Kif Tgħid Meta Mango Huwa Misjur

Mango misjur jinxtamm frott ħdejn iz-zokk u jagħti ftit taħt pressjoni ġentili.

Tistrieħx fuq il-qoxra ħamra, isfar jew ħadra waħedha. Kultivars kulur differenti, u blush jista 'jiżviluppa qabel il-laħam ikun lest. Iċċekkja għal aroma nadifa ta' frott fiz-zokk, spallejn sħaħ madwar iz-zokk u ftit-mhux moħbija-tagħti. Għall-iffriżar kummerċjali, aqta 'kampjun rappreżentattiv u rrekordja l-istadju tal-kulur tal-laħam-, fermezza, Brix, aċidità jew materja niexfa meta rilevanti, fibra, difetti interni u prestazzjoni tal-qatgħa. Biċċiet jeħtieġu togħma misjura bi struttura biżżejjed biex jgħixu t-tqaxxir, de-tħaġġir, qtugħ u tqandil IQF; frott aktar artab jista 'jiġi dirett lejn purè.

Erba 'Sinjali Prattiċi ta' Mango Misjur

Riħa t-tarf taz-zokk. Mango misjur normalment jiżviluppa aroma nadifa ta' frott, tropikali jew ta' fjuri. Riħa iffermentata, alkoħolika, moffa jew qarsa mhijiex sajran normali u tista’ tindika maturità żejda jew tħassir. Żomm dak l-ambitu ħdejn l-attribut rilevanti tal-mango sabiex it-tim tax-xiri u t-tim li jirċievi japplikaw l-istess tifsira.

Agħfas bil-mod bil-pads tas-swaba'. Frott misjur ta 'spiss jagħti ftit u molol lura. Mango iebes xorta jista 'jkun matur biżżejjed biex jimmatura aktar tard; post li jiġġarraf jissuġġerixxi tbenġil, tqassim intern jew irtubija avvanzata. Il-varjazzjoni naturali u tal-proċess jibqgħu possibbli, għalhekk ikkonferma l-firxa ta 'ħidma fuq kampjuni rappreżentattivi minflok tiddependi fuq numru ta' ktieb wieħed.

Ħares lejn l-ispallejn ħdejn iz-zokk. Hekk kif il-frott jimla, l-ispallejn ħafna drabi jsiru aktar mimlija u jogħlew eqreb lejn jew 'il fuq mit-twaħħil taz-zokk. L-ispallejn mgħarrqa ċatti jistgħu jindikaw immaturità, għalkemm il-forma tal-kultivari għadha importanti. Ittraduċi dak l-effett fl-applikazzjoni maħsuba, peress li l-mango li jidher aċċettabbli xorta jista 'jagħti bilanċ differenti ta' rendiment, tessut jew togħma.

Uża l-kulur tal-qoxra biss bħala evidenza ta 'appoġġ. Xi kultivari jibqgħu ħodor meta misjura, xi jsiru isfar, u l-blush aħmar jista 'jirrifletti l-espożizzjoni għax-xemx aktar milli jieklu maturità. Qabbel ma' referenza speċifika tal-kultivar-. Għas-sajran tal-mango, ikteb il-metodu ta 'aċċettazzjoni, it-tolleranza u t-tip ta' evidenza fir-rekord tal-approvazzjoni qabel tikkonferma l-lott.

Għaliex il-Kulur tal-Ġilda Jista' Jqarraq

Tommy Atkins spiss jiżviluppa blush aħmar waqt li jkun għadu sod, filwaqt li Keitt jista' jibqa' l-aktar aħdar fi stadji misjur. Ataulfo ​​jew Mango Għasel isir isfar dehbi aktar profond. L-applikazzjoni ta 'regola ta' kulur wieħed madwar dawn il-kultivari toħloq żbalji fl-għażla. Irreġistra d-definizzjoni bil-forma tal-mango li tkun qed tiġi diskussa; inkella dikjarazzjoni ġenerali korretta tista 'ssir suppożizzjoni fqira ta' xiri.

Għal spjegazzjoni aktar mill-qrib, araX'inhu Mango Għasel?.

