Il-ħawħ jeħtieġ li jiġi mkessaħ?

Ripen l-ewwel, friġġ it-tieni, iffriżar meta l-arloġġ ikun qasir wisq

M'għandekx awtomatikament fil-friġġ ħawħ iebes. Il-kesħa inaqqas il-proċess tal-maturazzjoni, għalhekk frott li ma jkunx laħaq il-maturità tal-ikel jista 'jibqa' sod, siekt fl-aroma, jew diżappuntanti fin-nisġa. Ħallih jimmatura fuq il-bank, preferibbilment f'saff wieħed 'il bogħod mix-xemx diretta. Ladarba l-frott jagħti bil-mod u jinxtamm b'mod distint tal-ħawħ, ir-refriġerazzjoni tista' tnaqqas aktar it-trattib u t-tħassir.

Il-ħawħ maqtugħ huwa differenti: għattihom u fil-friġġ fil-pront f'40 grad F/4 grad jew inqas. Għal lott kbir misjur li mhux se jintuża fi żmien diversi jiem, ippreparah u ffriżah minflok ma tittama li l-friġġ se jżomm l-ogħla kwalità indefinittivament.

Kif taħżen il-ħawħ: iddeċiedi skont il-kundizzjoni

Kalendarju ma jistax jgħidlek fejn jappartjeni ħawħ. Ibda billi tħares lejn il-fermezza, l-aroma, il-kundizzjoni tal-wiċċ, u jekk il-laħam għadux sħiħ. It-tabella hawn taħt tagħti l-iktar deċiżjoni prattika sikura għal kull sitwazzjoni komuni.

Kif tgħid jekk ħawħ huwiex lest għall-friġġ

Uża diversi sinjali flimkien. Ħawħ tal-laħam misjur li jiddewweb-normalment jagħti ftit meta jiġi ppressat bil-mod ħafna ħdejn iz-zokk, joħroġ riħa ċara tal-ħawħ, u juri kulur tal-qiegħ krema jew isfar aktar milli kulur aħdar. Il-blush aħmar mhuwiex test ta' sajran affidabbli għaliex huwa influwenzat ħafna mill-varjetà u l-espożizzjoni għax-xemx. Ħawħ iebes b'kulur aħmar qawwi xorta jista 'jkun immatur jew sempliċement mhux lest biex jittiekel.

M'għandekx tagħfas il-frott kollu ripetutament. Il-ħawħ għandu ġilda rqiqa u tessut teneri, u l-pressjoni tas-swaba’ tista’ toħloq tbenġil li aktar tard jidher bħala żoni artab, kannella jew idemmgħu. Tazza l-frott fil-pala tiegħek u ttestja żona żgħira waħda ħdejn iz-zokk. Issortja lott skond il-fermezza aktar milli tittratta kull ħawħ bħallikieku se jimmatura fl-istess jum.

Attenzjoni waħda hija importanti: mhux kull kultivar tal-ħawħ jirtab bl-istess mod. Il-Bullettin ta' wara l-ħsad ta' Estensjoni Koperattiva UGAjiddistingwi tipi ta 'laħam li jdub u li ma jdubx u jispjega li l-kultivar, il-maturità fil-ħsad, u d-destinazzjoni jaffettwaw l-imġieba tal-maturazzjoni. Jekk ħawħ jibqa' iebes, aħdar, u bla aroma-għal jiem, aktar ħin jista' ma joħloqx kwalità tajba għall-ikel; jista' jkun inħasad qabel il-maturità fiżjoloġika.

Ripen ħawħ sod fuq il-bank mingħajr ma tbenġilhom

Poġġi zokk sod tal-ħawħ-ġenb 'l isfel f'saff wieħed fuq wiċċ nadif u niexef. Ħalli ftit spazju bejn il-frott sabiex artab jew ħawħ moffa jkun faċli biex tara u tneħħi. Żomm is-saff 'il bogħod mid-dawl tax-xemx dirett u 'l bogħod minn stufi sħun, vent tal-ħasil tal-platti, jew sors ieħor ta' sħana. Skutella tal-frott tidher pulita, iżda munzell fond jikkonċentra l-piż fuq il-frott fil-qiegħ.

