Għaliex Huwa Basla Ħadra Ġewwa?

Sep 24, 2026

Ħalli messaġġ

Għaliex Huwa Basla Ħadra Ġewwa?

Linja ħadra jew qalba ħadra żgħira ġewwa basla safra jew bajda hija ġeneralment sprout emerġenti. Il-bozza hija organu ħaj tal-pjanti, u l-bud ċentrali tiegħu jista 'jibda jikber waqt il-ħażna. Jekk is-saffi tal-madwar huma sodi, niexfa u jinxtammu normali, sprout żgħir waħdu ma jfissirx li l-basla kollha tħassret. Ittrimmja n-nebbieta jekk it-togħma jew in-nisġa aktar qawwija tagħha ma taqbilx mad-dixx u uża l-laħam tal-ħoss fil-pront. Skali ħodor ħdejn barra jista 'jkollhom kawża differenti: l-espożizzjoni għad-dawl tista' tipproduċi klorofilla hemmhekk.

Il-post u l-kundizzjoni huma importanti aktar mill-kelma tal-kulur biss. Rimja ħadra lixxa u friska hija differenti minn moffa ħadra blu-fuzzy, saffi ta' ġewwa imxarrbin kannella jew riħa spjaċevoli. Din il-gwida turi l-postijiet li jista 'jidher l-ekoloġizzazzjoni, kif tiddeċiedi x'għandek iżżomm, u għaliex xerrej tal-basal għandu jispeċifika limiti ta' difetti aktar milli jaċċetta talba wiesgħa li "basal aħdar huwa sigur." Is-sezzjonijiet kummerċjali finali jindirizzaw il-basla ffriżata ppreparata, fejn l-għażla tal-kulur u l-ispezzjoni tal-qatgħa huma aktar faċli milli tiġġudika bozza sħiħa mhux maqtugħa.

Yellow onion cut open around a green central sprout

Identifika l-parti ħadra bil-pożizzjoni tagħha

Aqta’ l-basla minn għonq sa għerq u ħares lejn fejn jibda l-kulur. Rimja ħadra dejqa tiġri saċ-ċentru, ħafna drabi lejn l-għonq, hija sprout. Is-saffi tal-bozoz tal-madwar jistgħu xorta jkunu sodi u bojod. L-immaġni tal-eroj turi dan il-mudell komuni. Garża ħadra eżatt ġewwa t-tgeżwir tal-karta ħdejn l-ispalla hija pożizzjoni differenti: l-iskala ta 'barra rċeviet dawl waqt it-tkabbir jew it-tqaddid u żviluppat il-klorofilla. Garża fuzzy blu-aħdar bejn skali imrattab mhijiex sprout u għandha tiġi ttrattata bħala sinjal ta' taħsir.

It-tliet-eżempji viżwali f'din it-taqsima huma ddisinjati biex jagħmlu dawk il-postijiet ċari. Tistrieħx fuq il-lewn biss, għax dawl tal-kċina jew kamera jistgħu jagħmlu t-tessut aħdar-isfar jidher blu. Mess u xomm il-bozza maqtugħa bħala parti mid-deċiżjoni. Laħam sod għandu jkun iqarmeċ sa sod u jkollu r-riħa karatteristika tal-basla. Saffi mxarrbin, imxamma, li jiġġarrfu jew li jinxtammu ħażin-jippuntaw lejn deterjorament. Jekk il-moffa tkun viżibbli, armi l-bozza affettwata aktar milli tipprova tinterpreta t-tkabbir fuzzy bħala sprout li ma jagħmilx ħsara.

Cut onions showing central sprout, outer greening and mold in separate examples

Aqta 'basal li juri sprout ċentrali, tħaddir ta' barra u moffa f'eżempji separati.

