Id-Daqs tal-Piżelli Mhuwiex Tenerezza tal-Piżelli: Qari ta' Tenderometru u Alkoħol-Insolubbli-Dejta dwar Solidi

Id-dijametru huwa kontroll kummerċjali utli. Piżelli barra firxa speċifikata jibdlu d-dehra ta 'pakkett ta' ħaxix imħallat, in-numru ta 'piżelli f'porzjon, u xi drabi l-ħin meħtieġ biex is-sħana tilħaq iċ-ċentru. Firxa ta 'għarbiel ta' 7-11 mm tħalli wkoll lil xerrej iqabbel il-kwotazzjonijiet fuq bażi fiżika komuni. Ma tgħidx x’ġara ġewwa ż-żerriegħa hekk kif immaturat. Piżella tista 'tibqa' fl-istess firxa ta 'dijametru filwaqt li l-materja niexfa, il-lamtu, il-karatteristiċi tal-ġilda u n-nisġa tal-ikel tagħha jinbidlu.

Id-distinzjoni hija importanti meta t-timijiet tal-akkwist jixtru b'linja fuq karta tal-kwotazzjoni. Jekk żewġ fornituri joffru l-istess daqs nominali, il-lottijiet xorta jistgħu jvarjaw fil-varjetà, iż-żmien tal-ħsad, l-istorja tat-tiblan, il-kondizzjoni tal-ħażna ffriżata, u s-sensazzjoni tal-ħalq imsajjar. Kampjun viżwali żgħir jista' jiżvela kuluri ovvji jew differenzi ta'-biċċiet miksura, iżda ma jistax waħdu jsolvi l-gidma tal-piżelli f'ikla lesta. Nitolbu għal distribuzzjoni tad-daqs u tolleranzi tad-difetti bħala parti waħda mill-ispeċifikazzjoni, imbagħad ittestja n-nisġa kontra l-applikazzjoni. Id-daqs m'għandux jintuża bħala prokura għal valur ta' tenderometru jew riżultat ta' solidi ta' l-alkoħol-insolubbli-.

Għal kontroll tad-daqs utli, jaqbel jekk il-kampjun huwiex spezzjonat iffriżat jew wara li jinħall speċifikat. Iddikjara l-għarbiel jew il-metodu tal-kejl, il-massa tal-kampjun, u kif jingħaddu l-frammenti jew il-kotiledoni maqsuma. Firxa nominali bħal 8–11 mm tista' taħbi denb wiesa' jekk il-perċentwal barra l-firxa ma jkunx iddikjarat. L-istess japplika għall-piżelli fini fil-qiegħ ta 'kartuna bl-ingrossa. Xerrej li jħallas għal grad uniformi għandu jkun jaf is-sehem aċċettat ta 'daqs żejjed, ta' daqs żgħir, qasmiet, piżelli sofor, u materjal veġetali barrani, kull wieħed fuq għadd iddikjarat jew bażi ta 'piż.

Il-lingwa tad-daqs kummerċjali kultant tikkompressa diversi fatti fi grad wieħed ta' shorthand. Kwotazzjoni tista' tgħid "7–11 mm Grad A" filwaqt li t-tim li jirċievi jistenna faxxa ċentrali dejqa jew sensazzjoni partikolari tal-ħalq imsajjar. Qabel ma tuża l-frażi bħala kriterju ta' aċċettazzjoni, staqsi għad-distribuzzjoni warajha u kampjun ta' referenza iffriżat approvat. Ir-ritratt tal-kampjun ħdejn skala jista' jiddokumenta d-dehra, iżda ritratt ma jistax jiżvela l-maturità. Ir-rekord bil-miktub jeħtieġ li jgħid liema fatturi fil-fatt ikopri l-grad u liema jeħtieġu testijiet separati.

Piżelli ħodor iffriżati juru d-daqs u l-kundizzjoni tal-wiċċ; it-tenerezza msajra teħtieġ verifika separata.