Biex tħaffef il-maturazzjoni, poġġi ħawħ wieħed jew ftit f'borża tal-karti sempliċi u itwi l-wiċċ b'mod laxk. Il-borża tikkonċentra etilene prodott b'mod naturali filwaqt li xorta tippermetti xi skambju ta 'umdità u arja. Iċċekkja mill-inqas kuljum; borża magħluqa tista 'tmexxi l-frott minn sod għal misjur iżżejjed aktar malajr milli mistenni. Iż-żieda ta 'banana jew tuffieħ misjur tqajjem aktar l-espożizzjoni ta' l-etilene, iżda tqassar ukoll l-intervall ta 'monitoraġġ. Il-plastik huwa borża ta 'maturazzjoni fqira meta jaqbad il-kondensazzjoni kontra l-frott ta' l-offerta.

Taħsilx ħawħ sħiħ qabel il-ħażna tal-bank. L-umdità tal-wiċċ miżjuda tista 'tappoġġja t-tħassir, speċjalment madwar kavitajiet taz-zokk jew brix eżistenti. Aħsel taħt ilma ġieri frisk eżatt qabel ma tiekol jew tipproċessa. L-FDA tagħti parir li tħakkik il-prodott bil-mod taħt ilma ġieri sempliċi aktar milli tuża sapun, deterġent jew ħasil tal-prodotti kummerċjali.

Kif iżżomm il-ħawħ frisk wara li jimmatura

Mexxi biss frott misjur u sod fil-friġġ. Żomm il-ħawħ f'saff wieħed baxx jew f'kontenitur tal-prodotti ventilat sabiex ma jitgħaffeġx. Kexxun tal-prodott b'-umdità għolja jista' jnaqqas it-telf tal-ilma, iżda l-frott m'għandux joqgħod f'kondensazzjoni miġbura. Żommha 'l bogħod mil-laħam nej u minn pakketti li jistgħu jagħfsu kontriha.

Oħroġ biss dak li tistenna li tiekol u ħallih jisħon għal bejn wieħed u ieħor 20-30 minuta. L-aroma hija aktar faċli biex tiġi pperċepita f'temperatura tal-kamra. It-tkessiħ jixtri l-ħin; ma jtejjebx il-ħlewwa, ma jsewwix nisġa niexfa, jew ineħħi l-ħsara interna.

Kemm idum il-ħawħ fil-friġġ?

Għall-ħawħ sħiħ u misjur, ġranet 3-5 hija l-aktar stima utli tal-ippjanar tad-dar. Utah State University Extension tagħti dik il-firxa għall-ħawħ misjur maħżun fi friġġ. Ħawħ li daħal f'ħażna kiesħa fl-ewwel punt ta' sajran jista' jibqa' aċċettabbli għal żmien itwal; frott immaniġġjat ħafna li diġà kien artab ħafna jista 'jiddeterjora f'ġurnata. Id-data hija inqas informattiva mill-kundizzjoni li tosserva.

Iċċekkja l-lott kuljum. Uża l-aktar frott tal-ħoss artab l-ewwel. Neħħi kwalunkwe ħawħ b'moffa viżibbli, meraq li jnixxi, riħa iffermentata jew qarsa, wiċċ mtajjan, jew tessut imġarraf. Tikmix niexef jissuġġerixxi telf ta 'umdità, filwaqt li tbenġil huwa difett lokalizzat ta' tqandil. Tbenġil żgħir ma jfissirx awtomatikament li l-ħawħ kollu mhux sikur, iżda aqtagħha u iġġudika l-laħam tal-madwar qabel l-użu. Il-moffa hija sinjal ta 'rimi, mhux proġett ta' tirqim għal frott artab.

Il-ħawħ maqtugħ għandu wiċċ aktar espost, jitlef l-umdità aktar malajr, u kannella aktar faċilment. Poġġihom f'kontenitur nadif mgħotti u fil-friġġ fil-pront. It-trattament bl-aċidu jista 'jnaqqas il-kannella enżimatika, iżda l-lumi jew l-aċidu askorbiku mhuwiex sostitut għar-refriġerazzjoni. L-FDA tirrakkomanda li żżomm refriġeraturi f'40 grad F/4 grad jew inqas u tkessaħ il-prodott pre-maqtugħ. Uża ħawħ maqtugħ malajr kemm jista' jkun għax kemm in-nisġa kif ukoll l-aroma jonqsu wara l-preparazzjoni.