Basla tista 'turi aktar minn kundizzjoni waħda. Ċentru mnibbiet jista 'jikkoinċidi ma' skala ratba minħabba li l-ħażna kompliet biżżejjed biex il-bozza titlef l-umdità jew tiddeterjora. Bil-maqlub, bozza jista 'jkollha skali ta' barra aħdar ċar mingħajr ebda rimja ċentrali. Separa l-osservazzjonijiet fin-nota li tirċievi: tul tan-nebbieta ċentrali, żona ħadra fuq skala-barra, tessut artab jew imxarrab, moffa u riħa barra. Dan jgħin biex jiddeċiedi jekk it-tirqim huwiex raġonevoli għal kċina tad-dar u jekk il-lott jissodisfax speċifikazzjoni kummerċjali.

Il-linja ħadra tista 'wkoll tkun ċkejkna. Rimja interna bikrija ħafna tista 'tkun viżibbli biss wara l-qtugħ, qabel ma toħroġ ponta ħadra mill-għonq. Ir-riċerka dwar il-ħażna tal-basal tiddefinixxi n-nebbieta interna bħala rimja li tidher ġewwa bozza mxerrda qabel ma jkun ovvju t-tkabbir estern. Basla sħiħa tista' għalhekk tidher normali fuq l-ixkaffa filwaqt li kampjun cross-qatgħa jiżvela l-bidu tan-nebbieta. Il-kampjunar tal-bozoz maqtugħa huwa partikolarment utli meta proċessur jeħtieġ ingredjent ċar u uniformi għal prodott finali viżibbli.

Għal kok, l-ewwel mistoqsija prattika hija jekk il-bqija tal-bozza tibqax soda.Gwida tal-basal ta' Purdue Extensionjgħid li laħam abjad sod xorta jista 'jintuża wara li jinbet, għalkemm il-basla tiddeterjora malajr wara. Dik hija raġuni biex tuża bozza ħoss sprout dalwaqt, biex ma taħżinx għal ġimgħat bit-tama li ċ-ċentru aħdar jisparixxi. Jekk il-kundizzjoni hija inċerta, tisforzax deċiżjoni tal-użu bbażata fuq ir-ritratt bil-kulur biss.

Spjega n-nebbieta interna u l-ekoloġizzazzjoni ħafifa

Bozza tal-basal tikkonsisti minn bażijiet tal-weraq imlaħħam f'saffi madwar zokk bażali qasir u blanzuni ċentrali. Matul il-ħażna, rimja interna tista 'testendi 'l fuq lejn l-għonq. Hekk kif tiżviluppa tessut tal-weraq aħdar, il-basla maqtugħa turi lanza jew linja ħadra fost skali aktar ċari. L-immaġni anatomika hawn tenfasizza t-triq ċentrali. Mhijiex marda li tinfirex minn kull saff; ir-rimja li qed tikber tuża riżorsi maħżuna fil-bozza. Hekk kif it-tkabbir ikompli, il-basla tista' ssir aktar niexfa, artab jew inqas pjaċevoli fit-togħma anki jekk ma jkun hemm l-ebda taħsir.

Green onion sprout growing from the center of a bulb

Basla ħadra sprout tikber miċ-ċentru ta 'bozza.

It-temperatura, it-tul tal-ħażna u l-kultivar jaffettwaw kemm il-bozza tibqa' rieqda. Is-sħana u l-kundizzjonijiet li jvarjaw jistgħu jinkoraġġixxu tkabbir viżibbli; l-umdità żżid ukoll ir-riskju ta 'deterjorazzjoni. Huwa jitħajjar li tiddeskrivi t-tessut aħdar kollu bħala ikkawżat mid-dawl, iżda rimja ċentrali tista 'tiżviluppa f'bozza maħżuna qabel ma qatt toħroġ fid-dawl tax-xemx. Il-post huwa għalhekk il-ħjiel utli. Lanza ċentrali ħadra tindika tkabbir mill-bud; skala tal-wiċċ aħdar taħt it-tgeżwir ta 'barra tindika espożizzjoni għad-dawl.