Il-karatteristiċi tal-varjetà jappartjenu fl-istess rekord. Varjetajiet tal-piżelli mhux kollha jilħqu dijametru partikolari bl-istess kompożizzjoni jew proprjetajiet sensorji. Il-maturità tal-ħsad tista' tiċċaqlaq waqt tieqa qasira tal-ġbir, speċjalment meta t-temperaturi tal-għalqa jinbidlu. Rekord tal--materja prima li jkun dieħel għandu jidentifika l-varjetà jew il-grupp tal-kultivari miftiehem, l-għalqa jew il-lott tal-fornitur, il-ħin tal-ġbir, u l-punt li fih ikun ittieħed il-kampjun. Għal taħlita ta’ lottijiet tal-għalqa, il-metodu ta’ kif jiġu kkombinati jew segregati huwa importanti għaliex qari medju jista’ jaħbi porzjon inqas offerta.

Il-Paġna tal-grad tal-piżelli iffriżat-USDAhija illustrazzjoni utli tal-loġika ta 'kwalità usa': it-tenerezza u l-maturità huma kkunsidrati flimkien mal-kulur, it-togħma u d-difetti. Huwa kuntest ta 'gradazzjoni tal-Istati Uniti, u xerrej m'għandux jimporta l-limiti tiegħu f'suq jew kuntratt ieħor mingħajr ma jiċċekkja l-applikabilità. Il-punt għal speċifikazzjoni privata huwa li ssemmi l-fattur ta 'kwalità, it-test, u r-regola ta' aċċettazzjoni aktar milli tassumi tikketta tad-dijametru tkopri kull fattur.

Fi programm ta' ħaxix imħallat jew ta'-ikla lesta, deċiżjoni ta' qatgħa-jeħtieġ ukoll li taqbel mal-komponenti l-oħra. Piżelli li huwa viżwalment żgħir ħdejn dadi tal-karrotti jista 'jkun il-komponent it-tajjeb għal skutella waħda u l-ħażin għal ieħor. GreenLand-diskussjoni dwar l-ikeldaqs tal-ħaxix tal-qatgħahuwa anëillari utli meta t-tħassib ewlieni huwa d-dehra, il-porzjonament, jew il-ġeometrija tat-tisjir. Hawnhekk id-deċiżjoni addizzjonali hija l-maturità u l-gidma fil-firxa tad-daqs magħżula.

Tenderometru tal-piżelli japplika forza għal kampjun u jirrapporta tweġiba taħt il-proċedura tal-istrument. Jista' jgħin lill-proċessuri jieħdu deċiżjonijiet rapidi waqt li jkunu qed jaslu l-piżelli friski, meta l-maturità tkun qed tinbidel u l-uċuħ tar-raba' jrid jiġi ttrattat fil-pront. Huwa partikolarment utli meta impjant wieħed juża b'mod konsistenti l-istess tagħmir, preparazzjoni tal-kampjun, temperatura, u prattika ta 'kalibrazzjoni. Numru vojt fuq ċertifikat nieqes minn dak il-kuntest. Mhuwiex ċar jekk it-test sarx fil-għalqa, waqt it-teħid, wara t-tibjid, jew fuq piżelli ffriżati maħlula.

L-istadju kampjun huwa l-ewwel mistoqsija li tistaqsi. Riżultat ta' tenderometru tal--piżelli mhux ipproċessat jiddeskrivi l-uċuħ tar-raba' mhux ipproċessat taħt il-kundizzjonijiet tat-test tiegħu. Lott iffriżat minn dakinhar ġie mbajd, imkessaħ, iffriżat, maħżun, u forsi ttrattat permezz tad-distribuzzjoni. Dawk il-passi jistgħu jbiddlu r-rispons tan-nisġa mingħajr ma jbiddlu l-maturità oriġinali tal-wiċċ tar-raba'. Ir-riċerka li tqabbel l-istrumenti tal-piżelli eżaminat speċifikament l-influwenza tat-temperatura tal-kampjun, il-komponenti tal-istrumenti, it-tbenġil u l-kwalità sensorja. Proċessur għalhekk jeħtieġ relazzjoni definita bejn it-test mhux maħdum tiegħu u l-prodott lest li jbiegħ; xerrej ma jistax sempliċement jittratta qari mhux ipproċessat bħala ċertifikat ta 'tenerezza msajra.