Seba’ żbalji li jqassru l-freskezza tal-ħawħ

1. Tkessiħ qabel ma l-frott ikun lest.Il-kesħa inaqqas il-maturazzjoni, għalhekk ħawħ iebes qatt ma jista' jiżviluppa l-aroma u n-nisġa li stennejt waqt waqfa qasira fil-friġġ domestiku-.
2. Stacking ħawħ misjur fi skutella fond.Il-piż u l-kuntatt ripetut joħolqu punti ta 'pressjoni li jsiru tbenġil u siti ta' tħassir.
3. Ħasil ​​qabel il-ħażna.L-ilma residwu madwar iz-zokk u l-brix tal-ġilda jżid iċ-ċans ta 'deterjorazzjoni tal-wiċċ. Aħsel immedjatament qabel l-użu minflok.
4. Issiġillar frott sħiħ niedi fil-plastik.Borża tista 'tnaqqas id-deidrazzjoni, iżda l-kondensazzjoni maqbuda taħdem kontra tiegħek. Uża arranġament ventilat jew magħluq b'mod laxk għall-frott sħiħ.
5. Uża l-kalendarju bħala garanzija.Il-ħin tal-ħażna jibda bil-maturità tal-ħsad u l-istorja tal-immaniġġjar, mhux mal-mument li tpoġġi l-frott fil-friġġ tiegħek.
6. Ħawħ maqtugħ inħalli mikxuf.L-espożizzjoni għall-arja taċċellera t-tiswir, it-tnixxif, it-telf ta' l-aroma, u l-cross-kuntatt ġewwa l-friġġ.
7. L-iffriżar tal-frott wara li jibda t-taħsir.L-iffriżar iwaqqaf aktar bidla iżda ma jġibx lura frott imħassar, iffermentat, moffa, jew bil-ħsara.

Meta t-tkessiħ ma jibqax biżżejjed, iffriża l-ħawħ misjur

L-iffriżar huwa l-għażla sensibbli meta diversi ħawħ jilħqu l-maturazzjoni flimkien u ma tistax tużahom fit-tieqa tal-friġġ. Agħżel frott misjur u sod. L-iffriżar ta 'ħawħ misjur inqas jippreserva t-togħma dgħajfa tiegħu; l-iffriżar ta 'ħawħ misjur iżżejjed iżda għadu sod jippreserva tessut artab li huwa l-aħjar dirett għal purè, zalza, smoothie, ġamm, jew mili.

L-ekwivalenti kummerċjali mhuwiex sempliċiment "fridge kiesaħ." L-ipproċessar IQF jipprepara frott misjur f'forma definita, ineħħi s-sħana malajr, u jżomm biċċiet individwali ħielsa-jiċċirkolaw meta l-kontrolli tad-drenaġġ, tal-iffriżar u tal-katina-kesħa jkunu effettivi. Il-forma viżibbli tal-ħawħ iffriżat hawn taħt hija maħsuba għall-ipproċessar f'porzjonijiet aktar milli frisk-ikel bl-idejn.

Nofsijiet iffriżati jippreservaw forma definita tal-ħawħ għal porzjonijiet, qtugħ, puree, xorb, forn, u xogħol ta' preparazzjoni tal-frott-; l-aċċettazzjoni għadha tiddependi fuq il-kulur, fermezza, tneħħija tal-fossa, silġ tal-wiċċ, u t-tolleranza tad-difett miftiehma.

Kif tiffriża l-ħawħ pass pass

Għall-iffriżar tat-trej tad-dar, l-għan huwa li tipprepara biċċiet uniformi, tillimita l-kannella, tiffriżahom separatament, u tippakkjahom bl-inqas arja żejda kemm jista 'jkun. Jekk tippreferi pakketti tal-ġulepp, zokkor, imfarrak, jew purejiet, segwi l-metodi ttestjati mill-Ċentru Nazzjonali għall-Preservazzjoni tal-Ikel fid-Dar.

