16 Oz Fażola Ħadra Iffriżata

Il-vista tal-prodott tal-fażola ħadra maqtugħa użata biex tevalwa l-kulur, it-tul tas-segment, il-biċċiet miksura u l-kundizzjoni ffriżata.

Kampjun mifrux jagħmel qatgħat irregolari, kulur, żerriegħa maħlula u ċapep aktar faċli biex tara.

Id-Deċiżjonijiet Wara Borża bl-Imnut ta' 16 Oz

Pakkett tal-bejgħ bl-imnut jgħaqqad l-ispeċifikazzjoni tal-ikel, it-tikkettjar legali u l-loġistika tal-każ. Żewġ offerti ta' 16-il oz jistgħu jġorru l-istess piż nett iżda jagħtu dijametru differenti tal-miżwed, stil maqtugħ, tessut, prestazzjoni ta' fluss ħieles-u effiċjenza tal-kartun. Għalhekk aħna nipprezzaw il-ħaxix iffriżat u l-programm tal-bejgħ bl-imnut flimkien aktar milli nittrattaw il-borża stampata bħala ħsieb separat wara.

Speċifikazzjonijiet tal-Fażola Ħadra Sħiħa, Maqtugħa u Franċiża-Maqtugħa

Aħna nużaw id-dijametru u t-tul flimkien għall-fażola sħiħa u trasversa-maqtugħa. Id-dijametru jinfluwenza l-maturità, in-nisġa u l-grad viżwali; it-tul jinfluwenza l-porzjonament u d-dehra tal-pakkett. Qtugħ bil-Franċiż ifisser li l-miżwed jitqatta' fit-tul, li jipproduċu strixxi dojoq b'profil differenti ta' tisħin u rilaxx tal-umdità-. M'għandux jiġi deskritt bħala segment qasir ordinarju.

Formola	Dijametru	Tul / preżentazzjoni	Kanal tipiku
Multa sħiħa	6–8 mm	6–12 ċm	Programmi viżwali tal-bejgħ bl-imnut u tas-servizz tal-ikel premium
Standard sħiħ	7–9 mm	6–12 ċm	Pakketti tal-bejgħ bl-imnut, tal-catering u tal-{0}}platti sekondarji
Sħiħ akbar	8–10 mm	7–13 ċm	Valur għall-bejgħ bl-imnut u preparazzjoni industrijali
Qatgħa trasversali	6–10 jew 6–12 mm	20–30, 20–40, 30–50 jew 40–60 mm	16 oz bl-imnut, taħlitiet tal-ħxejjex u ikliet lesti
Qtugħ Franċiż	Skont il-grad tal--pod mhux ipproċessat	Imqatta' lonġitudinalment; ħxuna massima tal-porzjon u multi bl-ordni	Tisħin-veloċi bl-imnut, ikel u ikel ippreparat

L-ispezzjoni tal-kalibru turi kif il-gradazzjoni tad-dijametru hija kkontrollata fuq il-miżwed iffriżat.

Il-Codex jiddeskrivi l-fażola maqtugħa bħala miżwed maqtugħin b'mod trasversali li fihom mill-inqas 70% mill-għadd huma twal 20–65 mm. Qatgħa qasira hija aktar minn 10 mm iżda inqas minn 20 mm għal mill-inqas 70 % bl-għadd. Għal ordni bl-imnut li tuża firxa idjaq ta' 20–40 mm jew 30–50 mm, il-firxa u t-tolleranza ffirmati jissostitwixxu d-deskrizzjoni wiesgħa tal-preżentazzjoni tal-Codex għal aċċettazzjoni kummerċjali.

Imżiewed sħaħ juru kurvatura naturali, kundizzjoni tal-ġlata, tirqim u distribuzzjoni tat-tul.

Il-kejl tat-tul-qatgħa jappoġġja l-firxa tas-segment miftiehma u l-kontroll tal--biċċa qasira.

Strixxi lonġitudinali huma viżwalment distinti minn qatgħat trasversali u jeħtieġu l-multi u l-limiti tal-ħxuna tagħhom stess.

