Trattat tal-Frawli Iffriżat
Deskrizzjoni
Parametri tekniċi
Status ta'-sigurtà tal-ikel:il-frawli standard IQF mhux ipproċessati mhumiex rappreżentati bħala lesti biex jittieklu. L-iffriżar jippreserva l-frott iżda ma jinattivax b'mod affidabbli l-virus tal-epatite A jew norovirus. Għal applikazzjonijiet tal-konsumatur mhux imsajjar, ix-xerrej għandu jikkuntratta pjan ta' trattament preventiv xieraq-, ittestjar u trattament validat.
Iddefinixxi l-Prodott Qabel Tqabbel il-Prezz
Frott IQF mhux ħelu
100% frawli, fluss ħieles, uċuħ tar-raba-Brix naturali u mingħajr ilma miżjud, zokkor, kulur jew preservattiv. Din hija l-offerta standard tagħna.
Frawli Ħlewwa
Proporzjonijiet ta' frott u zokkor ta' 4+1, 9+1, 12+1 jew 27+1 jużaw speċifikazzjonijiet separati ta' ingredjent, Brix lest, pakkett u{4}}ħajja fuq l-ixkaffa.
Puree Iffriżat
Puree biż-żerriegħa jew biż-żerriegħa-mnaqqsa huwa kkontrollat minn Brix, pH, aċidità, skrin, viskożità, trattament tas-sħana u pakkett blokk/pail/drum.
Lest Iffriżat Ittratta
Ġelat, gdim tal-jogurt, frott miksi u ice pops jeħtieġu riċetta kompluta, fajl tal-allerġeni, panel tan-nutrizzjoni u validazzjoni tal--prodott lest.
L-għażla ffriżata tesponi l--kulur, il-ħsara, l-artab, il-kaliċi-li jġorr u l-frott imdewweb qabel l-ippakkjar.
Riskji tax-Xerrej u Kontrolli tar-Rilaxx Tagħna
Maturità ħażina:spallejn ċari, ponot ħodor u frott skur misjur iżżejjed jibdlu l-kulur, it-togħma u l-Brix. Aħna nissortjaw il-maturità u nirrapportaw il-limiti miftiehma parzjalment mhux ikkuluriti u misjura żżejjed.
Frott miksur u dripp:immaniġġjar mhux maħdum inaqqas ir-rendiment użabbli għal deżerti viżibbli. Nisseparaw ir-rata tal-frott-intatta, il-materjal miksur, il-multi u d-dripp imdewweb aktar milli ngħaqqduhom taħt "kwalità tajba."
Ċapep u ġlata:kontroll inadegwat ta' drenaġġ, iffriżar jew katina tal-kesħa-inaqqas il-fluss ħieles. Aħna nispezzjonaw clusters imdewweb, silġ tal-wiċċ, siġill tal-borża u temperatura tal-prodott.
Dokumentazzjoni li ma tistax tintuża:aħna nisseparaw il-limiti kuntrattwali mir-riżultati tal-lott imkejla u nqabbdu l-ispeċifikazzjoni ffirmata, COA, rapporti tat-test, kodiċi tal-kartun u rekord tal-kontenitur.