1. Agħżel ħawħ misjur u sod.Iċħad frott moffa, iffermentat, li jnixxi, jew imbenġla ħażin. Separa l-ħawħ artab ħafna għall-puree aktar milli tistenna flieli puliti.
2. Aħsel immedjatament qabel il-preparazzjoni.Laħlaħ taħt ilma ġieri frisk u nixxef. Naddaf l-idejn, skieken, twavel, trejs, u kontenituri qabel ma jaqtgħu.
3. Qaxxar jekk l-użu finali jeħtieġ dan.It-tibjid fil-qosor u t-tkessiħ fl-ilma tas-silġ jistgħu jinħallux il-ġlud. It-tqaxxir huwa fakultattiv għal xi smoothies jew zlazi rustici iżda ġeneralment jagħti riżultat ta' preparazzjoni tal-forn, tal-ħalib u tal-frott-aktar nadif.
4. Ħofra u maqtugħa għal forma waħda konsistenti.Kunjardi, flieli, dadi, nofsijiet, jew purejiet jiffriżaw u jinħallu b'mod differenti. Anke d-daqs tal-biċċa jgħin lill-lott jiffriża u porzjon b'mod aktar konsistenti.
5. Ikkontrolla l-kannella.Uża prodott ta'-aċidu askorbiku skond id-direzzjonijiet tiegħu jew metodu ta' pakkett ittestjat xieraq. It-trattament bl-aċidu inaqqas il-bidla fil-kulur; ma sanitize frott imħassar.
6. Trej-iffriża biċċiet f'saff wieħed.Ixxotta sew, irranġa biċċiet mingħajr kuntatt fuq trej miksija, u ffriżah sakemm ikunu sodi. L-ilma tal-wiċċ isir silġ u jħeġġeġ biċċiet biex jeħlu flimkien.
7. Ippakkja, iddata, u rritorna fil-friża.Ittrasferixxi biċċiet sodi għall-friża-basktijiet jew kontenituri sikuri, neħħi l-arja żejda mingħajr ma tfarrak il-frott, ittikkettja l-pakkett, u żomm il-friża f'0 grad F/-18 grad jew inqas. Iftaħ biss twil biżżejjed biex tneħħi l-kwantità meħtieġa.

Il-ħawħ iffriżat ma jerġax lura għal stat frisk u iqarmeċ

Il-kristalli tas-silġ ifixklu l-istruttura taċ-ċelluli. Wara li jinħall, il-ħawħ normalment jirrilaxxa meraq u jħossu aktar artab mill-frott frisk. Din hija kwistjoni ta 'kwalità u applikazzjoni, mhux awtomatikament difett. Uża l-bidla għall-vantaġġ tiegħek: il-ħawħ iffriżat jaħdem tajjeb fi smoothies, zlazi msajjar, puree, ġamm, bażijiet tax-xorb, mili tal-forn, preparazzjonijiet tal-frott tal-ħalib, sorbetti, u deżerti fejn il-gidma soda friska-mhijiex l-uniku kriterju ta' aċċettazzjoni.

Għal topping viżibbli jew biċċiet tal-frott intatti, id-definizzjoni maqtugħa, il-maturità, il-veloċità tal-iffriżar, il-metodu tat-tidwib, u t-telf tad-dripp jimpurtaw ħafna aktar. Aqra l-gwida relatata tagħna fuqkif tuża ħawħ iffriżat fit-tisjir u l-ipproċessargħal applikazzjoni-immaniġġjar speċifiku.

Għaliex refriġeraturi domestiċi u ħażna kummerċjali tal-ħawħ jagħtu tweġibiet differenti

Il-parir tal-konsumatur spiss jgħid "ma tkessaħx ħawħ mhux misjur," filwaqt li l-gwida kummerċjali ta 'wara l-ħsad tiddeskrivi tkessiħ rapidu u ħażna kiesħa kkontrollata. It-tnejn jistgħu jkunu korretti minħabba li l-frott, it-tagħmir, it-temperatura, l-umdità, l-għarfien tal-kultivari, u l-għan tal-ħażna huma differenti.

Ħawħ tad-dar normalment jinxtara biex jiekol għal żmien qasir-. Il-friġġ komunement jaħdem qrib 35–40 grad F/2–4 grad, it-temperatura u l-umdità tiegħu jvarjaw, u x-xerrej rarament ikun jaf is-sensittività tat-tkessiħ tal-kultivazzjoni jew l-istorja tat-temperatura tal-ħin preċedenti tagħha-. Iż-żamma ta 'ħawħ sod fuq il-bank tħalli frott fiżjoloġikament matur tiżviluppa aroma u irtubija qabel refriġerazzjoni qasira.

Maniġers kummerċjali jistgħu jkessħu l-frott malajr u jżommu kultivari suxxettibbli qrib 32 grad F/0 grad b'umdità ġestita sewwa. UGA tirrapporta li l-ħawħ jeħtieġ umdità relattiva għolja biex jillimita d-deidrazzjoni u jispjega r-rwol tal-prekondizzjonament għal xi ktajjen tal-provvista. UC Davis jiddeskrivi l-medda ta '36-46 grad F/2-8 gradi bħala tħassib għal tqassim intern fil-frott tal-ġebel suxxettibbli waqt immaniġġjar estiż. Is-sintomi jistgħu jinkludu laħam tal-ġilda, kannella madwar il-ħofra, nuqqas ta 'mmerraq, u telf ta' togħma.

