Għażla tal-patata abjad. L-ewwel pass fil-produzzjoni ta 'sferi ta' patata bajda tħaddan huwa li tagħżel patata bajda ta 'kwalità ogħla. L-esperti tagħna ġeneralment jirriżoraw patata li hija soda, flimkien ma 'qoxra lixxa kif ukoll tessut konsistenti. Din il-patata tinġabar kif suppost biex jiggarantixxi r-riżultat finali fattibbli l-aktar effettiv. Il-patata fil-fatt tiġi eżaminata għal kwalunkwe sinjali ta 'ħsarat, taħsir jew imperfezzjonijiet. Sempliċement dawk li jissodisfaw l-ispeċifikazzjonijiet tal-premium stretti tagħna huma attwalment utilizzati għal aktar immaniġġjar. Strixxi l-abjad tal-patata. Ladarba l-aħjar patata fil-fatt intgħażlet, titqaxxar. It-tim tagħna jutilizza apparat tat-tqaxxir tal-aħħar iddisinjat biex ineħħi s-saffi tal-ġilda bajda tal-patata b'mod effiċjenti mingħajr ma jkisser il-laħam abjad tal-patata. Il-proċess tat-tqaxxir huwa fil-fatt ssorveljat kif suppost biex jiġi żgurat li l-ġlud kollha huma attwalment eliminati għal kollox, u jħalli wiċċ tal-patata nadif kif ukoll lixx. Qtugħ f'biċċiet. Wara li titqaxxar, il-patata bajda tinqasam biċċiet ta' daqs indaqs. Id-dimensjoni tal-partijiet hija fil-fatt kritika peress li taffettwa l-ħin tat-tisjir kif ukoll in-nisġa ġenerali tal-aħħar rawnds tal-patata bil-ġlata.

Il-ħaddiema professjonali tagħna jagħmlu użu minn apparati ta 'qtugħ bil-ponta u preċiżi biex jiżguraw li kull parti tkun fil-fatt madwar l-istess dimensjoni eżatta. Il-patata slice huma attwalment f'dak il-punt magħżula biex jeliminaw kull tip ta 'darba f'waqtu forma jew saħansitra biċċiet ta' daqs żgħir. Dan il-pass jgħin biex iżomm il-prodott regolari ta' kwalità għolja u jiggarantixxi li l-isferi tal-patata bojod ikollhom appell u togħma ugwali meta jkunu ppreparati. . Proċeduri tal-Ħasil. L-ewwel laħlaħ. Il-partijiet tal-patata bajda maqtugħa huma l-ewwel laħlaħ taħt l-ilma tax-xogħol biex joħorġu kwalunkwe trab tal-wiċċ, lamtu jew kontaminazzjonijiet oħra. Dan it-tlaħliħ inizjali huwa fil-fatt intervent essenzjali li jiżgura l-indafa tal-materja prima qabel aktar tqandil. Interess partikolari huwa attwalment imħallas għall-lakuni u wkoll il-ġnub tal-partijiet bojod tal-patata biex jiġi żgurat li l-ebda framment tal-ħmieġ ma jitħallew fil-fatt. Tixrib kif ukoll tħawwad. Wara t-tlaħliħ inizjali, l-oġġetti tal-patata huma fil-fatt ippenetrati f'kamra tal-banju ilma pulita flimkien ma 'perċentwali ta' deterġent tal-londri ta 'kwalità oġġetti tal-ikel. Il-proċess ta 'saturazzjoni jgħin biex itaffu kwalunkwe tip ta' tkompli tkun ħmieġ u lamtu. L-ilma huwa fil-fatt imfixkel bir-reqqa biex jiggarantixxi li l-oġġetti tal-patata bajda huma attwalment soġġetti b'mod uniformi għar-rimedju tat-tindif. Il-ħin tat-tixrib huwa ġestit b'attenzjoni kbira biex jevita minn tixrib eċċessiv, li jista 'jħalli impatt fuq l-istruttura kif ukoll fuq il-valur tad-dieta tas-suq tal-patata bajda. Laħlaħ aħħari u wkoll spezzjoni. Il-partijiet tal-patata mxarrbin f'dak il-punt jingħataw laħlaħ aħħari sħiħ b'ilma nadif u miżmum tajjeb biex joħorġu l-indikazzjonijiet kollha ta 'deterġent tal-londri u kwalunkwe tip ta' kontaminazzjoni li jkun fadal.