Lingwa tad-Daqs tal-Codex u Kontroll tal--Flowing Ħieles

L-ismijiet tad-daqs internazzjonali jistgħu jkunu ambigwi sakemm ma jkunux imqabbla ma 'millimetri. Għall-fażola ħadra tat-tip tond-, id-denominazzjonijiet tad-daqs tal-Codex huma żgħar żejda sa 6.5 mm, żgħar ħafna sa 8 mm, żgħar sa 9.5 mm, medji sa 11 mm u kbar aktar minn 11 mm. Jekk prodott iggradat ta' daqs-jiġi ddikjarat, mill-inqas 80% bin-numru għandu jikkonforma mad-daqs iddikjarat jew daqsijiet iżgħar taħt is-sistema tal-Codex. Għadna niktbu l-medda eżatta tal-ordni GreenLand, bħal 6–8 mm, minħabba li hija aktar ċara għax-xiri u l-produzzjoni.

Għal prodott deskritt bħala fluss ħieles, il-Codex jippermetti mhux aktar minn 10 % m/m ta' biċċiet mwaħħla flimkien b'mod sod li ma jistgħux jiġu separati faċilment waqt li jkunu ffriżati. Aħna nużaw dan bħala r-referenza massima sakemm ma jkunx miktub rekwiżit ta' tikketta privata-aktar stretta. Il-kristalli tas-silġ fuq il-wiċċ mhumiex awtomatikament żmalt miżjud. Jekk xerrej jitlob prodott igglejżjat, il-perċentwali tal-glaze u l-piż nett tal-prodott għandhom jiġu ddikjarati separatament; inkella l-ordni hija kkwotata bħala prodott IQF mhux igglejżjat bi ġlata tal-proċess normali.

Speċifikazzjoni Kummerċjali għal 16 Oz Fażola Ħadra Iffriżata

Definizzjonijiet ta' Difetti u Linja Bażi ta' Spezzjoni

Aħna nisseparaw id-difetti li jaffettwaw is-sigurtà, id-dehra, id-daqs u l-kwalità tal-ikel. Dan jipprevjeni biċċa qasira iżda soda milli tingħadd bl-istess mod bħall-ħsara mill-insetti jew materja barranija. L-ordni ffirmata tiddikjara d-daqs tal-kampjun, l-istat tal-ispezzjoni u r-regola tal-aċċettazzjoni. Il-linja bażi li ġejja tagħti lit-timijiet tax-xiri u tal-QA punt tat-tluq konkret.

Il-pass viżibbli tal-issortjar bl-ingwanti jappoġġja t-tneħħija ta 'strixxi mhux adattati, żerriegħa maħlula u biċċiet bil-ħsara.

Il-metodu ta' spezzjoni huwa importanti

Id-dijametru jista 'jiġi ċċekkjat iffriżat b'vireg paralleli jew metodu ta' kalibru definit; xi speċifikazzjonijiet kummerċjali jużaw kampjun imdewweb. Il-kampjuni tat-tul u tad-difetti għandhom jiddikjaraw jekk l-unitajiet humiex eżaminati ffriżati, defrosted jew ippreparati. Kampjun ta' 1 kg huwa prattiku għal EVM u kontrolli b'xejn-, filwaqt li l-pjan ta' kampjunar iffirmat jista' juża diversi boroż madwar il-lott għall-evalwazzjoni tal-pakketti ta'-bejgħ bl-imnut.

Aħna nirreġistraw il-grad viżwali approvat, id-definizzjonijiet tad-difetti u l-pjan tal-kampjun bl-ispeċifikazzjoni tal-prodott. Jekk il-bejjiegħ bl-imnut juża USDA Grad A, Codex jew punteġġ intern, dik is-sistema msemmija hija miktuba fl-ordni aktar milli implikata minn kelma ta 'grad ġeneriku.

Mikrobijoloġija, Metalli Tqil u Residwi tal-Pestiċidi

Il-fażola ħadra IQF hija normalment imbajda iżda mhux awtomatikament prodott lest-biex jittiekel-. It-tikketta, il-validazzjoni tal-proċess u l-użu maħsub jiddeterminaw jekk il-borża hijiex lesta biex tissajjar jew soġġetta għal dikjarazzjoni ta' preparazzjoni oħra. It-tabella mikrobijoloġika hawn taħt hija linja bażi ta' RFQ għal programm ta' ħxejjex iffriżati mbajd. Is-COA rilaxxat fih ir-riżultat tal-produzzjoni korrispondenti-lott.