It-temperatura u t-trattament ta 'wara l-ħsad jistgħu jaffettwaw il-kulur tal-qoxra b'mod differenti mit-trattib intern. Il-frott jista' jidher attraenti waqt li l-laħam jibqa' bil-lamtu, jew jibqa' aħdar waqt li l-laħam isir ħelu u aromatiku. Minħabba li l-kundizzjonijiet tal-frott u tal-proċess ivarjaw, qabbel diversi unitajiet rappreżentattivi u żomm il-kundizzjoni tal-kampjun ma 'kwalunkwe riżultat irreġistrat.

Id-dawl jibdel il-ġudizzju. Lampi sħan tal-maħżen jesaġeraw isfar; qoxra mxarrba tapprofondixxi l-kulur; ix-xama' u l-kondensazzjoni jbiddlu t-tleqqija. Uża illuminazzjoni newtrali u kampjun maqtugħ aktar milli tapprova vjeġġ minn immaġini tat-telefon biss. Il-prova tal-applikazzjoni għandha tuża l-format tal-mango propost u r-rata ta 'inklużjoni, mhux sostitut konvenjenti b'imġieba fiżika differenti.

Speċifikazzjoni tal-kulur għandha ssemmi jekk tirreferix għall-qoxra jew il-laħam, il-kultivar, il-firxa aċċettata u d-distribuzzjoni perċentwali. Lingwaj vag bħall-mango isfar jista’ jħallat id-dehra mal-maturità. Żomm ritratti, kejl u dokumenti marbuta mal-istess kodiċi tal-kampjun; li jipprevjeni immaġni attraenti milli toqgħod għal evidenza traċċabbli.

Kulur Intern tal-laħam u fermezza

Il-manwali tal-maturità kummerċjali jużaw referenzi tal-kulur tal-laħam fi stadji-minn beige ċar sa isfar, isfar-oranġjo u oranġjo. Il-kulur normalment javvanza mill-ġebla 'l barra, għalhekk il-qatgħa għandha tesponi l-laħam ħdejn il-ħofra aktar milli ħaddejn irqiq biss. Qabbad it-terminu mal-format eżatt tal-mango fil-kwotazzjoni minħabba li frott sħiħ, frott maqtugħ u purejiet jistgħu jiġu ġġudikati b'mod differenti.

Il-fermezza tista 'titkejjel b'penetrometru taħt metodu definit, iżda n-numri jiddependu fuq is-sonda, it-tneħħija tal-qoxra, il-post u t-temperatura. Valur minn manwal wieħed m'għandux jiġi kkupjat bejn il-kultivari mingħajr validazzjoni. Firxa ta 'ppjanar utli mhix garanzija ħafna; il-metodu tat-teħid tal-kampjuni, it-temperatura tal-prodott u l-bażi tal-kejl għad iridu jiġu ddikjarati.

Għal biċċiet friski-maqtugħin jew IQF, il-laħam għandu jinqata' nadif mingħajr ma jibqa' ġibs. Tessut artab iżżejjed, jiddeforma, joħloq multi u joħroġ meraq; taħt-tessut misjur jista' jkollu togħma tal-lamtu jew qarsa u jibqa' pallidu. Dan il-punt huwa importanti kummerċjalment meta jibdel il-kontroll tal-porzjon, it-telf tat-tidwib, iż-żamma tal-iskrin, il-ħin tat-taħlit jew id-dehra tal-prodott lest.

Uża diversi frott minn kartun differenti u pożizzjonijiet tal-pallet. Il-maturità tal-mango tvarja fi ħdan tagħbija, u medja tista 'taħbi denb ta' frott aħdar iebes jew artab misjur iżżejjed li jfixkel l-ipproċessar. Jekk il-punt jista 'jaffettwa r-rilaxx, semmi min jiċċekkjah, meta jiġi kkontrollat ​​u x'jiġri meta r-riżultat jaqa' barra mill-firxa miftiehma.