Formoli tal-Prodott, Daqsijiet u Bażi tal-Kejl
| Formola | Speċifikazzjoni Disponibbli | Bażi ta' Aċċettazzjoni | Applikazzjoni Fit |
|---|---|---|---|
| Sħiħ ikkalibrat | 15–25, 25–35, 15–35 jew Akbar minn jew ugwali għal 35 mm | Iktar minn jew ugwali għal 90 % skont l-għadd fi ħdan il-faxxa tad-dijametru ikkuntrattat | Bejgħ bl-imnut, kisi, garnish, deżerta viżibbli |
| Sħiħ mhux ikkalibrat | Taħlita tal-uċuħ tar-raba naturali | Grad u dijametru minimu ddikjarat | Taħlit, servizz tal-ikel, ipproċessar |
| Nofsijiet | Nofs lonġitudinali | Inqas minn jew ugwali għal 10% miksur/multi Grad A | Jogurt, forn, topping tad-deżerta |
| Flieli | 8–10, 10 jew 12 mm ħxuna | Ħxuna u limitu mhux komplut-slice bil-piż | Saffi tal-forn, preparazzjoni tal-frott, uċuħ |
| Dadi | 6×6×6, 10×10×10, 12×12×12 jew 15×15×15 mm | Iktar minn jew ugwali għal 90 % bil-piż fil-firxa tad-dimensjoni miftiehma | Inklużjonijiet tal-ħalib, forn, xorb |
| Sħiħ u miksur | Proporzjon dikjarat sħiħ/imkisser | Proporzjon, daqs minimu tal-partiċelli u limitu tal-multi | Smoothies, ġamm, zalza, purejiet |
| Crumbles / purè grad | Ix-xerrej-firxa ta' partikuli definita | Frott tal-ħoss; ebda tħassir, moffa jew materja barranija | Aktar komminuzzjoni u ipproċessar termali |
Integrità tal-Frott u Kulur Intern
Id-dehra sħiħa ma tikxefx laħam intern abjad, ċentru vojt, ħsara fil-friża jew tessut artab. Aħna neżaminaw frott maqtugħ mill-kampjun rappreżentattiv u nirreġistraw il-kulur intern, is-sajran u l-ħsara fiżika.
Għal nofsijiet u flieli, il-wiċċ maqtugħ għandu juri laħam aħmar naturali għal roża-aħmar xieraq għall-kultivar u l-uċuħ tar-raba'. Il-qalba bajda eċċessiva, l-ispalla ħadra, il-kannella jew it-tqassim tal-ilma huwa kkontrollat taħt l-iskeda ffirmata tad-difetti.
Għal inklużjonijiet viżibbli tad-deżerta, approva l-frott wara l-proċess attwali ta 'tidwib, taħlita, aħmi jew kisi. Ritratt waħdu ma jistax jiddefinixxi telf ta' taqtir, gidma jew migrazzjoni tal-kulur.
Il-frott imqatta' bin-nofs jagħmel il-kulur intern, iċ-ċentru vojt u l-ħsara fil-friża viżibbli waqt l-approvazzjoni tal-kampjun.
Speċifikazzjoni dettaljata tal-frawli IQF mhux ħelwin
| Parametru | Offerta Standard | Nota tax-Xiri |
|---|---|---|
| Prodott | IQF iffriżat frawli | Mhux iffriżat-imnixxef u mhux deżerta fformulata |
| Isem botaniku | Fragaria × ananassa | Kultivar iddikjarat meta kkuntrattat |
| Ingredjent | 100% frawli | Ebda zokkor miżjud, ilma, kulur jew preservattiv |
| Oriġini / varjetajiet | Iċ-Ċina; AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# jew uċuħ tar-raba-ekwivalenti disponibbli | Uċuħ tar-raba, oriġini u direzzjoni tal-kultivar fl-offerta |
| Staġun tal-għelejjel | April–Lulju; volum prinċipali April–Mejju | L-istokk iffriżat jappoġġja vjeġġ-kull sena |
| Brix | 7–11 grad Bx; minimu fakultattiv 7.5 grad Bx | Riżultat attwali tal-lott irrapportat meta jiġi kkuntrattat |
| pH | 3.0–4.0 | Utli għall-preparazzjoni tal-ħalib, xorb u frott |
| Aċidità titratabbli | 0.6-1.2% bħala aċidu ċitriku | Parametru ta' kontroll tal-formula mhux obbligatorja- |
| Kulur | Aħmar naturali għal aħmar skur, raġonevolment uniformi | Ebda kulur artifiċjali |
| Togħma / riħa | Frawli misjur karatteristika | L-ebda nota iffermentata, moffa, moffa jew barranija |
| Ipproċessar | Agħżel, buq, aħsel, ixxotta, aqta 'jekk ordnat, iffriżar IQF, issortja ffriżat, skopra u ippakkja | IQF mhux ipproċessat sakemm ma jiġix ikkuntrattat trattament validat |
| Żmien kemm idum tajjeb/ħażna | 24 xahar f'Inqas minn jew ugwali għal -18 grad | Katina iffriżata mhux miftuħa u mhux interrotta |
Spezzjoni bl-idejn turi d-daqs attwali tal-berry, kulur, tneħħija tal-buq, ġlata u ħsara viżibbli.