Il-proċess ta 'ekoloġizzazzjoni ta' barra huwa dokumentat tajjeb fil-produzzjoni tal-basal.Gwida għall-ekoloġizzazzjoni tal-basal ta' Bayerjidentifika d-dawl tax-xemx bħala l-kawża tal-klorofilla fl-iskali tal-bozoz ta 'barra esposti. Dan jista 'jseħħ meta l-ispallejn tal-bozza jirċievu dawl tax-xemx fil-għalqa jew waqt it-tqaddid estiż f'dawl moderat. Il-post qrib il-wiċċ huwa importanti: mhuwiex l-istess mudell bħal rimja aħdar ċentrali. L-immaġni separata ta' barra-skala aktar tard f'din it-taqsima turi faxxa ħadra ta' l-ispalla filwaqt li ċ-ċentru jibqa' ċar.

Il-kawża hija importanti għal xerrej kummerċjali għaliex il-prevenzjoni hija differenti. Produttur jillimita l-espożizzjoni għad-dawl u jamministra t-tqaddid għall-ekoloġizzazzjoni ta' barra; programm ta 'ħażna jamministra l-ħin, it-temperatura u l-ventilazzjoni biex inaqqas in-nebbieta u t-tħassir. Proċessur ineħħi skali ta 'barra jew materjal intern ta' sprout inaċċettabbli skond l-istandard tal-prodott. Id-deskrizzjoni taż-żewġ difetti sempliċement bħala "basla ħadra" toskura l-azzjoni meħtieġa u tista 'twassal għal tirqim inkonsistenti minn shift għal shift.

Iċ-ċentru jista' jidher ukoll isfar ċar-aħdar aktar milli aħdar weraq ħaj. Tidjanjostikax difett biss bid-dell. Eżamina jekk hemmx rimja organizzata bla xkiel, jekk it-tessut jibqax sod, u jekk it-tibdil fil-kulur jinsabx fil-wiċċ jew ġewwa. Jekk kulur mhux tas-soltu għat-tip ta' basal iddikjarat jew akkumpanjat minn tessut kannella imxarrab, żomm il-prodott għal spezzjoni aktar mill-qrib. L-għan huwa deċiżjoni bbażata fuq struttura u kundizzjoni osservabbli, mhux raden dwar pigment minn wiċċ wieħed maqtugħ.

Onion cut face showing green outer scales below papery skin

Wiċċ maqtugħ tal-basal li juri skali ta' barra ħodor taħt il-ġilda tal-karta.

Iddeċiedi jekk il-basla tistax tintuża

Meta l-unika bidla hija sprout aħdar żgħir lixx u saffi l-oħra tal-bozza huma sodi, l-użu tal-porzjon sod huwa ġeneralment raġonevoli. Neħħi r-rimja jekk id-dixx jeħtieġ dehra ħafifa u pallida tal-basla jew jekk in-nebbieta għandha togħma ħarxa. Sajjar il-bqija skont ir-riċetta u użaha dalwaqt.Gwida għall-ħażna tal-2026 tal-EUFICjgħid li l-basal bi sprouts minuri jista 'jintuża meta s-saffi ta' ġewwa jibqgħu sodi u ma jkunx hemm moffa, filwaqt li jirrakkomanda t-tneħħija ta 'sprouts.

L-immaġini-maġenb-kuntrast ta' basal imnibbiet b'ħoss ma' waħda li għandha tħassir intern kannella imxarrab. Xafra ħadra lixxa hija struttura tal-pjanti. Saffi skuri, imxaqsa jew mxarrba-ilma huma sinjali li t-tessut innifsu qed jitkisser. Basla ratba b'riħa spjaċevoli, moffa viżibbli jew żoni mxarrbin skuluriti estensivi għandha tintrema. Tippruvax issalva bozza ovvjament mħassra billi tneħħi biss strixxa ċentrali dejqa. Il-firxa tad-deterjorazzjoni tista 'tkun diffiċli biex tiġġudika minn qatgħa waħda tal-wiċċ.

