-numru tal-lott, id-data tal-produzzjoni, l-ippakkjar u l-kundizzjoni tal-ħażna. Kampjun jirrappreżenta l-lott fornut u jipprovdi referenza sensorja utli, iżda ma jissostitwixxix limiti numeriċi jew jelimina varjazzjoni agrikola normali.

Ibda r-reviżjoni waqt li l-berries jibqgħu ffriżati. Irreġistra fluss ħieles, ġlata tal-wiċċ, distribuzzjoni tad-daqs tal-berry, blanzun, kulur, zkuk, ċapep u ħsara viżibbli. Imbagħad ħoll piż tal-kampjun definit taħt ħin u temperatura kkontrollati. Żomm il-likwidu rilaxxat kollu sabiex Brix u pH jitkejlu fuq kampjun omoġenizzat sew aktar milli fuq meraq magħżul biss. Irreġistra l-integrità mdewba, il-qsim tal-ġilda, irtubija, aroma, togħma u telf ta 'taqtir.

Wara l-approvazzjoni, nittrasferixxu l-oqsma rilevanti fl-ispeċifikazzjoni tal-bejgħ: identità tal-prodott, tip, daqs, Brix, pH, difetti, metodu ta 'taqtir, limiti mikro, ippakkjar, tikketta, pjan ta' pallet u dokumenti. Dan jipprevjeni kampjun ikkultivat approvat milli jiġi segwit minn daqs mhux speċifikat imħallat-jew lott selvaġġ.

Tidwib, Telf ta' Taqtir u Rendiment Użabbli

Il-prezz għal kull tunnellata metrika huwa biss parti waħda mill-ispiża tal-blueberry. Lott orħos bi frott miksur ogħla, zkuk, taqtir jew ċapep li ma jistgħux jintużaw jista 'jwassal spiża ogħla għal kull kilogramma ta' ingredjent li jista 'jintuża. Aħna għalhekk nikkonnettjaw il-grad tal-istat iffriżat-mar-riżultat tat-tidwib u l-ipproċessar tal-klijent.

Test ta' taqtir ikkontrollat ​​jibda b'piż definit tal-kampjun iffriżat, kontenitur jew skrin, temperatura ta' tidwib, ħin u punt ta' tmiem. Il-likwidu rilaxxat jintiżen u rrapportat bħala perċentwal tal-piż tal-kampjun tal-bidu. Riżultati minn tidwib fit-temperatura tal-kamra, tidwib imkessaħ u proċessar assistit bis-sħana-ma jistgħux jitqabblu sakemm il-metodu ma jkunx l-istess. Għall-programmi tal-blueberry selvaġġ, Inqas minn jew ugwali għal 25% huwa massimu prattiku tal-bidu meta dak il-metodu huwa definit b'kuntratt. Frott bl-imnut ikkultivat jista' jeħtieġ mira ta' applikazzjoni aktar stretta stabbilita bi prova.

It-taqtir huwa influwenzat mill-maturità, ir-rata tal-iffriżar, il-ħsara tal-berry, il-varjazzjoni tat-temperatura u l-metodu tat-tidwib. Taqtir baxx waħdu ma jurix frott aħjar: berry misjur biżżejjed jista' jibqa' sod filwaqt li jagħti togħma dgħajfa, u berry misjur jista' joħroġ aktar kulur u meraq. Aħna nirrevedu Brix, togħma, integrità u dripp flimkien.

Organiku, Ċertifikazzjoni u Skop tas-Suq

Il-blueberries iffriżati konvenzjonali huma l-prodott bażi tagħna. L-istatus organiku huwa fornut biss għal għelejjel organiċi ċċertifikati, sit tal-ipproċessar u ambitu tat-tranżazzjoni appoġġjati mid-dokumenti applikabbli. Aħna ma naqilbux prodott konvenzjonali fi prodott organiku permezz ta 'kliem, ittestjar ta' residwi jew xogħol ta 'l-arti ta' l-ippakkjar.

Id-disponibbiltà taċ-ċertifikazzjoni tiddependi fuq il-programm tal-fabbrika u l-ordni. HACCP, BRCGS, IFS, ISO 22000, Halal, Kosher, ċertifikazzjoni organika u Reġistrazzjoni tal-Faċilità tal-Ikel tal-FDA jaqdu skopijiet differenti. Ir-reġistrazzjoni tal-FDA mhix ċertifikat tal-prodott, u ċertifikat ġenerali tal-kumpanija ma jkoprix awtomatikament kull fabbrika jew SKU. Aħna nipprovdu l-kopja taċ-ċertifikat rilevanti u l-ambitu għall-approvazzjoni tal-fornitur.