Il-valuri taċ-ċomb u tal-kadmju huma limiti ta' referenza legali, mhux riżultati preżunti. Għal ikel ipproċessat jew iffriżat, ir-regola tad-destinazzjoni applikabbli u kwalunkwe fattur ta' konċentrazzjoni jew ipproċessar għandhom jiġu ttrattati fil-fajl ta' konformità. Manwal mikrobijoloġiku jew residwu ta 'bejjiegħ bl-imnut jista' jkun aktar strett mit-tabella, għalhekk aħna nipprezzaw il-pannell tat-test imsemmi, il-frekwenza tat-teħid tal-kampjuni u l-ambitu tal-laboratorju bl-ordni.

COA: Limitu tal-Ispeċifikazzjoni Versus Riżultat Attwali

Aħna nistrutturaw il-COA sabiex kull limitu ta 'aċċettazzjoni jkollu qasam separat tar-Riżultati Attwali. Il-limitu "Inqas minn jew ugwali għal 500,000 CFU/g" jappartjeni fil-kolonna tal-Ispeċifikazzjoni. Il-kolonna tar-Riżultat Attwali fiha l-valur imkejjel għall-lott tal-produzzjoni korrispondenti. Ir-repetizzjoni tal-limitu fiż-żewġ kolonni ma turix test u ma tintużax bħala sostitut għar-riżultat tal-lott.

Ipproċessar tal-Fluss u Kontrolli tal-Kwalità

1. Akkoljenza ta'-materja prima:aħna nidentifikaw il-lott tas-sors u nispezzjonaw il-maturità tal-miżwed, il-kulur, il-ħsara tal-insetti, il-mard, id-deformazzjoni, iż-żrieragħ żviluppati u l-materjal barrani.
2. Tneħħija taz-zokk u tirqim:inneħħu zkuk u truf mhux adattati. Il-kontroll tal-istring huwa mqabbel mal-varjetà u l-ispeċifikazzjoni tal-maturità.
3. Ħasil:aħna naħslu l-fażola taħt il-programm tas-sanità magħżul u neħħi l-ħamrija u l-materjal tal-pjanti maħlul.
4. Il-gradazzjoni tad-daqs u t-tqattigħ:fażola sħaħ hija kklassifikata skond id-dijametru u t-tul. Il-fażola maqtugħa hija ppreparata sal-medda ddikjarata; Il-qatgħa Franċiża tinżamm bħala preżentazzjoni distinta.
5. Tibjid:aħna napplikaw il-proċess tas-sħana definit biex nappoġġjaw l-istabbiltà tal-kulur u t-togħma. Il-prodott lest jibqa' lest biex issajjar sakemm l-ordni u t-tikketta ma jiddikjarawx mod ieħor.
6. Tkessiħ u drenaġġ:aħna nikkontrollaw it-tkessiħ u l-ilma tal-wiċċ qabel l-iffriżar biex innaqqsu l-aggregazzjoni u s-silġ żejjed.
7. Iffriżar malajr individwali:il-prodott jgħaddi malajr miż-żona tal-iffriżar sakemm iċ-ċentru termali jilħaq il-kundizzjoni ffriżata meħtieġa.
8. Issortjar finali:inneħħu skulurazzjoni, tbajja kbira, imżiewed bil-ħsara, zkuk maħlula, biċċiet qosra eċċessivi u materjal mhux relatat.
9. Sejbien u kontroll tal-piż:il-linja magħżula tapplika l-pass ta' skoperta tagħha u l-kontroll tal-piż tal-pakkett-għall-unità ta' 16 oz u l-kaxxa ta' barra.
10. Ippakkjar bl-imnut u kodifikazzjoni:aħna nissiġillaw il-borża, nispezzjonaw is-siġill u nipprintjaw, napplikaw data traċċabbli/kodifikazzjoni tal-lott u niċċekkjaw il-marka tal-każ.
11. Ħażna ffriżata u dispaċċ:aħna nżommu kartun lesti f'Inqas minn jew ugwali għal -18 grad u nippreparaw it-tagħbija tar-reefer skont il-pjan tal-ġarr.