Brix, Aċidità u Materja Niexfa

Brix jistma s-solidi solubbli u huwa komunement użat bħala referenza għall-ħlewwa, iżda ma jkejjelx l-aroma jew kull zokkor direttament. Il-korrezzjoni tat-temperatura, il-preparazzjoni tal-meraq u n-numru tal-kampjuni jaffettwaw ir-riżultat. Poġġi l-bażi ddikjarata fl-ispeċifikazzjoni tal-mango kull fejn tinbidel kif il-lott se jittieħed kampjun, jitqabbel jew jinħeles.

L-aċidità tbiddel il-ħlewwa perċepita. Żewġ lottijiet ta 'mango bl-istess Brix jistgħu togħma differenti meta wieħed ikollu aktar aċidu jew profil volatili aktar b'saħħtu. Relazzjoni Brix-għall--aċidu tista' tkun aktar informattiva għall-formulazzjoni minn Brix waħdu. Uża ċ-ċifra bħala stima bikrija, imbagħad ibdelha b'dejta tal-kampjun mill-oriġini, il-varjetà, il-grad u l-format tal-ipproċessar proposti.

Il-materja niexfa tista 'tgħin biex tbassar il-maturità tal-ħsad u aktar tard il-kwalità tal-ikel f'xi programmi kummerċjali, partikolarment qabel ma l-frott ikun irattab għal kollox. Il-limitu huwa kultivari- u suq-speċifiku u jeħtieġ metodu definit ta' forn jew strument. Staqsi lit-tim tal-iżvilupp tal-prodott-liema riżultat huwa l-aktar importanti, imbagħad ittestja l-mango kontra dak ir-riżultat fir-riċetta jew fil-proċess reali.

Għall-akkwist iffriżat, itlob il-valur li jgħodd għall-formula u jaqbel kif titkejjel. Panel sensorju u test tal-applikazzjoni jibqgħu meħtieġa meta l-bilanċ tat-togħma jmexxi l-prodott lest. Kontroll prattiku jiddikjara l-limitu u l-metodu ta 'spezzjoni flimkien, li jagħti lill-fornitur u lix-xerrej bażi waħda riproduċibbli għall-aċċettazzjoni.

Problemi Interni Test tal-Agħfas Ma Jista' Jsib

Iż-żerriegħa tal-ġelatina u l-imnieħer artab jistgħu joħolqu tessut trasluċidu artab mhux tas-soltu ħdejn it-tarf tal-ġebla jew tal-fjur filwaqt li barra tidher aċċettabbli. Tkissir intern jista 'jdawwar il-laħam sponża, ikkulurit jew idemmgħu. Ittratta d-definizzjoni bħala limitu għad-diskussjoni tal-mango, imbagħad ikkonverti l-parti rilevanti f'rekwiżit ta 'xiri li jista' jitkejjel.

L-antraknożi u t-taħsir-tarf taz-zokk jistgħu jiżviluppaw hekk kif il-frott jimmatura. Marki żgħar tal-wiċċ jistgħu jespandu, filwaqt li infezzjoni moħbija tidher aktar tard. Frott li jkun dieħel sod u tqandil ikkontrollat ​​huma aktar affidabbli milli jaqtgħu spots viżibbli waqt il-produzzjoni. Fejn l-osservazzjoni hija sensorja, għandek l-istess metodu approvat u temperatura tal-prodott użati kemm għall-kampjun ta 'kontroll kif ukoll għall-kontroll tal-ġarr.

Il-korriment tas-sħana, il-korriment tat-tkessiħ u l-maturazzjoni mhux xierqa jistgħu joħolqu kulur irregolari, aroma fqira, pitting jew nuqqas li ttaffi normalment. Irrevedi l-istorja tat-trattament u tat-temperatura meta jidhru difetti interni ripetuti. Qabbad l-osservazzjoni mal-produzzjoni li tista' tintuża u l-prestazzjoni tal-prodott-lest sabiex id-deċiżjoni tkun ibbażata fuq aktar mid-dehra tal-frott li jkun deħlin.

Test maqtugħ rappreżentattiv jirreġistra l-inċidenza u s-severità tad-difetti. Ix-xerrejja għandhom jiddefinixxu jekk ħaddejn bil-ħsara tistax tiġi mirquma għall-puree jew jekk il-frott kollu jiġix miċħud għall-grad maħsub. Fejn tkun meħtieġa talba għal lott, itlob ir-rekord tal-lott korrispondenti jew ir-riżultat tat-test aktar milli testendi dikjarazzjoni ġenerali tal-oġġett għal kull vjeġġ.