M'hemmx għalfejn tittratta sprout tal-basal bħal patata ħadra. Dawk huma pjanti differenti b'kimika differenti. Id-deċiżjoni prattika tal-basla hija dwar il-kundizzjoni, it-togħma u l-użu maħsub. Bozza mnibbta tista’ tħoss togħma aktar qawwija jew ikollha saff irqaq u niexef minħabba li r-riżervi qed jitimgħu tkabbir ġdid. Dan jista 'jkun tollerabbli fi zalza imsajra iżda notevoli fi garnish nej. Dqu kampjun żgħir imsajjar meta l-kwalità tkun importanti, u ħalli bozoz dubjużi barra mill-applikazzjonijiet mhux ipproċessati.

Għas-servizz tal-ikel, il-konsistenza hija importanti anki meta basla mirquma tkun tista 'tintuża. Jekk kok tal-preparazzjoni wieħed ineħħi kull ċentru aħdar viżibbli filwaqt li ieħor jinkludihom, id-dixx lest jista 'jvarja fil-kulur u l-gidma. Agħti lit-tim regola sempliċi għal bozoz imnebbta sodi, basal imrattab u moffa. Żomm ir-regola marbuta mal-pjan tas-sikurezza tal-ikel tal-post u mal-istandards li jirċievu. Ir-reġistrazzjoni ta' kemm-il darba jkun meħtieġ it-tirqim jgħin ix-xiri jara jekk lott bi prezz baxx-joħloqx aktar xogħol u skart milli mistenni.

Għal linja tal-manifattura, sprout aħdar jista 'jidher bħala framment mhux mixtieq wara t-tqattigħ. Zalza bajda jew soppa ċara tagħmilha ovvja, filwaqt li stew imħawwar jista' jaħbiha viżwalment. Il-viżibilità ma teliminax il-ħtieġa li tispezzjona għat-tħassir, iżda tbiddel it-tolleranza kożmetika. Issepara "ċentru aħdar/nebbieta" minn "taħsir jew moffa" fil-lista tad-difetti u waqqaf limitu dokumentat għall-ewwel. Dan tal-aħħar jeħtieġ rispons ta 'sikurezza u kwalità ħafna aktar strett taħt il-pjan ta' kontroll tal-impjant.

Firm onion with a green sprout beside an onion with wet internal rot

Basla soda bi sprout aħdar ħdejn basla b'taħsir intern imxarrab.

Jekk il-bozza tħossha inċerta wara t-tqattigħ, tassumix li tlaħliħ malajr jew tisjir żejjed jagħmel it-tessut imħassar aċċettabbli. Żommha barra mill-użu u segwi l-proċedura ta 'rifjut tal-kċina jew tal-impjant. Kulur aħdar f'tessut sod jista 'jkun naturali; indikazzjonijiet ta' deterjorament jegħlbu dik l-osservazzjoni ġenerali. Din il-ġerarkija tagħti lill-persunal deċiżjoni aktar ċara minn kwalunkwe estrem li jarmi kull sprout jew juża kull basla b'tessut aħdar.

Aħżen basal sħiħ biex tillimita n-nebbieta

Il-basal sħiħ tal-ħażna jżomm aħjar f'post frisk, niexef,-ivventilat tajjeb 'il bogħod mix-xemx diretta. Uża basket, ċestun ventilat jew malja li tippermetti l-arja madwar il-bozoz. Tissiġillax f'borża tal-plastik niedja jew poġġihom fejn tinġabar il-kondensazzjoni. Ir-ritratt tal-ħażna juri ġlud tal-karta niexfa u spazji ta 'l-arja f'ċestun, il-kundizzjonijiet fiżiċi li kċina tista' tispezzjona. Munzell bi ġlud imxarrba jew mingħajr ċirkolazzjoni huwa ambjent differenti anke jekk il-kamra tħossha friska.