L-immaġni turi fażola ħadra f'unità ta' spezzjoni ġenerali u tappoġġja diskussjoni dwar il-kontroll ta' materjal barrani-.

L-evidenza tat-tagħmir ġenerali turi l-kapaċità tal-ġarr, l-iskoperta u l-ippakkjar; mhix ippreżentata bħala linja-fażola ħadra-biss.

Borża ta' 16 Oz, Pakkett tal-Każ u Fajl tat-Tikketti-Privat

Għal programm ta' 16 oz stil ta' l-Istati Uniti-, l-unità tal-bejgħ bl-imnut hija 1 lb u d-dikjarazzjoni metrika komuni hija 454 g. L-għadd tal-kaxxi jista' jkun ta' 12 × 16 oz, 20 × 16 oz jew konfigurazzjoni oħra stabbilita mill-pjan ta' piż u pallet tal-każ tad-distributur-. Aħna nikkalkulaw id-dimensjonijiet tal-film, id-dimensjonijiet tal-kartun, il-piż gross, il-mudell tal-pallet u t-tagħbija tal-kontenitur wara li l-forma tal-fażola magħżula u l-forma tal-borża huma magħrufa.

L-alternattivi tal-massa u tas-servizz tal-ikel jinkludu kartun ta’ 20 × 500 g, 20 × 300 g, 6 × 2.5 lb, 12 × 2 lb, 1 × 10 kg, 1 × 20 lb u 1 × 30 lb. Jistgħu jiġu diskussi madwar 550 kg octabins għall-ippakkjar mill-ġdid industrijali. L-inforra ta 'ġewwa, il-kartuna, il-pallet u l-pjan tat-tagħbija huma stabbiliti għall-piż nett magħżul aktar milli kkupjati minn prodott ieħor.

Applikazzjonijiet Imqabbla mal-Formola u l-Ippakkjar

MOQ, Tagħbija u Kunsinna Iffriżat

Il-kwantitajiet tal-kontenituri huma valuri tal-ippjanar, mhux wegħdiet fissi. Kaxxa ta '12 × 16 oz u każ ta' 20 × 16 oz jużaw volum differenti tal-kartun u ġeometrija tal-pallet. Aħna noħorġu l-għadd finali tal-każijiet, il-pjan tal-pallet u l-kalkolu tat-tagħbija wara li d-dimensjonijiet tal-ippakkjar huma disponibbli.

Dokumenti, Ċertifikati u Traċċabilità

Aħna nippreparaw l-ispeċifikazzjoni tal-prodott, COA tal-lott, lista tal-ippakkjar, fattura kummerċjali, informazzjoni dwar il-polza tat-tagħbija u ċertifikat tal-oriġini skont il-pjan tal-ġarr. Ir-rapporti mikrobijoloġiċi, tal--residwi tal-pestiċidi u tal--metall tqil huma skoperti skont is-suq tad-destinazzjoni u l-ftehim tal-ordni. Id-dokumenti tas-saħħa, fitosanitarji, organiċi, reliġjużi jew speċifiċi tal-klijent-huma elenkati qabel il-produzzjoni sabiex is-sit magħżul, il-prodott, id-data ta' validità u l-kliem tal-konsenja jkunu jistgħu jiġu mqabbla.

It-traċċabilità tgħaqqad il-lott tal--riċeviment tal-materja prima, id-data tal-ipproċessar, il-linja, il-kodiċi tal-prodott lest-, il-kodiċi tal-borża tal-bejgħ bl-imnut, il-marka tal-każ u r-rekord tad-dispaċċ. Logo taċ-ċertifikat ma jipprovax li kull ambitu, sit u data japplikaw għal ordni partikolari ta' 16 oz. Aħna nipprovdu l-fajl taċ-ċertifikat applikabbli għall-arranġament tal-produzzjoni magħżul u nżommu l-evidenza tat-test tal-lott separata miċ-ċertifikazzjoni tas-sit.

Wiri ġenerali taċ-ċertifikat użat għall-kuntest tal-kapaċità tad-dokument-biss; is-sit applikabbli, l-ambitu u l-fajl tal-validità huwa fornut għall-ordni magħżula.

Mistoqsijiet Frekwenti