Test tal-forza tal-piżella mhux ipproċessat-jappartjeni għall-proċedura ta' preparazzjoni tal-istrument u tal-kampjun-tagħha.

Riżultat ta' strument għandu jkun akkumpanjat mill-mudell tat-tagħmir, l-istatus tal-kalibrazzjoni jew tal-verifika, id-daqs tal-kampjun, in-numru ta 'repliki, u l-istatistika rrappurtata. Il-figura kienet waħda qari, medja, jew firxa? Il-piżelli miksura tneħħew qabel l-ittestjar? Il-kampjun ittieħed minn lott wieħed tal-għalqa jew teħid imħallat? Jekk fornitur wieħed jirrapporta l-medja ta 'ħafna kampjuni ta' teħid u ieħor jirrapporta punt wieħed, anke numri identiċi ma jġorrux evidenza ugwali. It-talba għall-pjan ta’ teħid ta’ kampjuni sottostanti spiss tiżvela aktar milli titlob għal post deċimali żejjed.

Meta tqabbel żewġ offerti, żomm il-preparazzjoni tal-kampjun kostanti qabel taqra l-valuri. Piżella kiesħa, piżella mdewba, u piżella mqaxxra friska jistgħu jirrispondu b'mod differenti għall-istess azzjoni mekkanika. Ibdel iċ-ċellula, il-grilja, il-veloċità tat-test, jew is-sekwenza tat-tagħbija u r-relazzjoni tista 'terġa' tinbidel. Tabella ta' konverżjoni bejn strumenti differenti għandha tintuża biss jekk il-laboratorju jkun ivvalidaha għall-popolazzjoni rilevanti tal-piżelli. Mingħajr dik il-validazzjoni, il-valuri jistgħu jkunu t-tendenza fis-sistemi tagħhom stess iżda m'għandhomx jiġu kklassifikati bħallikieku jaqsmu skala komuni.

Kampjuni nejjin, iffriżati u msajra jwieġbu mistoqsijiet differenti dwar il-maturità u n-nisġa.

L-evidenza tat-tenderometru hija l-aktar utli f'katina ta' rekords. Reġistru tal-konsum mhux ipproċessat jista 'juri jekk il-wiċċ tar-raba' kienx maħsud f'tieqa operattiva miftiehma. Kampjun ta'-lott iffriżat jista' juri l-kundizzjoni tal-prodott wara l-ipproċessar. Prova sensorja msajra tista 'turi jekk l-ikla magħżula għadhiex tagħti l-gidma mixtieqa. Kull osservazzjoni twieġeb mistoqsija idjaq minn frażi ta' kummerċjalizzazzjoni bħal "piżelli offerti premium." Nippreferu niddiskutu l-applikazzjoni fil-mira u naqblu kif se titwettaq il-prova milli nikkwotaw limitu ta' tenderometru universali mhux appoġġjat.

Għat-tim tax-xiri, hemm żewġ riżultati raġonevoli. Jekk il-prodott ikun iddestinat għal puree jew soppa twila-imsajra, il-varjazzjoni fil-gidma tal-piżelli individwali tista' tkun inqas kritika, għalkemm il-kulur u t-togħma għadhom importanti. Jekk il-piżelli jibqgħu viżibbli u separati f'ikla ta' trej, ingredjent tal-insalata, jew dixx qasir-imsaħħan, tieqa tal-konsistenza ssir aktar konsegwenzjali. Dik id-differenza tappartjeni fl-ispeċifikazzjoni qabel it-teħid tal-kampjuni, minħabba li qari ta 'strument ma jistax jagħżel il-mira sensorja għax-xerrej.