Il-konformità tad-destinazzjoni teħtieġ ukoll xogħol speċifiku tal-prodott-. Il-panel tar-residwi tal-UE jsegwi r-Regolament (KE) Nru 396/2005 u l-emendi attwali; id-default ta' 0.01 mg/kg japplika fejn sustanza attiva m'għandha l-ebda MRL speċifiku. Il-programmi tal-Istati Uniti jistgħu jeħtieġu verifika tal-fornitur u rekords relatati mal-FSMA-. Il-klijenti bl-imnut jistgħu jżidu l-listi ta' sustanzi ristretti-, mikro limiti, kwestjonarji dwar l-allerġeni, dikjarazzjonijiet tal-ippakkjar u dokumenti ta'-konformità soċjali.

Il-blueberries ma fihom l-ebda allerġen ewlieni miżjud intenzjonalment fil-programm standard 100% tal-frott. Madankollu, id-dikjarazzjoni finali tal-allerġen trid tirrifletti s-sit tal-ipproċessar, il-kontrolli tal-linja kondiviżi-u r-regoli tat-tikkettar tad-destinazzjoni. Il-kliem mhux-GMO, l-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni u l-istqarrijiet dwar l-oriġini jsegwu wkoll il-prodott attwali u l-fajl ta' sostenn aktar milli test ta' kummerċjalizzazzjoni ġeneriku.

Riċeviment ta' Spezzjoni, Talbiet u Ordnijiet ta' Ripetizzjoni

Spezzjoni li tirċievi għandha tuża unitajiet rappreżentattivi minn pożizzjonijiet differenti ta 'pallet jew kontenitur, mhux kartuna waħda biss ħdejn il-bieb. Irreġistra n-numru tal-kontenitur, is-siġill, il-ħin tal-wasla, l-issettjar tar-reefer, l-informazzjoni tar-reġistratur, il-kundizzjoni tal-pallet, it-tikketti tal-kartun, il-kodiċi tal-lott u l-postijiet tal-kampjuni. Istampa l-kartuna mhux miftuħa u t-tikketta qabel ma jinfetaħ il-kampjun.

Jekk il-prodott jidher magħqud, artab jew bil-ġlata, żomm evidenza tat-temperatura u qabbel il-kartun affettwati ma 'pożizzjonijiet oħra. Żieda qasira fit-temperatura tal-arja waqt il-ftuħ tal-bieb ma tistabbilixxix minnha nfisha abbuż tal-prodott. Il-kundizzjoni tal-qalba tal-prodott, l-istorja tal-logger, il-mudell tal-ġlata, l-umdità tal-kartun u d-distribuzzjoni tal-kwistjoni madwar it-tagħbija jipprovdu evidenza aktar b'saħħitha.

Għal talba fiżika, issepara u iżen id-difett ikkontestat billi tuża d-definizzjoni miftiehma u d-daqs tal-kampjun. Għal stqarrija mikrobijoloġika jew kimika, uża laboratorju kompetenti, ippreserva l-katina tal-kustodja u żomm il-prodott mhux miftuħ mill-istess lott. Messaġġ bħal "wisq zkuk" huwa diffiċli biex jiġi investigat mingħajr il-kampjun magħdud, il-piż nett tal-kampjun, l-identità tal-lott u r-ritratti.

Irrepeti-kollegamenti ta' kontroll tal-ordnijiet-riċeviment tal-materja prima, bidla fil-produzzjoni, lott tal-ippakkjar, COA, post tal-maħżen tal--kesħa u ġarr. Il-kulur naturali u l-Brix jistgħu jvarjaw skont l-uċuħ tar-raba’, iżda r-riżultat irid jibqa’ ġewwa l-firxa ffirmata. Bidla tat-tip blueberry, oriġini, distribuzzjoni tad-daqs, fabbrika, proċess, struttura tal-ippakkjar jew metodu tal-laboratorju tiġi riveduta qabel ma ssir il-bażi tal-provvista l-ġdida.

It-tim tax-xiri tiegħek għandu jqabbel l-ispiża totali użabbli. Frott kbir ikkultivat normalment jikkmanda prezz differenti minn berries selvaġġi żgħar; limitu strett ta 'difett bl-imnut jiswa wkoll aktar minn grad ta' pproċessar tal-ħoss. Aħna nqabblu l-grad mal-applikazzjoni sabiex l-ordni ma tħallasx għal attributi viżwali li jisparixxu waqt it-taħlit, u lanqas naċċettaw difetti tal-proċess-grad f'pakkett tal-bejgħ bl-imnut.