Il-konklużjoni prattika mhix li ħawħ misjur qatt m'għandu jidħol fil-friġġ tiegħek. Waqfa qasira fil-friġġ domestiku-tibqa' utli. Il-konklużjoni hija li l-"kesħa" mhix trattament wieħed uniformi, u tessut bil-ħsara jista' jirrifletti sensittività tal-kultivari u espożizzjoni tal-katina tal-provvista-aktar kmieni milli l-aħħar jumejn fil-kċina tiegħek. Ix-xerrejja kummerċjali għalhekk jeħtieġu ħin-evidenza tat-temperatura, speċifikazzjonijiet tal-maturità, u kontrolli tal-wasla-mhux biss temperatura nominali tal-ħażna.

Reviżjoni tal-kampjun kummerċjali għandha tikkonnettja l-kulur viżibbli u l-integrità maqtugħa b'daqs imkejjel, temperatura tal-prodott, piż nett, tessut imdewweb, telf ta 'taqtir, u l-ispeċifikazzjoni approvata.

X'-ħżin tal-ħawħ frisk jgħallem lil xerrej tal--ħawħ iffriżat

L-imġiba tal-ħażna friska tesponi l-varjabbli li aktar tard isawru l-kwalità ffriżata. Frott maqtugħ wisq sod jista' jkollu riħa dgħajfa u gidma mhux maħduma u reżistenti. Frott ipproċessat tard wisq jista 'jagħti biċċiet rotob eċċessivi u telf ta' taqtir. Preparazzjoni bil-mod wara t-tqaxxir tinkoraġġixxi l-kannella. Drenaġġ ħażin joħloq silġ tal-wiċċ. Il-fluttwazzjoni tat-temperatura tinkoraġġixxi t-tgħaqqid u tista 'taggrava d-deidrazzjoni jew it-telf tan-nisġa. Dawk huma kwistjonijiet ta 'speċifikazzjoni, mhux dettalji li ssolvi talba ġenerika ta' "Grad A".

F'GreenLand-ikel, aħna ngħinu lit-timijiet tax-xiri jiddefinixxu l-ħawħ iffriżat bir-riżultat meħtieġ fil-prodott lest. Proċessur tax-xorb jista 'jipvaluta Brix, aroma, kulur, u rendiment tal-purè. Programm tal-jogurt jista' jkollu bżonn dadi ta' 10×10 mm jew 15×15 mm b'tolleranza kkontrollata tal--biċċa miksura. Mili tal-forn jista 'jaċċetta biċċiet iżgħar iżda jista' jeħtieġ solidi prevedibbli u tiswir limitat wara s-sħana. Il-pakketti tal-frott iffriżat bl-imnut-jeħtieġu biċċiet attraenti, ħielsa-u piż nett konsistenti.

Speċifika l-ħawħ, il-pakkett, l-evidenza, u d-deċiżjoni tal-wasla flimkien

Qabel il-kwotazzjoni, ikkonferma ħawħ isfar jew abjad, freestone jew clingstone fejn rilevanti, forma, daqs tal-qatgħa, mira tal-maturità jew fermezza, diskussjoni Brix, aspettattiva tal-kulur, trattament u dikjarazzjoni kontra-kannella, tolleranza għal frammenti ta' qoxra u ħofra-, biċċiet miksura, metodu ta' telf ta' taqtir-, limitu ta 'clumping, u applikazzjoni maħsuba.

Qabbel l-ippakkjar mal-operazzjoni: kartuna ta '1 × 10 kg tista' tkun adattata għall-użu industrijali jew tas-servizz tal-ikel; 4 × 2.5 kg jappoġġja l-immaniġġjar tal-kċina kkontrollat; Boroż ta' 400 g, 500 g, jew 1 kg jistgħu jkunu adattati għall-programmi tal-bejgħ bl-imnut u ta'-tikketti privati. Ikkonferma s-saħħa tal-kartun, l-inforra jew il-materjal tal-borża, it-tolleranza tal-piż nett, il-mudell tal-pallet, il-lingwa tat-tikketta, il-kodifikazzjoni tal-lott, u l-fattibbiltà tal-kontenitur imħallat- qabel l-approvazzjoni tax-xogħol tal-arti jew tal-produzzjoni.