Matriċi tal-Grad Kummerċjali
Premium A+:magħżula għall-bejgħ bl-imnut u topping viżibbli, b'Ikbar minn jew ugwali għal 95% frott sħiħ intatt, Inqas minn jew ugwali għal 5% miksur, Inqas minn jew ugwali għal 2% mtebba, Inqas minn jew ugwali għal 2% misjur biżżejjed/misjur iżżejjed u Inqas minn jew ugwali għal 3% frott parzjalment mhux ikkulurit.
Grad A:distribuzzjoni u grad ta' frott viżibbli industrijali-, b'Ikbar minn jew ugwali għal 90% frott sħiħ intatt, Inqas minn jew ugwali għal 10% imkisser, Inqas minn jew ugwali għal 5% imħassar, Inqas minn jew ugwali għal 2% misjur biżżejjed/misjur iżżejjed u Inqas minn jew ugwali għal 5% frott parzjalment mhux ikkulurit.
Grad tal-ipproċessar:programm dikjarat sħiħ/imkisser jew partiċelli għall-ġamm, zalza, mili u puree. Jibqa frott tajjeb li jittiekel; tħassir, moffa, fermentazzjoni u materjal barrani perikoluż mhumiex aċċettati.
Difett Fiżiku u Limiti ta'-Kundizzjoni
| Kriterju | Premium A+ | Grad A | Grad tal-ipproċessar |
|---|---|---|---|
| Berries sħaħ intatti | Akbar minn jew ugwali għal 95% w/w | Akbar minn jew ugwali għal 90% w/w | Proporzjon iddikjarat |
| Imkisser / diżintegrat | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 10% w/w | Firxa tal-partiċelli ddikjarata |
| Imħassar | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w |
| Misforma | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Mhux kritiku |
| Mhux misjur | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Ix-xerrej-definit |
| Misjur iżżejjed / moħbi | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 2% w/w | Ebda tħassir/fermentazzjoni |
| Parzjalment mhux ikkulurit | <=3% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 10% w/w |
| Ċapep fuq 3 biċċiet | Inqas minn jew ugwali għal 1% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w | Inqas minn jew ugwali għal 5% w/w |
| Biċċiet tal-kalċi / zokk | Inqas minn jew ugwali għal 2 biċċiet/kg | Inqas minn jew ugwali għal 4 biċċiet/kg | Inqas minn jew ugwali għal 4 biċċiet/kg |
| Impuritajiet minerali | Inqas minn jew ugwali għal 0.10% w/w; materjal barrani perikoluż assenti | ||
| Moffa, tħassir, fermentazzjoni, -riħa | Assenti fil-kampjun miftiehem u l-metodu ta 'spezzjoni | ||
USDA Grad A/Fancy jeħtieġ togħma tajba, kulur tajjeb, libertà prattika minn difetti, karattru tajjeb u punteġġ ta 'mill-inqas 90 punt. Aħna nużaw USDA bħala referenza biss meta l-kuntratt tal-bejgħ jiddikjara l-istil korrispondenti u l-metodu ta 'spezzjoni.
Verifika tad-Daqs u Approvazzjoni tal-Kampjun
Aħna nkejlu frott sħiħ bl-akbar dijametru u nikkalkulaw il-konformità tad-daqs bl-għadd. Il-linja bażi tagħna għall-frott ikkalibrat hija Akbar minn jew ugwali għal 90% fil-medda kuntrattata; programm tal-bejgħ bl-imnut aktar strett jista 'jinkiteb fl-ordni.
