Bżar Qanpiena Aħdar Iffriżat

Itlob Speċifikazzjoni tal-Bżar Bell u Appoġġ għall-Ippakkjar

Ibgħatilna l-kulur fil-mira tiegħek, id-daqs maqtugħ, l-ippakkjar, il-kwantità, il-port tad-destinazzjoni u d-dokumenti meħtieġa. Aħna se nirrevedu l-ispeċifikazzjoni u ngħinu nqabblu l-ippakkjar ta' esportazzjoni-lest għall-ordni tiegħek tal-bżar qampiena ffriżat.

Ibgħat id-Dettalji tal-Inkjesta Niżżel il-Katalgu tal-Prodott

Riskji tax-Xerrej u Kontrolli tal-Kuntratti

L-ordnijiet tal-bżar aħdar jistgħu jidhru simili fi kwotazzjoni filwaqt li jagħtu rendiment użabbli differenti ħafna. Il-varjabbli ewlenin huma l-ġeometrija maqtugħa, il-ħxuna tal-ħajt, it-tneħħija taż-żerriegħa u tal-qalba, il-maturità tal-kulur, il-kundizzjoni tat-tibjid, il-biċċiet miksura, il-prestazzjoni tal-fluss ħieles-u l-ammont ta 'ilma tal-wiċċ rilaxxat wara t-tisħin. Aħna niktbu dawn il-varjabbli fl-ispeċifikazzjoni kummerċjali qabel ma l-lott jidħol fil-produzzjoni.

Programmi mbajd u mhux imbajd

L-istandards tal-bżar ħelu ffriżat jippermettu prodott li jista 'jiġi mbajd jew le. Aħna ma nittrattawx dawn bħala deskrizzjonijiet interkambjabbli. Programm imbajda ħafif juża pass ta’ sħana kkontrollata segwit minn tkessiħ rapidu u tneħħija tal-ilma. Normalment jintgħażel meta l-klijent irid id-diżattivazzjoni tal-enżimi, rispons ta' tisħin ulterjuri definit- u noti ħodor mhux maħduma mnaqqsa. Il-ħin u t-temperatura jappartjenu għar-rekord tal-produzzjoni; l-ispeċifikazzjoni kummerċjali tiddikjara l-kundizzjoni tal-prodott li tirriżulta u l-mira tal-applikazzjoni.

Programm IQF mhux ibjankjat iżomm aroma ta' bżar aħdar frisk-aktar b'saħħitha u struttura ffriżata mhux ipproċessata-aktar soda. Jista' joqgħod għal linji ta' pizza, zalza u-ikel ippreparat li diġà jinkludu pass ta' tisjir adegwat. Minħabba li l-iffriżar IQF ordinarju mhuwiex trattament ta 'letalità, l-użu maħsub, il-proċess tas-sħana downstream u l-pjan mikrobijoloġiku għandhom ikunu allinjati. It-tikketta u d-deskrizzjoni tal-prodott m'għandhomx jimplikaw status ta' lest-biex-tiekol sakemm il-prodott u l-proċess ma jappoġġawx ġenwinament dak l-użu.

Għal kull programm, napprovaw id-dehra ffriżata u r-riżultat wara l-preparazzjoni definita tal-klijent. Irreġistra ħin ta' tisħin, prodott-għall--ilma jew prodott-għal-proporzjon ta' zalza, kulur finali, fermezza, separazzjoni tal-ġilda, rilaxx tal-ilma u togħma. Dan jikkonverti "iqarmeċ" jew "kulur tajjeb" f'deċiżjoni ta' applikazzjoni li tista' tiġi ripetuta.

Grad A Daqs, Trim u Speċifikazzjoni tad-Difett

Aħna nużaw id-definizzjonijiet tal-bżar ħelu ffriżat tal-USDA bħala referenza għal bżar aħdar tat-Tip I, strixxi imqatta 'flieli u forom imqatta'. L-isem uffiċjali tal-grad tal-Istati Uniti jintuża biss meta r-rekwiżiti applikabbli tal-ispezzjoni u n-nomina jkunu ssodisfati. Għal ordnijiet kummerċjali normali, it-tabella ffirmata hawn taħt hija l-bażi ta 'aċċettazzjoni.