Itlob il-folja tal-ispeċifikazzjoni, l-approvazzjoni tal-kampjun rappreżentattiv, il-COA, il-lista tal-ippakkjar, il-fattura kummerċjali, l-appoġġ taċ-ċertifikat imqabbel mas-sit tal-produzzjoni u l-ambitu tal-prodott, ir-rekords tat-traċċabilità, it-tagħbija tar-ritratti, u appoġġ għall-ispezzjoni ta'-parti terza meta meħtieġ. Iddefinixxi ħażna fi -18 grad jew inqas, evidenza tat-temperatura, spezzjoni li tirċievi, tieqa tal-pretensjoni, u regoli tad-dispożizzjoni fil-ftehim tax-xiri.

L-adegwatezza ta' l-applikazzjoni hija importanti aktar minn wegħda ġenerika ta' "-like" ġenerika

Xerrej m'għandux iħallas għall-perfezzjoni viżwali li tisparixxi f'puree, jew jaċċetta biċċiet artab eċċessivi għal topping viżibbli. Iddefinixxi t-trasformazzjoni li l-ħawħ għandu jgħix. L-operazzjonijiet tax-xorb u z-zalza jistgħu jiffokaw fuq l-aroma, il-kulur, il-Brix, l-aċidità, il-produzzjoni tal-purejiet, u l-imġiba tal-filtrazzjoni. It-timijiet tal-furnara jistgħu jittestjaw id-distribuzzjoni tal-frott, l-istabbiltà tal-bami, il-fsada u r-rilaxx tal-ilma. Timijiet tal-ħalib jistgħu jevalwaw is-sopravivenza tal-biċċa, ir-rilaxx tas-serum, il-migrazzjoni tal-kulur, u l-kompatibilità tat-tagħmir tal-mili.

Ipprova l-lott rappreżentattiv bir-rata ta' żieda maħsuba u t-temperatura tal-proċess. Irreġistra l-piż tal-input iffriżat, it-telf ta 'tidwib, is-solidi li jistgħu jintużaw, il-persentaġġ ta' rifjut, u r-rendiment finali tal-prodott. Prezz aktar baxx għal kull kilogramma jista 'jisparixxi jekk lott iġorr aktar silġ, biċċiet miksura, frammenti ta' ħofra, jew tessut artab li ma jistax jintuża.

Evidenza wara d-deċiżjonijiet tal-ħażna

Ir-rakkomandazzjoni tad-dar tgħaqqad diversi saffi ta' evidenza differenti. Il-Gwida tal-preservazzjoni tal-ħawħ tal-Università tal-Istat ta' Utahjagħti tieqa mkessħa ta 'ġranet 3-5 għall-ħawħ misjur. Il-L-FDA tipproduċi-gwida tas-sigurtàjappoġġja t-tkessiħ f'40 grad F/4 grad jew inqas għal prodotti li jitħassru u -maqtugħin minn qabel u jirrakkomanda ilma ġieri sempliċi għall-ħasil.

Għall-kuntest kummerċjali, il-Bulettin ta’ wara l-ħsad tal-UGAjispjega l-maturità, it-tkessiħ, l-umdità, il-prekondizzjonament, u l-effetti tat-temperatura tal-ħażna-. Il-UC Davis stone-frott intern-referenza tat-tqassimjiddeskrivi l-ikel, tessut tal-ġilda, tiswir tal-laħam, telf ta' togħma, u l-ħtieġa għal kontroll tat-temperatura kummerċjali konxju tal-kultivar-.

Għall-iffriżar, uża metodu ta 'preservazzjoni ttestjat aktar milli konċentrazzjoni kimika improvizzata. Iċ-Ċentru Nazzjonali għall-Preservazzjoni tal-Ikel fid-Dar jipprovdi direzzjonijiet ta' pakketti ta' ġulepp, zokkor, imfarrak u puree b'għażliet speċifiċi ta'-aċidu askorbiku. GreenLand-artiklu relatat mal-ikel fuqjekk il-ħawħ jistax jiġi ffriżattespandi l-istruttura u l-użu deċiżjoni, filwaqt li gwida tagħna biexħajja tal-ħażna tal-ħawħ iffriżattkopri l--katina tal-kesħa u l-interpretazzjoni tal--ħruq tal-friża.

Ħżin tal-ħawħ FAQ