Flieli u dadi huma evalwati bil-piż minħabba li biċċiet miksura u multi jinfluwenzaw ir-rendiment industrijali. Il-kampjun approvat jiddikjara l-uċuħ tar-raba’, il-grad, il-forma, id-daqs, il-Brix u l-pakkett sabiex ikun jista’ jitqabbel mal-istess programm ta’ produzzjoni.
Ritratt iffriżat jikkonferma d-dehra biss. Brix, pH, aċidità, taqtir imdewweb, nisġa, mikrobijoloġija u ħsara interna moħbija jeħtieġu testijiet definiti.
Il-kejl tal-kalibru jgħaqqad il-berry viżibbli mal-faxxa tad-daqs iddikjarata ta '15-25 jew 25-35 mm.
Pjan ta' Rilaxx Mikrobijoloġiku, Virus, Kimiku u Fiżiku
Il-linja bażi hawn taħt hija għall-frott IQF nej maħsub għal aktar ipproċessar. Applikazzjoni lesta-biex tittiekel-teħtieġ analiżi tal-perikolu speċifika tal-prodott-, kontrolli preventivi, pjan ta' teħid ta' kampjuni u deċiżjoni ta' trattament validata.
| Test | Limitu tal-Linja Bażi | COA / Dħul tar-Rapport |
|---|---|---|
| Għadd totali tal-pjanċi | <100,000 CFU/g | Riżultat numeriku attwali |
| Koliformi | <100 CFU/g | Riżultat numeriku attwali |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | Riżultat jew taħt il-limitu tal-metodu |
| Ħmira / forom | <1,000 CFU/g each | Riżultati numeriċi separati |
| Salmonella | Mhux misjuba f'25 g | Individwat / mhux skoperti |
| Listeria monocytogenes | Mhux misjuba f'25 g | Individwat / mhux skoperti |
| Virus tal-epatite A / norovirus GI & GII | Mhux misjuba fil-porzjon analitiku kkuntrattat | Rapport tal-qPCR tas-suq/ordni-speċifiku RT- |
| Ċomb | Inqas minn jew ugwali għal 0.10 mg/kg piż imxarrab | Riżultat ta' bażi orjentat lejn l-UE- |
| Kadmju | Inqas minn jew ugwali għal 0.030 mg/kg piż imxarrab | Linja bażi massima tal-berries tal-UE |
| Residwi tal-pestiċidi | MRLs-Suq tad-destinazzjoni; default tal-UE 0.01 mg/kg fejn ma japplika l-ebda MRL speċifiku | Rapport ta' multi-residwi |
| Sejbien tal-metall | Fe 1.5 mm / Mhux-Fe 2.0 mm / SUS 2.5 mm | Sensittività u sfida-iċċekkja r-rekord |
L-istadju tal-ħasil tal-frawli jappoġġja t-tneħħija tal-ħamrija u tal-għalqa-materjal qabel it-tbattil, l-iffriżar u l-ispezzjoni finali.
Berry-Prevenzjoni Speċifika tal-Virus u Kontroll tal-Proċess
Aħna nittrattaw l-ilma agrikolu, is-saħħa u l-iġjene tal-ħaddiema, faċilitajiet tat-twaletta/ħasil tal-idejn, kontenituri tal-ħsad, uċuħ ta' kuntatt mal-ikel-u l-prevenzjoni tal-kontaminazzjoni inkroċjata- bħala kontrolli essenzjali. Il-ħasil waħdu mhuwiex deskritt bħala pass validat tal-qtil virali.
Is-sekwenza tal-proċess tkopri r-riċeviment tal-frott nej-, l-għażla tal-maturità/difetti, it-tneħħija tal-buq, ħasil ikkontrollat, tbattil, qtugħ meta ordnat, iffriżar rapidu IQF, għażla ffriżata, skoperta tal-metall, kontroll tal-piż, issiġillar u ħażna ffriżata.