Għall-ħażna tad-dar jew tal-{0}}kċina żgħira, iċċekkja l-bozoz regolarment u uża kwalunkwe bidu biex jinbet qabel ma jirtab. Neħħi l-bozoz li jitħassru sabiex ma joqogħdux kontra basal sod. Żomm il-basal maqtugħ separatament taħt kundizzjonijiet mkessħa u mgħottija u segwi l-gwida lokali dwar is-sigurtà tal-ikel għall-perjodu tal-użu tiegħu. Il-prattika tal-ħażna sħiħa u l-immaniġġjar tal--prodotti maqtugħin huma mistoqsijiet differenti; wiċċ maqtugħ jesponi aktar umdità u jeħtieġ rutina differenti.

Gwida għall-ħażna tal-EUFICjirrakkomanda ħażna friska, niexfa u ventilata 'l bogħod mix-xemx diretta u jispjega s-sinjali ta' taħsir li għandek toqgħod attent għalihom. It-temperatura eżatta u l-perjodu taż-żamma jiddependu fuq it-tip u l-faċilità tal-basal, għalhekk operazzjoni tas-servizz tal-ikel għandha tistabbilixxi l-mira tar-rotazzjoni u l-ħażna tagħha stess li tirċievi. Basla ħelwa normalment ikollha profil ta 'żamma differenti minn basla tal-ħażna vulkanizzata, u l-istess regola kalendarja m'għandhiex tiġi preżunta għal kull varjetà.

Għal xerrej li jirċievi lottijiet friski kbar, staqsi kif il-basal ġie vulkanizzat u mmaniġġjat qabel il-kunsinna. Spezzjona n-nixfa tal-għonq, l-integrità tat-tgeżwir, is-sodezza u n-nebbieta viżibbli f'aktar minn każ wieħed. Aqta 'kampjun biex tara rimjiet interni li għadhom mhumiex viżibbli barra. L-għan huwa li tiġi stmata l-ħajja użabbli li fadal għall-iskeda maħsuba. Lott li jidher aċċettabbli llum iżda li diġà għandu ħafna sprouts interni jistgħu ma jkunux adattati għal maħżen twil.

It-teħid ta' kampjuni għandu jirrifletti l-mod kif se jintuża l-lott. Iġbed il-bozoz minn diversi kartun u pożizzjonijiet, mhux biss saff ta 'fuq konvenjenti. Irreġistra kemm juru rimja ħadra interna, kemm hi twila r-rimja viżibbli u jekk dawk il-bozoz għadhomx sodi. Proċessur li jqatta' kull bozza jista' jistabbilixxi limitu intern ta'-sprout aktar strett minn kċina li taqta' u titnaqqas bl-idejn. Jekk ir-riżultat ikun qrib il-limitu miftiehem, żid il-kampjun jew segwi l-metodu tat-tilwima tal-kuntratt qabel tirrilaxxa l-lott. Basla waħda attraenti jew mhux attraenti hija stampa fqira ta 'vjeġġ.

Dry intact onions stored with air space in a mesh crate

Basal intatt niexef maħżun bi spazju ta 'arja f'ċestun tal-malji.

Ir-rotazzjoni tgħin iżda ma tistax ireġġa' lura sprout li diġà qed jikber ġewwa. Ittikkettja l-każijiet deħlin bil-lott u d-data tal-irċevuta, żomm il-mogħdijiet tal-arja ċari u l-ewwel uża stokk tal-ħoss anzjani. Iċċekkja mill-ġdid il-każijiet li jifdal waqt il-ħażna, speċjalment jekk seħħ perjodu sħun jew avveniment ta 'kondensazzjoni. Ladarba l-bozoz jinqatgħu, imxi għall-proċedura tal-immaniġġjar refriġerat tal-operazzjoni; basla bin-nofs f'ċestun miftuħ m'għadhiex protetta mit-tgeżwir tal-karti tagħha. Dawn il-kontrolli sempliċi jagħmlu d-deċiżjoni tal-bord tat-tqattigħ aktar tard-aktar prevedibbli.