Kwotazzjoni u Speċifikazzjoni Lock

Kwotazzjoni operabbli tibda bl-użu kummerċjali, mhux biss il-frażi "blueberries iffriżati." Aħna nistaqsu jekk il-frott jibqax viżibbli f'borża tal-bejgħ bl-imnut, jiġi moħmi f'muffins, imħallat f'xarba, imsajjar f'zalza jew ipproċessat fi preparazzjoni tal-ħalib. Dik it-tweġiba tiddetermina jekk frott ikkultivat jew selvaġġ, grad kbir ta' berry sħiħ-jew grad ta' proċessar jipprovdix il-valur użabbli aħjar.

Għal offerta komparabbli, iddikjara t-tip ta' blueberry meħtieġ, il-preferenza tal-oriġini, il-firxa tad-daqs, il--frott sħiħ jew il-format tat-tifrik, il-firxa Brix, il-pH fejn rilevanti, il-limiti tad-difetti, il-limiti mikrobijoloġiċi, il-pjan tar-residwi, l-ippakkjar, il-volum annwali u l-iskeda tal-konsenja. Inkludi l-pajjiż tad-destinazzjoni u l-istandard tal-klijent meta jkun aktar strett mir-rekwiżit ġenerali tas-suq. Imbagħad nikkwotaw kontra bażi waħda ta' provvista bil-miktub minflok nippreżentaw diversi prezzijiet għal prodotti li mhumiex teknikament ekwivalenti.

L-ispeċifikazzjoni tal-ippakkjar għandha tidentifika l-materjal u l-kulur tal-borża ta' ġewwa-, il-piż nett, l-unitajiet għal kull kartuna, id-dimensjonijiet tal-kartun, il-format tal-kodifikazzjoni, il-lingwa tat-tikketta, il-barcode, ir-rekwiżit tal-pallet u jekk it-tagħbija hijiex mgħobbija mill-art-. Għal tikketta privata, l-approvazzjoni ta 'l-arti, it-tolleranza ta' l-istampar, it-test legali u l-materjal ta 'l-ippakkjar li jifdal huma miftiehma qabel il-produzzjoni. Dawn id-dettalji jaffettwaw l-ispiża, il-MOQ u l-ħin taċ-ċomb u għalhekk jappartjenu fl-ispeċifikazzjoni kummerċjali.

Qabel ir-rilaxx tal-ordni, l-ispeċifikazzjoni tirreġistra wkoll il-metodi tat-teħid tal-kampjuni u tat-test. Firxa Brix mingħajr metodu ta 'preparazzjoni, limitu ta' taqtir mingħajr kundizzjonijiet ta 'tidwib jew perċentwal ta' difett mingħajr bażi ta 'kampjun jistgħu jipproduċu spezzjonijiet konfliġġenti. Aħna niktbu l-metodu applikabbli, id-daqs tal-kampjun u l-unità ta 'rappurtar ħdejn il-limitu. L-ordni tax-xiri, l-ispeċifikazzjoni approvata u t-tikketta għandhom jidentifikaw l-istess tip u grad tal-prodott.

Għal programmi ripetuti, ix-xerrejja jistgħu jirriservaw il-volum tal-istaġun tal-uċuħ tar-raba-u jaqsmuh fi vjeġġi skedati. Aħna nissorveljaw il-bqija tal-kwantità kkuntrattata, l-allokazzjoni tal-lott, il-bilanċ tal-materjal tal-ippakkjar-u t-tieqa tal-kunsinna mitluba. Meta l-varjazzjoni agrikola tbiddel il-kulur, Brix jew id-distribuzzjoni tad-daqs filwaqt li tibqa' fil-limiti ffirmati, il-lott COA juri r-riżultat attwali mkejjel. Jekk lott propost jaqa' barra mill-firxa miftiehma, ma jiġix ittrattat fis-skiet bħala l-grad approvat.

RFQ kompluta għalhekk tippermetti reviżjoni teknika aktar mgħaġġla u kampjun aktar utli. Ibgħat l-applikazzjoni maħsuba, identità kkultivata jew selvaġġa, daqs fil-mira, Brix, limiti ta 'difett fiżiku, programm mikro, format ta' pakkett, kwantità għal kull vjeġġ, domanda annwali, port ta 'destinazzjoni, ambitu ta' ċertifikazzjoni u dokumenti meħtieġa. Nistgħu mbagħad tallinja l-għażla tal-prodott, il-pjan tal-laboratorju, l-ippakkjar u t-tagħbija qabel l-approvazzjoni tal-prezz.

Mistoqsijiet Frekwenti

Ibgħat l-RFQ Your Blueberry Iffriżat

Speċifika kkultivati ​​jew selvaġġi, daqs sħiħ, Brix, grad, limiti ta 'difett, pakkett, kwantità, applikazzjoni, destinazzjoni, tikketta privata, lista ta' dokumenti u data tal-konsenja fil-mira.