Fejn il-prodott lest jiġi kkunsmat mingħajr tisjir, ix-xerrej u l-proċessur jiddefinixxu t-trattament validat jew strateġija ta' kontroll preventiv ieħor- qabel l-approvazzjoni. L-ittestjar tal-virus huwa għodda ta' verifika u ma jissostitwixxix il-kontrolli preventivi.
Applikazzjoni Tqabbil mill-Kanal tal-Manifattura
Ħalib u Deżerta Iffriżata
Uża dadi, flieli jew puree ta' 6–12 mm bi Brix, pH, aċidità u dripp imdewweb ikkontrollati. Ivvalida l-migrazzjoni tal-kulur u n-nisġa fiċ-ċiklu attwali tat-taħlita u l-iffriżar.
Furnara u Ħelu
Sħiħ, nofsijiet u dadi ta’ 10–15 mm jeħtieġu integrità xierqa tal-biċċa, taqtir baxx u riżultat approvat ta’ bake, kisi jew tidwib.
Xorb u Smoothie
Sħiħ-u-imkisser jew grad ta' proċessar inaqqas l-ispiża fejn il-frott jitħallat. Brix, aċidità, livell taż-żerriegħa u konsistenza tal-partiċelli għandhom aktar valur mid-dehra sħiħa.
Bejgħ bl-imnut u Foodservice
Agħżel frott sħiħ Premium A+ jew Grad A, ġbir baxx, piż nett ivverifikat, istruzzjonijiet ċari dwar it-tisjir/użu u l-arti tas-suq tad-destinazzjoni-.
Piż Nett, Ippakkjar u Kontroll tas-Siġill
Bulk industrijali:1 × 10 kg PE inforra/kartun, 1 × 12 kg jew 1 × 20 kg.Servizz tal-ikel:4 × 2.5 kg jew 2 × 5 kg.Tikketta bl-imnut/privata:20 × 500 g, 10 × 1 kg, 5 × 2 kg jew konfigurazzjoni approvata oħra.
Aħna nikkonfermaw il-ħxuna tal-inforra, is-saħħa tal-kartun, is-siġill tal-borża, il-kontroll tal-piż nett-, id-data u l-kodiċi tal-lott, il-lingwa tat-tikketta, il-barcode, il-marki tal-kartun, il-mudell tal-pallet u d-destinazzjoni-dikjarazzjonijiet tas-suq qabel il-produzzjoni.
Il-wiri tal-piż muri jaqra 10.03 kg għal kontroll ta' pakkett ta' 10 kg. Ir-rekord tal-produzzjoni juża l-metroloġija legali approvata u l-metodu tat-teħid tal-kampjuni; ritratt wieħed huwa evidenza ta' appoġġ, mhux ir-rekord sħiħ tal-kontroll tal-piż-.
Il-verifika murija ta' 10.03 kg turi l-verifika tal-piż tal-pakkett-għal kartuna nominali ta' 10 kg.
Ippakkjar Kummerċjali, MOQ u Pjan ta 'Ġarr
| Programm | Pakkett | MOQ | Ħin taċ-Ċomb |
|---|---|---|---|
| Bulk standard | 1×10 / 12 / 20 kg | 10 MT | 15–21 jum |
| Servizz tal-ikel | 4×2.5 / 2×5 kg | 10 MT | 15–21 jum |
| Pakkett bl-imnut newtrali | 500 g / 1 kg / 2 kg | 10 MT | 15–21 jum |
| Tikketta privata ġdida stampata | 400 g / 500 g / 1 kg / 2 kg | 15 MT | 25–35 jum |
Referenza tal--kontenitur imħallat:3–5 MT għal kull SKU kompatibbli.Tagħbija:10–12 MT f'reefer ta' 20-sieq jew 22–24 MT f'reefer ta' kubu għoli ta' 40 pied, skont id-daqs tal-kartun, pallets u t-tagħbija tat-trasportatur.Portijiet:Qingdao jew Xiamen.Termini tal-kummerċ:FOB, CFR jew CIF.