L-Aħjar Sajran għal Biċċiet, Flieli u Puree

Il-biċċiet u d-dadi tal-IQF jeħtieġu togħma matura b'sodezza biżżejjed għat-tqaxxir, it-tneħħija tal-{0}}ġebel, il-qtugħ, il-ġarr u l-iffriżar. Il-mira hija misjura-soda, mhux iebsa-aħdar u mhux mgħarfa-artab. Uża l-ispjegazzjoni biex tallinja l-qosor tal-mango qabel ma jintalbu kampjuni, partikolarment meta timijiet jużaw l-istess kelma b'modi differenti.

Flieli jesponu truf twal u juru deformazzjoni malajr, għalhekk il-fermezza konsistenti u d-direzzjoni tal-fibra huma importanti. Ittestja l-ħxuna, il-ksur u l-forma mdewba fid-daqs tal-porzjon maħsub. Il-varjazzjoni ssir aktar faċli biex tiġi mmaniġġjata meta l-firxa, l-għadd tal-kampjuni u l-kundizzjoni tat-test jiġu miftiehma qabel ma l-lott kummerċjali jiġi ppakkjat.

Il-puree jista 'juża frott misjur tal-ħoss aktar artab minħabba li d-definizzjoni tal-biċċa mhix meħtieġa, iżda l-aroma iffermentata, it-tħassir u t-tqassim intern jibqgħu difetti. Misjur iżżejjed ma jfissirx li frott mhux sikur isir aċċettabbli. Differenza żgħira tista' ssir materjal fuq skala ta' produzzjoni, speċjalment meta l-mango jiġi ddożat bil-piż jew irid iżomm l-identità tiegħu wara l-ipproċessar.

Jekk lott wieħed ikun fih firxa wiesgħa ta 'maturità, l-għażla skond l-applikazzjoni tista' ttejjeb ir-rendiment. Il-proċess xorta għandu jippreserva t-traċċabilità u jipprevjeni gradi mhux approvati milli jitħalltu fi speċifikazzjoni ogħla. Agħlaq il-linja billi ġġorr l-osservazzjoni miftiehma fl-ispeċifikazzjoni, il-kampjun ta' kontroll u r-rekord ta' qabel-konsenja użat għall-approvazzjoni finali.

Kif Is-Sajran tal-Mango Tibdel Deċiżjoni tal-Frott Kummerċjali Iffriżat-

Tweġiba fattwali korretta hija biss l-ewwel saff għal ordni kummerċjali. GreenLand-provvisti tal-ikel biċċiet IQF, dadi, slices, nofsijiet, biċċiet u biċċiet, u puree tal-mango għal smoothies, xorb, jogurt, forn, sorbetti, zlazi, deżerti, preparazzjoni tal-frott, servizzi tal-ikel u programmi tal-frott iffriżat-bl-imnut. Ix-xerrej għad irid jikkonverti s-suġġett ta 'l-artikolu f'rekwiżit li jista' jitkejjel. Mingħajr dik it-traduzzjoni, żewġ fornituri jistgħu jwieġbu l-istess mistoqsija b'mod korrett filwaqt li jikkwotaw prodotti li jġibu ruħhom b'mod differenti fil-linja tax-xerrej.

Il-paragun prattiku jibda bil-varjetà, l-oriġini, il-maturità, Brix, aċidità fejn meħtieġ, kulur tal-laħam, livell tal-fibra, tolleranza tal-qatgħa, biċċiet miksura, qoxra jew frammenti tal-ġebel u prestazzjoni tat-tidwib. Xi wħud minn dawk il-punti jistgħu jiġu kkontrollati fi speċifikazzjoni jew COA; oħrajn jeħtieġu kampjun miżmum, ritratt tal-lott, test tat-tidwib, test tal-iskrin, kejl tal-qatgħa jew panel sensorju. Nirrakkomandaw li tiddikjara l-metodu tat-test u t-tolleranza minflok tiddependi fuq aġġettivi bħal premium, misjur, bla xkiel jew naturali.