Jekk l-applikazzjoni tippermetti basal ippreparat iffriżat, ix-xiri ta 'qatgħa IQF jista' jċaqlaq it-tirqim u l-għażla tal-kulur upstream. Il-basla ffriżata hija ġeneralment maħsuba għal applikazzjonijiet imsajra minħabba li l-biċċiet imdewweb irattab u jirrilaxxaw l-umdità. Il-format iffriżat għandu wkoll ir-rekwiżiti tiegħu tal-katina tal-kesħa-; mhuwiex sostitut universali għall-basla friska mqatta'. Qabbel id-dixx attwali, ir-rendiment u x-xogħol aktar milli tassumi forma waħda ta 'ħażna hija intrinsikament aħjar.

Immaniġġja ċentri ħodor fil-preparazzjoni tas-servizz tal-ikel

Ibda b'deċiżjoni fuq il-bord tat-tqattigħ. Naqqas bozza rappreżentattiva bin-nofs, identifika jekk it-tessut aħdar huwiex rimja ċentrali organizzata jew skala ta 'barra mxerrda, u ċċekkja għal saffi rotob jew imxarrab. Ittrimmja rimja żgħira jekk il-bqija tal-bozza tilħaq l-istandard tal-kċina. Uża l-laħam tal-ħoss fil-pront u rrekordja tirqim eċċessiv jew skart. Ir-ritratt ta' porzjon ta' basla bajda ffriżata reali-f'din it-taqsima juri forma kummerċjali ppreparata li l-kulur viżibbli tagħha jista' jiġi vvalutat wara t-tqattigħ, mhux dijanjosi taċ-ċentru aħdar ta' bozza friska.

Għas-servizz mhux ipproċessat, id-dehra u t-togħma spiss jiġġustifikaw tolleranza dejqa għal frammenti tan-nebbieta. F'soppa jew zalza msajra, sprout żgħir mirqum jista 'jkun inqas rilevanti għall-preżentazzjoni, iżda bozza ratba jew li qed tiddeterjora għadha inaċċettabbli. Ikteb l-istandard tal-preparazzjoni madwar il-prodott u d-dixx: basla sħiħa għall-inkaljar, dadi ċari għal zalza bajda, jew flieli għal topping. Linja waħda ġenerika "neħħi ħadra" ma tgħidx lill-persunal kemm tessut għandu jarmi jew meta jirrifjuta l-bozza.

Kejjel ir-rendiment użabbli waqt prova. Iżen il-basal riċevut, il-materjal imqaxxar u mirqum, u l-porzjon użabbli msajjar. Ħafna bi rimjiet interni ripetuti jistgħu jiswew aktar fil-ħin tat-tirqim u l-iskart anke jekk id-daqs ta 'barra jkun attraenti. Jekk ikun disponibbli format iffriżat ippreparat, qabbel il-prezz tal-kartun tiegħu ma 'rendiment li jista' jintuża u xogħol ta 'preparazzjoni. L-istess evalwazzjoni għandha tinkludi nisġa wara t-tisjir, minħabba li porzjon IQF jaġixxi b'mod differenti minn basla iqarmeċ maqtugħa friska fl-użu nej.

Frozen white onion slices in commercial packing

Flieli tal-basal abjad iffriżat f'ippakkjar kummerċjali.

Il-kontaminazzjoni inkroċjata u s-sanità jibqgħu tħassib normali tal-preparazzjoni. Żomm skieken u twavel nodfa, issepara l-materjal miċħud minn ikel aċċettabbli u segwi l-pjan ta' mmaniġġjar tal-faċilità. A sprout ħadra mhix skuża biex tevita l-kontrolli ordinarji, u lanqas mhi raġuni biex nivvinta pass speċjali ta 'dekontaminazzjoni. Jekk jidher moffa jew tħassir imxarrab waqt il-preparazzjoni, neħħi l-bozza mill-fluss tal-ikel u ddokumenta l-kwistjoni tal-lott jekk tkun aktar milli iżolata.