Il-pożizzjoni tal-pallet, it-tikketti, in-numru tal-kontenitur, is-siġill u r-rekord tat-temperatura jgħaqqdu l-kartun rilaxxati mal-ġarr.
Ħażna ffriżata, Tagħbija u Riċeviment
Aħna nżommu l-prodott rilaxxat f'Inqas minn jew ugwali għal -18 grad, nivverifikaw il-kundizzjoni tal-kartuna u t-tikketta, u tagħbija f'reefer imkessaħ minn qabel. Ir-rekord tal-ġarr jidentifika l-kontenitur, is-siġill, il-punt stabbilit, id-data tat-tagħbija, il-lott u l-kwantità.
Mal-wasla, irreġistra s-siġill, il-punt tas-sett tar-reefer, it-temperatura tal-arja u tal-prodott, il-kundizzjoni tal-kartun, il-kwantità u l-kodiċi tal-lott qabel il-ħatt. Kartun imxarrab, ġlata qawwija, frott imdewweb jew evidenza tat-temperatura jeħtieġu ħafna spezzjoni speċifika-.
Tħallix u tiffriża mill-ġdid. Qabbel it-talbiet mal-kampjun miżmuma, speċifikazzjoni ffirmata, rekord tat-temperatura u l-istess metodu ta 'tidwib/spezzjoni użat fl-approvazzjoni.
Lott COA, Traċċabilità u Dokumenti ta' Esportazzjoni
| Grupp Rekord | Informazzjoni pprovduta | Għan |
|---|---|---|
| Identità tal-lott | Prodott, forma, daqs, grad, lott, uċuħ tar-raba', produzzjoni, kampjun, analiżi u dati aħjar-qabel | Tgħaqqad ir-riżultati mal-kartun mibgħuta |
| COA sensorjali / fiżiku | Kulur, riħa, togħma, daqs, Brix, pH, intatt/imkisser, difetti, kaliċi u ċapep | Jirrapporta r-riżultati attwali kontra l-limiti |
| Fajl tal-laboratorju | Mikrobijoloġija, residwi, Pb/Cd u HAV/NoV meta kuntrattati | QA u verifika tas-suq tad-destinazzjoni- |
| Dikjarazzjonijiet | Ingredjent, allerġen, GMO, nutrizzjoni, konformità tal-ippakkjar u status tat-trattament | Tikketta u approvazzjoni tal-klijent |
| Traċċabilità | Razzett/lott tal-ġbir, riċeviment, ipproċessar, ippakkjar, maħżen tal-friża u links tal-ġarr | Irrepeti l--ordni u l-investigazzjoni tal-ilmenti |
| Fajl tal-ġarr | Fattura, lista tal-ippakkjar, polza tat-tagħbija, oriġini u fajls tas-saħħa/fitosanitarji fejn applikabbli | L-approvazzjoni u l-irċevuta tal-importazzjoni |
Ingredjent, Allerġenu, GMO u Status Organiku
Ingredjent:frawli. Frott standard IQF mhux ħelu ma fih l-ebda zokkor miżjud, ġulepp, ilma, kulur, togħma jew preservattiv. Prodotti ħelwin, miksija jew li fihom-prodotti tal-ħalib uża dikjarazzjoni sħiħa tal-ingredjent separata.
Allerġenu:il-frawli mhuwiex allerġen prijoritarju fil-listi ewlenin tal-Istati Uniti, l-UE, ir-Renju Unit, il-Kanada jew l-Awstralja/New Zealand. Aħna nipprovdu l-kwestjonarju dwar l-allerġeni tas-sit magħżul u dikjarazzjoni ta' cross-kuntatt u ma nużawx wegħda mhux sostnuta "mingħajr allerġen-".
GMO:aħna nipprovdu d-dikjarazzjoni kuntrattata jew ir-rapport analitiku.Organiku:ikkwotat biss permezz ta' katina ta' provvista organika valida li tkopri r-razzett, il-proċessur, il-prodott attwali, it-tikketta u l-konsenja.