Il-format huwa importanti daqs l-identità tal-frott. Oġġett IQF sħiħ jinxtara għad-definizzjoni tal-biċċa u l-porzjonament. Puree jinxtara għall-kondizzjoni tal-fluss, il-kulur, it-togħma u l-iskrin. Biċċiet iżgħar jistgħu jtejbu d-dożaġġ iżda jżidu l-wiċċ espost. Ir-rekord tal-approvazzjoni għalhekk għandu jsemmi l-forma eżatta, mhux sempliċement mango.

Id-dettalji tal-ippakkjar u tal-katina tal-kesħa-lestu d-deċiżjoni. Aħna nirrevedu kartun bl-ingrossa, basktijiet tas-servizz tal-ikel, boroż tal-bejgħ bl-imnut, pakketti ta' tikketti privati-u sistemi ta' puree miftiehma għall-forma tal-prodott kontra l-piż nett, is-saħħa tal-kartun, it-tikketta, il-pjan tal-pallet, id-dikjarazzjoni tal-ħażna u l-ħtiġijiet tas-suq-destinazzjoni. Kampjun aċċettabbli qabel il--konsenja ma jipproteġix l-ordni jekk it-temperatura, l-integrità tas-siġill jew il-prattika tat-tagħbija jinbidlu qabel il-kunsinna.

Għad-dettalji tal-applikazzjoni, araKif Huma Ippakkjati Mango? Frisk, IQF & Puree.

Kampjun Ripetibbli-għal-Proċess ta' Approvazzjoni tal-Ġarr

Uża folja waħda ta' paragun bil-miktub għal kull lott kandidat. Irreġistra d-data tal-kampjun, il-kodiċi tal-prodott, ir-referenza tal-uċuħ tar-raba’ jew tal-produzzjoni, l-ippakkjar, il-kundizzjoni ffriżata mal-wasla u l-metodu użat għal kull kejl. Dan jipprevjeni kampjun tal-bejgħ, kampjun tal-laboratorju u lott mibgħut bil-baħar milli jitqabblu bħallikieku kienu interkambjabbli.

Mexxi t-test tal-applikazzjoni fuq l-iskala li tiżvela r-riskju. Reviżjoni viżwali tat-trej tista 'tkun biżżejjed biex tirrifjuta materjal barrani serju jew kulur anormali, iżda ma tistax tbassar skrin tax-xorb, fsada tal-forn, sospensjoni tal-ħalib jew wiri ta' borża bl-imnut. Żomm ir-riċetta tat-test, it-temperatura, il-ħin u l-kriterji tal-passaġġ stabbli bejn il-fornituri.

1. Iddefinixxi l-applikazzjoni maħsuba u agħżel minn biċċiet IQF, dadi, flieli, nofsijiet, biċċiet u biċċiet, u purè tal-mango.
2. Ikteb rekwiżiti li jistgħu jitkejlu għal varjetà, oriġini, maturità, Brix, aċidità fejn meħtieġ, kulur tal-laħam, livell tal-fibra, tolleranza tal-qatgħa, biċċiet miksura, qoxra jew frammenti tal-ġebel u prestazzjoni tat-tidwib.
3. Ikkonferma l-identità tal-kampjun, l-istatus tal-lott u jekk tirrappreżentax il-provvista kummerċjali attwali.
4. Ittestja l-frott iffriżat, wara tidwib ikkontrollat ​​u fil-formula maħsuba fejn rilevanti.
5. Approva kartun bl-ingrossa, basktijiet tas-servizz tal-ikel, boroż tal-bejgħ bl-imnut, pakketti ta' tikketti privati-u sistemi ta' puree miftiehma għall-forma tal-prodott b'dettalji ta' tikketta, piż nett, kartuna u pallet.
6. Qabbel l-ispeċifikazzjoni finali, COA, ambitu taċ-ċertifikat, rekord tal-ippakkjar u evidenza tat-tagħbija mal-lott tal-ġarr.
7. Żomm ir-riżultat tal-approvazzjoni u ibdel-regola ta' kontroll għal ordnijiet ripetuti.