GreenLand-jipprovdi l-formati tal-basal iffriżati inklużi flieli, dadi, strixxi u basal sħaħ imqaxxra permezz tiegħufirxa tal-basal iffriżat. Għal xerrej imħasseb dwar frammenti ħodor, l-ordni tista 'tiddefinixxi l-grad tal-kulur, it-tolleranza tan-nebbieta jew tal-qalba, it-tneħħija tal-qoxra u l-ispezzjoni tal-qatgħa. Aħna nikkonfermaw liema dehra lesta hija importanti għall-applikazzjoni, imbagħad tallinja l-qatgħa u l-pjan QC ma 'dak ir-riżultat. It-tim li jirċievi xorta għandu jispezzjona basktijiet rappreżentattivi; dikjarazzjoni tal-fornitur ma tissostitwixxix l-aċċettazzjoni tal-lott.

Speċifika l-kontrolli tal-kulur u tad-difetti għall-provvista tal-basal iffriżat

RFQ tal-basal iffriżat għandha tiddikjara varjetà bajda, isfar jew ħamra; forma sħiħa, imqatta', strixxa jew imqatta'; dimensjonijiet nominali maqtugħin; status mhux maħdum jew imbajjat; u l-firxa tal-kulur mixtieqa. Imbagħad elenka d-difetti separatament: frammenti ta' sprout ħodor, skali ta' barra ħfief-greened, tessut kannella jew trasluċidu, qoxra, materjal ta' l-għeruq, biċċiet miksura, ċapep u materjal barrani. Ir-ritratt reali tad-dadi tal-basla ħamra-juri għaliex referenza ta' kulur trid taqbel mat-tip ta' basal iddikjarat. Saffi naturali vjola-aħmar u bojod fil-basla ħamra huma normali; framment ta 'rimja ħadra mhux spjegata hija osservazzjoni differenti.

Issettja metodu ta 'spezzjoni qabel ma taqbel perċentwal. Għal prodott tal-basla abjad viżibbli-, eżamina kampjun imkejjel taħt dawl konsistenti, għodd jew iżen biċċiet mhux aċċettabbli u rreġistra r-riżultat. Proċessur jista' jagħti prijorità lil frammenti ħodor viżibbli individwali; prodott ieħor jista' jkun aktar sensittiv għal-riħa jew biċċiet mxarrba fl-ilma-. L-ispeċifikazzjoni ffirmata għandha tiddistingwi l-limiti kożmetiċi minn difetti tas-sikurezza. Linja wiesgħa ta '"inqas minn 5% difetti" tgħaqqad b'differenza mir-riskji u hija diffiċli biex tiġi infurzata b'mod ġust.

Iddeskrivi l-kampjun f'termini li t-tim li jirċievi jista 'jirrepeti: kemm boroż issiġillati biex jinfetħu, kemm prodott biex jinfirex, jekk jispezzjonaw iffriżat jew wara tidwib definit, u jekk ir-riżultat jingħadd b'biċċiet jew jintiżen. Framment ċkejkna ta' nebbieta ħadra jista' jkun importanti f'zalza bajda anki jekk il-piż tiegħu huwa negliġibbli, għalhekk limitu ta' piż-biss jista' jitlef id-difett li wassal għat-talba. Bil-maqlub, dadi tal-basla ħamra naturalment jinkludi saffi ħomor-vjola u ċentri ċari; dawk il-kuluri m'għandhomx jingħaddu bħala tessut aħdar barrani. Aqbel fuq ritratti ta' eżempju u żommhom bl-ispeċifikazzjoni ffirmata.

Diced red onion lot with natural color and size variation

Lott ta' basla ħamra mqatta' f'qatgħat b'kulur naturali u varjazzjoni fid-daqs.