Tikketta privata:ix-xerrej jikkonferma l-isem legali tal-prodott, id-dikjarazzjoni tat-tisjir/tal-użu, il-lingwa, il-piż nett, il-barcode, l-indirizz tal-parti responsabbli-, il-pajjiż tal-oriġini, il-format tan-nutrizzjoni, il-kodiċi tal-lott/data u l-marki tar-riċiklaġġ qabel ir-rilaxx tal-arti.
Standards u Bażi tas-Sigurtà
Aħna nużaw il-Gradi u Standards tal-Frawli Iffriżat tal-USDAgħall-kunċetti tal-grad u l-Codex CXS 52-1981 Standard għall-Frawli Iffriżat malajrgħad-definizzjoni tal-prodott, iffriżar rapidu u prinċipji ta' katina ta' −18-il grad termali-ċentru/kesħa-.
Il-Strateġija għall-prevenzjoni tal-virus tal-berry tal-FDAjinforma l-lingwa tar-riskju HAV/NoV tagħna. L-iffriżar ma jissostitwixxix il-kontrolli tal-għalqa, tal-ħaddiem, tal-ilma, tas-sanità u tal-kontaminazzjoni inkroċjata.
Referenza ta' pjanijiet kimiċiRegolament tal-UE 2023/915u l-Qafas tal-MRL tal-pestiċidi tal-UE. Il-kuntratt jidentifika d-destinazzjoni u r-reviżjoni applikabbli attwali.
FAQ Ittratta Frawli Iffriżat
1. It-trattament tal-frawli Iffriżat huwa deżerta lesta?
Le. L-offerta standard tagħna hija ingredjent tal-frawli 100% IQF għall-manifattura tad-deżerta, tal-ħalib, tal-forn, tax-xorb u tal-i snacks. Ġelat lest, gdim tal-jogurt, frott miksi u pops tas-silġ jeħtieġu formulazzjonijiet separati.
2. Din hija frawli mnixxfa bil-friża-jew kura għall-annimali domestiċi?
Le. IQF iżomm l-ilma ffriżat u għandu jibqa' f'Inqas minn jew ugwali għal -18 grad. Il-frott imnixxef bil-friża-huwa prodott-stabbli, b'umdità baxxa-b'tessut, ippakkjar u speċifikazzjoni differenti.
3. Liema forom tal-frawli huma disponibbli?
Frott sħiħ ikkalibrat jew mhux ikkalibrat, nofsijiet, flieli ta' 8–12 mm, dadi ta' 6–15 mm, taħlitiet sħaħ-u-imkisser u crumbles ta' grad-l-ipproċessar huma disponibbli bħala offerti separati.
4. Liema daqsijiet ta 'frawli sħaħ tista' tforni?
Meded standard huma 15-25, 25-35, 15-35 u Akbar minn jew ugwali għal 35 mm. Frott ikkalibrat juża linja bażi ta 'Aktar minn jew ugwali għal 90% mill-għadd fil-medda kuntrattata.
5. X'inhi l-ispeċifikazzjoni Brix?
Frott standard mhux ħelu huwa 7-11 grad Bx, b'għażla minima ta '7.5 grad Bx. Is-COA jirrapporta r-riżultat tal-lott imkejjel meta Brix ikun fil-pjan tar-rilaxx.
6. Il-frawli standard IQF fihom zokkor miżjud?
Le. L-ingredjent standard huwa frawli biss. Proporzjonijiet ħelwin bħal 4+1, 9+1, 12+1 u 27+1 huma prodotti separati b'zokkor iddikjarat u Brix lest.
7. Il-frawli IQF nejjin jistgħu jittieklu direttament?
Aħna ma nirrappreżentawx il-prodott standard IQF mhux ipproċessat bħala lest biex jittiekel. L-iffriżar ma jinattivax b'mod affidabbli l-HAV jew in-norovirus; użu mhux imsajjar jeħtieġ pjan ta' trattament-preventiv miftiehem u-validat.