Programm COA mikrobijoloġiku, kimiku u tal-lott

Il-limiti hawn taħt huma programm prattiku tal-bidu tal-esportazzjoni għall-bżar aħdar iffriżat maħsub għal aktar tisjir. L-ispeċifikazzjoni ffirmata tidentifika l-metodu tat-test, il-pjan tal-kampjun u r-rekwiżit tas-suq tad-destinazzjoni-. Il-limiti tal-ispeċifikazzjoni mhumiex ippreżentati bħala riżultati tat-test tal-lott; il-kolonna tar-Riżultat Attwali tas-COA tirrapporta l-kejl korrispondenti tal-produzzjoni-lott jew id-dikjarazzjoni tar-rappurtar tal-laboratorju.

COA kompluta tidentifika l-isem tal-prodott, il-kulur, il-qatgħa, il-kundizzjoni tat-tiblanx, in-numru tal-lott, id-data tal-produzzjoni, l-ippakkjar u l-verżjoni tal-ispeċifikazzjoni. L-oqsma sensorji, fiżiċi u mikrobijoloġiċi mbagħad juru l-limitu miftiehem u r-riżultat attwali tal-lott separatament. Ir-rapporti tal-pestiċidi u tal--metall tqil jistgħu jibqgħu bħala dokumenti tal-laboratorju marbuta meta l-panel sħiħ ikun kbir wisq għall-COA.

Approvazzjoni tal-Kampjun, Prova tal-Applikazzjoni u Rendiment li jista 'jintuża

Aħna nittikkettjaw il-kampjun ta 'l-approvazzjoni b'forma, qatgħa nominali, status ta' blanching, lott, data tal-produzzjoni, dikjarazzjoni ta 'ingredjent u rekwiżit ta' ħażna ffriżata. Spezzjona l-frott waqt li jkun iffriżat għal kulur, fluss ħieles, ġlata, ċapep, distribuzzjoni tad-daqs, frammenti taż-żerriegħa/qalba u unitajiet bil-ħsara. Imbagħad ittestjah taħt l-istess kundizzjonijiet ta 'tisħin, zalza, għaġina, żejt jew fwar użati mil-linja ta' produzzjoni.

Għall-uċuħ tal-pizza u tal-forn, biċċiet rekord għal kull unità, kulur wara l-ħami, tixwit, migrazzjoni tal-ilma u adeżjoni mas-sistema tat-topping. Għal ikliet lesti u taħlitiet ħawwad-fry, irreġistra s-sodezza finali, l-integrità tal-istrixxi jew dadi, id-dilwizzjoni taz-zalza, il-kuntrast tal-kulur u d-distribuzzjoni tal-porzjonijiet. Għaż-zlazi u l-bażijiet tas-soppa, qabbel il-qatgħa nominali, l-immaniġġjar tal-pompa jew tal-kitla, is-separazzjoni tal-ġilda u l-identità tal-partiċelli lesti. L-għażla tax-xiri korretta tiddependi fuq ir-rendiment li jista 'jintuża wara l-proċess tal-klijent, mhux biss il-prezz għal kull tunnellata metrika.

Test ta' tidwib jew tisjir ikkontrollat ​​jibda b'piż tal-kampjun iffriżat definit u metodu ddikjarat. Żomm il-likwidu rilaxxat meta tikkalkula d-dripp jew ir-rilaxx tal-ilma. It-tidwib tat-temperatura tal-kamra-, it-tidwib imkessaħ u t-tisjir dirett jipproduċu riżultati differenti u ma jistgħux jitqabblu mingħajr l-istess kundizzjonijiet. Il-metodu approvat u l-valur ta 'aċċettazzjoni huma trasferiti għall-ispeċifikazzjoni meta jkunu kummerċjalment importanti.