Imbagħad jiġu eżaminati għal darb'oħra biex jiggarantixxu li huma kompletament nodfa kif ukoll li huma kollha stabbiliti għall-fażi ta' proċessar ta' wara, li fil-fatt hija t-tisjir tal-ikel u l-ħolqien ta' blalen bojod tal-patata. . Xiri ta' Materja Prima. Abjad tal-patata. Fil-fatt waqqafna kollaborazzjonijiet flimkien ma 'produtturi u distributuri ta' patata bajda ta' fama. It-teknika tal-provenjenza tagħna tiffoka fuq il-provenjenza tal-patata minn żoni rikonoxxuti biex jiġġeneraw assortimenti ta 'kwalità għolja. Dawn iż-żoni għandhom il-ħmieġ adattat u l-mard ambjentali biex jiġġeneraw patata flimkien ma 'togħma u tessut eċċezzjonali. L-esperti tagħna jaħdmu bir-reqqa flimkien mad-distributuri tagħna biex jiggarantixxu li l-patata bajda fil-fatt tinġabar fil-ħin it-tajjeb u tiġi ffrankata b'mod korrett biex tinżamm il-kwalità u l-kwalità. Verifiki tal-kwalità normali jitwettqu fuq il-patata li t-tim tagħna jikseb biex jiġi żgurat li tissodisfa l-kriterji stretti tagħna. Diversi sustanzi oħra u wkoll ippakkjar. Minbarra l-patata bajda, rawnds tal-patata ffriżati jista’ jkun fihom diversi sustanzi oħra inklużi ħwawar, frak tal-ħobż (għall-finitura fejn xieraq) kif ukoll aromatizzanti artifiċjali (fil-limiti permessi u bbażati wkoll fuq politiki tas-sikurezza tal-oġġetti tal-ikel). Aħna riżorsi dawn l-ingredjenti ġejjin minn distributuri fdati li jwasslu oġġetti premium. Għall-ippakkjar tal-prodott, aħna nagħżlu materjali li huma ikliet siguri u jipprovdu wkoll difiża tajba kontra l-umdità, l-arja u l-ħsara fiżika. L-ippakkjar tal-prodott tagħna huwa attwalment żviluppat biex iżomm l-isferi tal-patata bajda bil-ġlata nodfa u wkoll tajbin waqt l-ispazju tal-ħażna u wkoll it-trasport. It-tim tagħna jqis ukoll l-influwenza ekoloġika tal-għażliet tal-ippakkjar tagħna kif ukoll jagħmel kull sforz biex jagħmel użu minn materjali dejjiema kullimkien fattibbli.

Togħma u kwalità
Ħafna klijenti barranin faħħru t-togħma tal-blalen tal-patata ffriżati tagħna. Japprezzaw it-togħma rikka u earthy tal-patata u l-bilanċ perfett tal-ħwawar meta jintużaw. In-nisġa tal-blalen tal-patata hija wkoll enfasi, b'ġewwa artab u fluffy u barra iqarmeċ meta msajra skont l-istruzzjonijiet.
Il-klijenti semmew li l-kwalità hija konsistenti, li hija importanti għalihom meta jużaw il-prodott fir-ristoranti tagħhom, fis-servizzi tal-catering jew għall-konsum fid-dar. Iħossuhom kunfidenti li jservu l-blalen tal-patata ffriżati tagħna lill-klijenti jew lill-membri tal-familja tagħhom.
Klijent minn pajjiż Ewropew qal: "Il-blalen tal-patata ffriżati huma żieda kbira għall-menu tagħna. It-togħma hija awtentika u l-kwalità eċċellenti. Il-klijenti tagħna dejjem igawduhom bħala side dish b'diversi platti prinċipali".
Konvenjenza
Il-klijenti barranin verament apprezzaw il-konvenjenza tal-blalen tal-patata ffriżati tagħna. Jistgħu jinħażnu faċilment fil-friża u huma lesti biex issajjar meta jkun meħtieġ. Dan jiffrankalhom ħin u sforz meta mqabbel mal-preparazzjoni ta 'platti tal-patata friska mill-bidu.
Klijent minn pajjiż Asjatiku ikkummenta: "Fil-kċina okkupata tagħna, dawn il-blalen tal-patata ffriżati jsalvaw il-ħajja. Nistgħu nippreparawhom malajr u naqduhom mal-platti tal-firma tagħna. Huma konvenjenti ħafna u l-kwalità ma tiddiżappuntax.