Jekk biċċiet ħodor jidhru f'borża kkonsenjata, traċċahom għas-sors probabbli tagħhom qabel ma tibdel l-ordni kollu. Strixxa organizzata dejqa tissuġġerixxi tessut tan-nebbieta li jitħalla waqt it-tirqim. Biċċa wiesgħa tal-wiċċ aħdar tista 'tiġi minn skala ta' barra li rċeviet dawl. Il-moffa, il-laħam kannella imxarrab jew ir-riħa mitfija jitolbu eskalazzjoni immedjata tal-kwalità. L-azzjoni korrettiva tal-fornitur se tkun differenti għall-għażla tal-għelejjel, it-tqaxxir, l-ispezzjoni tal-qtugħ u s-sanità. Sejbiet separati jagħtu liż-żewġ naħat ċans aħjar li jsolvu l-problema minn ilment vag li l-basal "jidher aħdar."

Il-GreenLand-dettall tal-basal ffriżat bl-ingrossajiddeskrivi programmi mqaxxra, imqatta', strixxa u sħaħ b'kontrolli separati għal telf ta' kulur, qoxra, għeruq, ċapep u daqs. Aħna nikkonfermaw il-grad eżatt u l-bażi ta 'aċċettazzjoni max-xerrej aktar milli nittrattaw eżempju ta' websajt bħala l-kuntratt. Itlob għal ritratt u kampjun tal-prodott approvat, l-ispeċifikazzjoni tal-lott, il-format tal-pakkett, il-kodiċi tal-lott u COA mitluba jew rekords tat-test kif xieraq għad-destinazzjoni u l-applikazzjoni.

Il-kundizzjoni ffriżata jistħoqqilha kontroll separat. Il-biċċiet għandhom ikunu ħielsa-jiċċirkolaw sal-grad meħtieġ mill-ordni, b'boroż intatti u katina tal-kesħa stabbli f'temperatura tal-ħażna miftiehma jew taħtha. Clumping tqil, silġ żejjed jew inforri mqattgħin jistgħu jikkomplikaw il-problemi tad-dożaġġ u l-immaniġġjar tas-sinjali. Biċċa pallida inkella tista 'twettaq ħażin jekk il-vjeġġ ikun jissaħħan u ffriżat mill-ġdid. Spezzjona l-kartun ta 'barra u l-boroż ta' ġewwa madwar il-lott, imbagħad agħmel test żgħir tal-kok biex tivvaluta r-rilaxx tal-umdità, il-kulur u l-aroma fil-formula attwali.

Għal xiri rikorrenti, qabbel il-lott li jkun dieħel mar-referenza approvata, iddokumenta l-eċċezzjonijiet u irrevedi jekk ir-regola tat-tirqim tibqax effettiva. GreenLand-ikel jista' jiddiskuti l-forma tal-prodott, l-ispeċifikazzjoni, l-ippakkjar, il-kwantità, id-destinazzjoni, il-ħtiġijiet tat-tikketta-privata u d-dokumenti meħtieġa mat-tim tax-xiri. L-objettiv prattiku huwa sempliċi: il-kċina tirċievi l-identità tal-basla u l-kulur li kienet mistennija, filwaqt li rimja ħadra ċentrali, skala-greened ħafifa u tħassir veru jibqgħu jintgħarfu waqt l-ispezzjoni.

Sors basla ffriżata bl-ikel ta' GreenLand-

GreenLand-ikel huwa fornitur u manifattur tal-basal iffriżat professjonali fiċ-Ċina, li jipprovdi fabbrika-provvista diretta bl-ingrossa għall-importaturi, manifatturi tal-ikel, distributuri tas-servizz tal-ikel, u programmi ta' tikketti-privati.

Ibgħat il-formola tal-prodott, l-ispeċifikazzjoni, l-ippakkjar, il-kwantità, l-applikazzjoni, id-destinazzjoni, il-ħtiġijiet tat-tikketta-privati, u d-dokumenti mitluba.

Ibgħat l-inkjesta