Is-sekwenza hija deliberatament sempliċi. Jagħti lit-timijiet tax-xiri, tal-QA u tal--iżvilupp tal-prodott l-istess punt ta' referenza, filwaqt li jħalli spazju għal mikrobioloġija speċifika tas-suq-, residwi, allerġeni, dokumentazzjoni organika jew mhux-GMO. Mhux kull dokument huwa meħtieġ għal kull destinazzjoni, għalhekk ix-xerrej għandu jsemmi l-istandard li jirregola aktar milli jitlob pakkett ta 'ċertifikati mhux differenzjat.

Qabel il-produzzjoni ripetuta, iddefinixxi dak li jqanqal approvazzjoni mill-ġdid: bidla fil-varjetà, bidla fl-oriġini, uċuħ tar-raba 'ġdid, faċilità differenti, materjal tal-pakkett mibdul, tolleranza usa' tal-qatgħa jew metodu tat-test rivedut. Bidliet żgħar fil-kliem f'kwotazzjoni jistgħu jaħbu bidla teknika sinifikanti. Speċifikazzjoni ffirmata u deċiżjoni kampjun dokumentata jagħmlu dik il-bidla viżibbli.

X'għandek Tpoġġi fl-RFQ

Ibgħat l-applikazzjoni qabel titlob lill-fornitur biex jirrakkomanda formola. L-istess frott jista' jkollu bżonn biċċa sħiħa viżwalment intatta għall-bejgħ bl-imnut, dadi kkontrollati għall-jogurt, grad miksur ta'-spiża aktar baxxa għall-ġamm jew skrin definit għall-purejiet tax-xorb. Rakkomandazzjoni mingħajr il-każ tal-użu hija l-aktar suppożizzjoni.

Itlob evidenza attwali aktar milli fajls ġeneriċi tal-kummerċjalizzazzjoni. Evidenza utli tista' tinkludi kampjun iffriżat rappreżentattiv, ritratti tal-prodott u tal-ippakkjar, l-abbozz tal-ispeċifikazzjoni, COA tal-lott, kopji taċ-ċertifikati bid-detentur u l-ambitu, rekords tat-tagħbija u nota ta'-kontroll tal-bidla. Id-disponibbiltà tiddependi fuq l-istadju tal-ordni u t-termini kummerċjali miftiehma.

Għal ħarsa usa' tal-prodott, uża l-GreenLand-katalgu tal-ikel iffriżat-. Għall-formoli speċifiċi tal-prodott-u l-ippjanar tal-ordnijiet attwali, irrevedi tagħnapaġna tal-provvista tal-mango ffriżatu ibgħat l-ispeċifikazzjoni attwali aktar milli biss il-kelma prinċipali tal-artikolu.

Kif taqra n-Numri, Stampi u Talbiet tal-Fornituri

Kull numru f'oġġett tal-frott għandu skop. Piż jista 'jiddeskrivi frotta waħda, tazza tad-dar, kampjun imsaffi jew pakkett issiġillat. Staġun jista 'jiddeskrivi l-fjoritura, il-ħsad, l-ippakkjar, il-ġarr jew il-wasla. Daqs tal-partiċelli jista 'jiddeskrivi ftuħ tal-iskrin aktar milli l-partiċella li tibqa' f'formula lesta. Meta s-sajran tal-mango tkun importanti għal xiri, kopja d-definizzjoni u l-kundizzjoni tat-test ħdejn il-valur.

Ir-ritratti jeħtieġu wkoll kuntest. Id-distanza tal-kamera, il-bilanċ abjad, il-ġlata, il-kondensazzjoni u d-dawl jistgħu jbiddlu l-kulur u d-daqs apparenti. Ritratt huwa evidenza qawwija għall-forma tal-prodott gross, difetti viżibbli, kundizzjoni tal-ippakkjar u kodifikazzjoni tal-lott, iżda ma jistax jipprova aroma, fermezza, Brix, mikrobijoloġija, konformità tar-residwi jew ambitu ta 'ċertifikat. Staqsi x'turi l-immaġini u x'ma tistax turi.