Eleganzo hija ditta komprensiva tad-disinn li tispeċjalizza fl-arkitettura, id-disinn interjuri, l-ambjenti tad-ditta, il-lanning strateġiku u d-disinn urban.

1. X'inhuma l-ingredjenti ewlenin fil-blalen tal-patata ffriżati?

L-ingredjent ewlieni huwa ovvjament il-patata. Aħna nużaw patata ta 'kwalità għolja li huma magħżula bir-reqqa għan-nisġa u t-togħma tagħhom. Minbarra l-patata, skont ir-riċetta u l-varjazzjoni tal-prodott, jista’ jkun hemm ingredjenti oħra bħal ammont żgħir ta’ ħwawar (bħal melħ, bżar, jew ħwawar oħra) biex itejbu t-togħma, u xi drabi kisja bħal frak tal-ħobż għal barra iqarmeċ meta msajjar. Madankollu, inżommu l-lista tal-ingredjenti tagħna sempliċi u naturali biex niżguraw prodott Delicious u bnin.

2. Kif għandi naħżen il-blalen tal-patata ffriżati?

Għandek taħżen il-blalen tal-patata ffriżati fil-friża f'temperatura ta' -18 grad jew inqas. Kun żgur li huma maħżuna f'pakkett jew kontenitur issiġillat biex tevita l-ħruq fil-friża u biex iżżomm il-kwalità tagħhom. Huwa importanti li ma tinħallx u ma tiffriżax mill-ġdid il-blalen tal-patata diversi drabi peress li dan jista 'jaffettwa n-nisġa u t-togħma tagħhom. Żommhom 'il bogħod minn ikel ieħor b'riħa qawwija fil-friża biex tevita l-assorbiment ta' irwejjaħ. Meta jinħażnu kif suppost, il-blalen tal-patata ffriżati jista 'jkollhom ħajja fuq l-ixkaffa relattivament twila, ġeneralment diversi xhur, kif indikat fuq l-imballaġġ.

3. Kif insajjar il-blalen tal-patata ffriżati?

Hemm diversi modi kif issajjar il-blalen tal-patata ffriżati:

Qli: Saħħan ammont xieraq ta’ żejt f’taġen fuq nar medju-għoli. Ladarba ż-żejt ikun jaħraq, poġġi bir-reqqa l-blalen tal-patata ffriżati fit-taġen. Aqlihom għal madwar 5-7 minuti, iduru kultant, sakemm ikunu kannella dehbi u iqarmeċ fuq barra. Ixxottahom fuq xugaman tal-karti biex tneħħi ż-żejt żejjed.

Ħami: Saħħan il - forn tiegħek għal madwar 200 grad . Poġġi l-blalen tal-patata ffriżati fuq trej tal-ħami miksi b’karta parċmina. Aħmi għal madwar 15-20 minuti, sakemm jissaħħnu u jkollhom kulur dehbi sabiħ. Tista' ddawwarhom darba waqt il-ħami għal tisjir uniformi.

Togħlija: Ħalli borma ilma jagħli. Żid il-blalen tal-patata ffriżati u sajjar għal madwar 8-10 minuti sakemm jissaħħnu u rotob. Ixxotta l-ilma u tista’ sservihom biż-zalza jew bil-ħwawar favoriti tiegħek.