8. Tista' tittestja għall-epatite A u n-norovirus?
Iva. Jistgħu jiġu inklużi testijiet tas-suq- jew tal-ordni-RT-qPCR speċifiċi għall-HAV u norovirus GI/GII. L-ittestjar jivverifika l-kampjun miftiehem u ma jissostitwixxix l-iġjene preventiva u l-kontrolli tal-ilma.
9. X'inkludi l-COA tal-lott?
Tidentifika l-prodott, il-forma, id-daqs, il-grad u l-lott, imbagħad tirrapporta Brix attwali, pH, difetti fiżiċi u riżultati mikrobijoloġiċi kkuntrattati ħdejn il-limiti approvati.
10. Jistgħu jiġu pprovduti l-ittestjar tal-pestiċidi u tal--metall tqil?
Iva. Il-linja bażi hija destinazzjoni attwali-MRLs tas-suq, Pb Inqas minn jew ugwali għal 0.10 mg/kg u Cd Inqas minn jew ugwali għal 0.030 mg/kg għall-programm orjentat għall-UE-. Ir-rapporti jiddikjaraw riżultati u metodi attwali.
11. Liema pakketti bl-ingrossa u bl-imnut huma disponibbli?
Il-pakketti bl-ingrossa jinkludu 10, 12 u 20 kg; servizz tal-ikel jinkludi 4 × 2.5 u 2 × 5 kg; għażliet bl-imnut jinkludu 400 g, 500 g, 1 kg u 2 kg.
12. X'inhu l-MOQ?
Il-pakketti standard bl-ingrossa u newtrali jibdew minn 10 MT. Programmi ġodda stampati ta' tikketta privati-jibdew minn 15 MT; kontenituri mħallta kompatibbli jistgħu jiġu diskussi minn 3-5 MT għal kull SKU.
13. X'inhu l-ħin taċ-ċomb u l-kwantità tat-tagħbija?
Il-produzzjoni standard hija 15-21 jum; film stampat ġdid normalment jeħtieġ 25-35 jum. It-tagħbija hija bejn wieħed u ieħor 10–12 MT/20'RF jew 22–24 MT/40'HC reefer.
14. Tista 'tipproduċi frawli ffriżati organiċi?
Il-provvista organika hija kkwotata biss meta r-razzett, il-proċessur, il-prodott u l-konsenja jkunu koperti mill-programm validu ta’ ċertifikazzjoni u traċċabilità meħtieġ.
15. Liema informazzjoni hija meħtieġa għal kwotazzjoni soda?
Ibgħat il-formola, id-daqs, il-grad, Brix, il-limiti tad-difetti, l-applikazzjoni, il-pakkett, il-volum annwali, id-destinazzjoni, it-testijiet, il-ħtiġijiet ta'-tikketti privati, l-incoterm u x-xahar tal-konsenja fil-mira.
Itlob Offerta Komparabbli tal-Frawli Iffriżat
Ibgħat il-forma tal-frott tiegħek, daqs, grad, Brix, applikazzjoni, pakkett, kwantità, destinazzjoni u pjan tat-test. Aħna se tallinja l-kwotazzjoni ma 'speċifikazzjoni bil-miktub, struttura COA, pjan ta' tagħbija u terminu tal-ġarr.
Referenza standard tal-RFQ:frawli IQF kollu · Grad A · 25–35 mm · 7–11 grad Bx, minimu 7.5 grad Bx · 1 × 10 kg · 23 MT · FOB Qingdao · lott COA flimkien ma 'rapporti ta' pestiċidi u -metall tqil.
Ibgħat Inkjesta dwar il-FrawliNiżżel il-Katalgu tal-Ikel Iffriżat
It-tags Popolari: trattament tal-frawli iffriżat, iċ-Ċina manifatturi tal-kura tal-frawli ffriżati, fornituri, fabbrika
Par ta ' l-
Kartun tal-Frawli IffriżatLi jmiss
Frawli fil-ġulepp Iffriżat