Solidi li ma jinħallux fl-alkoħol-, spiss imqassar AIS, jiddeskrivu materjal miżmum wara proċedura speċifikata ta' estrazzjoni u separazzjoni. Fil-piżelli, il-miżura ntużat bħala indikatur wieħed relatat mal-maturità u n-nisġa, iżda t-tifsira tagħha tiddependi fuq il-metodu u l-bażi tal-kampjun. It-test ma jissimulax il-pressjoni ta 'gidma jew il-mekkanika eżatta ta' tenderometru. Huwa kejl ta' kompożizzjoni li jista' jikkumplimenta dawk l-osservazzjonijiet. Jekk rapport jgħid biss "AIS: 18," l-unità, il-bażi perċentwali, il-metodu, u l-istadju tal-prodott jibqgħu mhux magħrufa.

Il-laboratorju għandu jidentifika kif il-piżelli ġew ippreparati, kif ġie estratt il-materjal, x'inżamm u tnixxef, u kif ġie kkalkulat ir-riżultat. Riżultat għal kull unità ta' kampjun imxarrab mhuwiex direttament interkambjabbli ma' wieħed ikkalkulat fuq bażi oħra. Ir-rapport għandu jiddikjara wkoll jekk il-materjal kienx minn piżelli nejjin friski, piżelli ffriżati mbajd, jew kampjun imsajjar. Pass ta 'tidwib li jitlef il-likwidu, jew pass ta' kampjuni li jagħżel piżelli akbar jew iżgħar b'mod sproporzjonat, jista 'jbiddel il-paragun. Referenza tal-metodu hija aktar utli minn dikjarazzjoni ġenerika li test kien "standard."

Jekk proċessur juża l-AIS biex jimmonitorja l-uċuħ tar-raba' matul il-ġurnata tal-ħsad, l-intervall tat-teħid tal-kampjuni u r-regola tad-deċiżjoni għandhom jiġu rreġistrati waqt li l-wiċċ tar-raba' jkun għadu disponibbli għall-azzjoni. Xerrej li jirċievi prodott iffriżat aktar tard jista' jkollu mistoqsija differenti: jekk il-lott lest miżmum jikkorrispondix mal-kampjun approvat. Dawn iż-żewġ użi tal-AIS m'għandhomx għalfejn ikollhom l-istess frekwenza jew limitu. Xejra li tgħin lill-fabbrika taġġusta l-ħin tad-dħul ma ssirx awtomatikament valur kuntrattwali ta 'pass/fail wara l-iffriżar. Din is-separazzjoni tagħmel ir-rapport aktar faċli biex jiġi interpretat u tnaqqas it-tilwim dwar numri miġbura għal skopijiet differenti.

L-AIS huwa riżultat ta' estrazzjoni definit, mhux miżura diretta ta' kull gidma msajra.

Fl-Istati Uniti,21 CFR 158.170jinkludi dispożizzjonijiet ta' alkoħol-insolubbli-solidi għal ċerti kategoriji ta' kwalità tal--piżelli ffriżati u jiddistingwi l-karatteristiċi varjetali. Dawk id-dispożizzjonijiet regolatorji għandhom jinqraw fl-ambitu legali tagħhom stess u fit-test attwali. Ma jiddefinixxux awtomatikament it-tenerezza preferuta tax-xerrej, ir-rekwiżiti tad-destinazzjoni tal-esportazzjoni, jew il-limitu ta 'aċċettazzjoni għal forma ta' prodott mhux relatat. L-ikel GreenLand-għandu jikkonferma l-metodu kkuntrattat u r-rekwiżit tas-suq mal-klijent minflok ma jikkopja limitu storiku f'kull kwotazzjoni.