Riċeviment ta' Spezzjoni, Talbiet u Ordnijiet ta' Ripetizzjoni

Fid-destinazzjoni, irreġistra n-numri tal-kontenitur u tas-siġill, l-issettjar tar-reefer, il-kundizzjoni tal-kartun, il-kodiċi tal-prodott, il-lott, il-ħin tal-wasla u l-postijiet tat-teħid tal-kampjuni qabel ma tiftaħ il-kartun magħżula. Spezzjona unitajiet rappreżentattivi minn pożizzjonijiet differenti aktar milli tiddependi fuq kartuna waħda ħdejn il-bieb. L-ispezzjoni ffriżata tkopri fluss ħieles, ġlata, ċapep, daqs maqtugħ, kulur, frammenti taż-żerriegħa/tal-qalba, unitajiet bil-ħsara, piż nett u kundizzjoni tal-ippakkjar.

Jekk riżultat ikun barra mit-tolleranza ffirmata, iżola l-lott affettwat u żomm kartun mhux miftuħ, kampjun miftuħ, ritratti datati, skala jew evidenza ta 'ħakkiem, rekord tat-temperatura u riżultat tal-laboratorju. Kull ritratt għandu jżomm it-tikketta tal-kartun jew l-identità tal-lott viżibbli. Din l-evidenza tippermettilna nisseparaw devjazzjoni tal-produzzjoni mit-trasport, il-ħażna jew ir-riċeviment tal-ħsara u ninvestigaw il-lott korrett.

Il-kulur tal-bżar aħdar u l-ħxuna tal-ħajt ivarjaw b'mod naturali skont il-kultivar, il-maturità u l-perjodu tal-ħsad. Irrepeti-kontroll tal-ordni għalhekk juża firxa bil-miktub, deskrizzjoni tal-kampjun approvata u riżultati tal-lott aktar milli wegħda li kull biċċa tidher identika. Bidliet fl-oriġini, fabbrika, kultivar, programm ta 'qatgħa, pass ta' blanching, materjal tal-ippakkjar jew metodu tat-test huma riveduti kontra l-bażi kummerċjali approvata qabel ma jinħareġ il-lott il-ġdid.

1. Dan il-bżar qampiena aħdar iffriżat jew chilli aħdar jaħraq?

Din l-ispeċifikazzjoni hija għal bżar ħelu aħdar mhux-pikkanti, imsejjaħ ukoll bżar qampiena aħdar jew kapsicum. Il-varjetajiet taċ-chilli huma kkwotati taħt speċifikazzjoni separata.

2. Liema daqsijiet maqtugħa huma disponibbli?

Għażliet standard huma dadi ta '10x10mm, 15x15mm u 20x20mm; Strixxi ta '5-7mm jew 8-10mm; nofsijiet, kwarti u qatgħat każwali ta '20-40mm. Il-kuntratt iffirmat jiddikjara d-daqs nominali u d-distribuzzjoni permessa.

3. Int toffri bżar aħdar iffriżat imbajd u mhux ibbajd?

Iva. Iż-żewġ programmi huma disponibbli. L-ispeċifikazzjoni tal-ordni tidentifika l-proċess, u l-prova tal-approvazzjoni tevalwa kulur, fermezza, togħma u rilaxx tal-ilma wara l-metodu ta 'tisħin attwali tax-xerrej.

4. Tista 'tappoġġja l-ippakkjar tat-tikketta privata?

Iva. Nistgħu nappoġġaw kartun bl-ingrossa, pakketti tas-servizz tal-ikel, basktijiet tal-bejgħ bl-imnut u ippakkjar ta 'tikketta privata skont l-arti tal-ippakkjar tiegħek u r-rekwiżiti tas-suq.

5. Liema dokumenti tista 'tipprovdi qabel il-ġarr?

Nistgħu nappoġġjaw folja tal-ispeċifikazzjoni, COA, lista tal-ippakkjar, fattura kummerċjali u dokumenti relatati maċ-ċertifikat-skond ir-rekwiżiti tal-ordni.