Ċertifikat huwa evidenza biss fi ħdan id-detentur imsemmi, il-faċilità, il-prodott jew l-attività, il-perjodu ta' validità u l-istandard tiegħu. M'għandux jintuża bħala badge ta 'kwalità universali. Jekk l-ordni tiddependi fuq l-istat tal-programm organiku, mhux-OMĠ,-sigurtà tal-ikel jew tal-klijent-, qabbel id-dokument mal-operazzjoni li tipproduċi jew timmaniġġja l-konsenja u rreġistra kif il-lott huwa konness ma’ dik l-operazzjoni.

COA huwa bl-istess mod speċifiku għall-lott-. Jista' jirrapporta riżultati analitiċi magħżula, iżda ma jissostitwixxix l-ispeċifikazzjoni sħiħa, il-pjan tat-teħid tal-kampjuni jew l-approvazzjoni sensorja. Iċċekkja l-kodiċi tal-prodott, il-lott, id-data tal-produzzjoni, il-laboratorju jew il-metodu, l-unitajiet u l-limiti. Riżultat mingħajr dawk l-identifikaturi huwa diffiċli biex jitqabbel mal-merkanzija kkunsinnata.

Il-lingwa tal-fornitur għandha tiġi solvuta f'tolleranzi. Kliem bħal ħelu, misjur, lixx, sod, premium, bla żerriegħa, nadif jew -free flowing jista' jkun sommarji utli, iżda żewġ timijiet jistgħu jinterpretawhom b'mod differenti. Għall-mango, għaqqad il-kelma ma' numru, kampjun ta' referenza, ritratt ta' difett, skala sensorja jew tgħaddi-test ta' applikazzjoni kull fejn ir-riskju kummerċjali jiġġustifikah.

It-teħid ta 'kampjuni huwa l-pont bejn l-ispeċifikazzjoni u l-prodott fiżiku. Ħu biżżejjed żidiet biex tirrappreżenta kartun jew pożizzjonijiet ta' pallets differenti, żomm il-kampjun iffriżat sakemm isir it-test definit u rreġistra kwalunkwe tidwib jew preparazzjoni. Jekk il-lott huwa eteroġenju, medja waħedha tista 'taħbi l-biċċiet stess li jikkawżaw waqfien tal-linja jew ilmenti tal-konsumatur.

Iż-żieda-żżid inċertezza oħra. Kampjun tal-laboratorju magħżul-l-idejn jista' juri r-riżultat maħsub mingħajr ma jirrappreżenta bidla sħiħa fil-produzzjoni. Qabel tikketta privata kbira-jew programm industrijali, staqsi jekk il-kampjun huwiex stokk kummerċjali, kampjun pilota jew referenza fil-mira, u ddefinixxi x'jiġri jekk il-lott tal-produzzjoni jaqa' barra mill-firxa approvata.

Fl-aħħarnett, żomm it-talbiet proporzjonati mal-evidenza. Dan l-artikolu jipprovdi qafas tekniku attwali u jiċċita s-sorsi użati, iżda l-klima, ir-regolamentazzjoni, il-varjetajiet u l-kanali tas-suq jistgħu jinbidlu. Ir-rekords kurrenti tal-fornitur, il-pariri tas-suq tad-destinazzjoni-u l-ispeċifikazzjoni tal-ordni ffirmata għandhom jieħdu prijorità meta l-konsenja tiġi approvata.

Irrekordja n-nuqqas ta’ qbil minflok ma twittihom. Jekk panel sensorju, ċertifikat, riżultat tal-laboratorju u ritratt tal-produzzjoni jindikaw f'direzzjonijiet differenti, waqqaf l-approvazzjoni u identifika liema mistoqsija fil-fatt iwieġeb kull oġġett. Nota ta' eċċezzjoni ċara tipproteġi lix-xerrej u lill-fornitur milli jbiddlu osservazzjoni mhux solvuta f'preċedent ta'-ordni ripetuta.

Kompli r-Reviżjoni tal-Prodott

Għal formati disponibbli u diskussjonijiet dwar l-ordnijiet, irrevedi tagħnaIl-paġna tal-provvista tal-Mango ffriżat. Għal kuntest ta' immaniġġjar u użu relatat, kompli b'Tista 'Tiffriża Mango?.

Mistoqsijiet Frekwenti