6. Kif tikkontrolla materja barranija u riskju tal-metall?

Aħna nikkontrollaw il-bżar qampiena ffriżat permezz ta 'għażla ta' materja prima, ħasil, spezzjoni tat-tqattigħ, kontroll ta 'materja barranija u skoperta tal-metall qabel l-ippakkjar tal-prodott lest.

7. X'inhi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-bżar qampiena iffriżat IQF?

Il-ħajja fuq l-ixkaffa ffriżata komuni hija ta '24 xahar meta l-prodotti jinħażnu fi -18-il grad jew inqas taħt kundizzjonijiet iffriżati xierqa.

8. X'inhu l-MOQ tiegħek?

Il-MOQ komuni tagħna huwa 1x20'FCL. Pjanijiet ta 'kontenituri mħallta jistgħu jiġu diskussi skond il-forma tal-prodott, l-ippakkjar u l-arranġament tal-ġarr.

9. Tista 'tforni bżar qampiena iffriżat is-sena kollha?

Iva. Aħna nappoġġaw il-provvista kollha ta'-sena bbażata fuq produzzjoni staġjonali, ħażna ffriżata u ppjanar tal-ordnijiet.

10. Il-bżar aħdar iffriżat huwa adattat għall-pizza u l-ikliet lesti?

Iva. Aħna nipprovdu dadi u strixxi tal-bżar aħdar għall-uċuħ tal-pizza, ikliet lesti, taħlitiet ta' ħawwad-fry, zlazi u servizz tal-ikel. Prova ta 'applikazzjoni għandha tistabbilixxi r-riżultat aċċettabbli tal-bake jew tat-tisħin u r-rilaxx tal-ilma.

11. Nista' nitlob speċifikazzjoni apposta?

Iva. Jekk jogħġbok ibgħat il-kulur meħtieġ, id-daqs tal-qatgħa, l-ippakkjar, il-kwantità u l-applikazzjoni tiegħek. Aħna se nirrevedu jekk l-ispeċifikazzjoni tistax tiġi mqabbla qabel il-kwotazzjoni.

12. X'informazzjoni għandi nipprovdi għall-kwotazzjoni?

Jekk jogħġbok ibgħat formola tal-prodott, kulur, daqs maqtugħ, ippakkjar, kwantità, port tad-destinazzjoni, ċertifikati meħtieġa u applikazzjoni fil-mira.

13. Liema riżultati mikrobijoloġiċi jistgħu jidhru fuq il-lott COA?

Il-programm tal-bidu dettaljat tagħna jelenka l-għadd totali tal-pjanċi Inqas minn jew ugwali għal 100,000 CFU/g, koliformi<100 CFU/g, E. coli <10 CFU/g, yeast and mould ≤1,000 CFU/g, Salmonella absent in 25g and Listeria monocytogenes absent in 25g. The signed limits and test methods follow the destination market and buyer risk assessment.

14. Kif huma kkontrollati r-residwi tal-pestiċidi u l-metalli tqal?

L-iskeda tar-residwi tas-suq tad-destinazzjoni-tinkiteb fl-ispeċifikazzjoni kummerċjali. Għal programm orjentat lejn l-UE-, il-limiti tal-bidu murija f'din il-paġna jinkludu ċomb Inqas minn jew ugwali għal 0.050mg/kg u kadmju Inqas minn jew ugwali għal 0.020mg/kg; ir-residwi tal-pestiċidi jikkonformaw mal-MRLs applikabbli tal-UE, inkluż l-inadempjenza ta' 0.01mg/kg fejn ma jeżisti l-ebda MRL speċifiku.

Ibgħat l-Inkjesta Tiegħek dwar il-Bżar Aħdar Iffriżat

Għidilna l-qatgħa, l-għażla tal-blanching, il-pakkett, il-kwantità tal-ordni, il-port tad-destinazzjoni, l-applikazzjoni u l-oġġetti COA meħtieġa. Aħna se nirrevedu l-ispeċifikazzjoni u nippreparaw appoġġ għall-kwotazzjoni għall-ordni tal-bżar aħdar iffriżat tiegħek.

Niżżel il-Katalgu tal-Prodotti tal-Ikel Iffriżat ta' GreenLand-ikel