Ix-xjenza hija wkoll aktar sfumata minn konverżjoni waħda-għal-wieħed. Studji fuq il-piżelli ffriżati eżaminaw l-AIS flimkien mal-lamtu, il-materja niexfa, il-Brix, l-ebusija tal-istrumenti u l-ġudizzji sensorji. Xogħol bħal dan jappoġġja l-idea li l-kompożizzjoni tista 'tgħin biex tispjega l-varjazzjoni tan-nisġa; ma jipprovax li valur AIS wieħed ibassar kull dixx imsajjar. It-tibjid, ir-rata tal-iffriżar, il-ħin tat-tisjir u l-varjetà tal-prodott jistgħu jbiddlu kif iħossu piżelli anke meta indikatur tal-kompożizzjoni jkun simili. Riżultat tal-AIS jista' jgħin biex jeżamina lottijiet jew jinvestiga nuqqas ta' qbil, filwaqt li l-applikazzjoni lesta għadha teħtieġ il-validazzjoni tagħha stess.

Jekk żewġ lottijiet għandhom rekords simili tat-tenderometer iżda gidma imsajra differenti, l-AIS tista' tkun mistoqsija ta' segwitu utli-waħda. Jekk il-valuri AIS tagħhom ivarjaw ukoll taħt l-istess metodu, il-laboratorju għandu evidenza li l-materjal innifsu jista 'jkun differenti. Jekk l-AIS hija simili, it-tim għandu jħares lejn l-ipproċessar, il-ħażna ffriżata, it-tisjir, u t-teħid ta 'kampjuni qabel jikkonkludi li r-riżultat analitiku huwa ħażin. Il-valur tat-test jinsab fit-tidjiq tal-investigazzjoni, mhux fis-sostituzzjoni tal-investigazzjoni.

Speċifikazzjoni tax-xiri għandha għalhekk tgħid meta se titkejjel l-AIS, liema proċedura akkreditata jew kwalifikata se tintuża, u x'rwol għandu r-riżultat. Jista' jkun kontroll li jkun ġie miftiehem, xejra perjodika, jew test ta'-soluzzjoni ta' tilwim. Dawn huma impenji differenti. Li titlob AIS għal kull vjeġġ mingħajr ma tkun taf kif tibdel deċiżjoni żżid l-ispiża u tista 'toħloq burokrazija kontradittorja. Stabbilixxi l-iskop tagħha mal-QA, il-proċessur, u t-tim tal-applikazzjoni qabel iddawwarha f'linja ta 'aċċettazzjoni ta' rutina.

Ir-riżultat tal-ikel jappartjeni għall-ikel lest. Ikla lesta tista' tesponi piżelli għal pass qasir tal-fwar, zalza, iffriżar u tisħin mill-ġdid, jew sajjar twil wara x-xiri bl-imnut. Ix-xerrej għandu jagħżel preparazzjoni realistika li tirrappreżenta l-proċess attwali u mbagħad iqabbel lottijiet kandidati taħt l-istess kundizzjonijiet. Prova tal-kċina bi struzzjonijiet vagi bħal "sajjar sal-offerta" tippermetti lill-operatur iħassar differenza billi jibdel il-ħin. Prova mqabbla tiffissa l-massa tal-piżelli, il-proporzjon tal-ilma jew zalza, l-input tas-sħana, il-ħin taż-żamma, it-temperatura tal-kampjun u l-ħin tal-evalwazzjoni.

It-tisjir imqabbel iżomm il-ħin, il-massa u l-input tas-sħana konsistenti bejn il-lottijiet tal-piżelli.

Il-prova għandha tibda b'kampjuni ffriżati rappreżentattivi, mhux biss l-aktar numru żgħir attraenti minn kartuna tal-wiri. Fejn prattiku, iġbed il-kaxxi tal-kartun u l-pożizzjonijiet fi ħdan il-vjeġġ. Irreġistra l-kundizzjoni tal-pakkett, l-istat ta' fluss ħieles-, is-silġ viżibbli jew it-tagħqid, u l-ħin mgħoddi barra mill-ħażna ffriżata qabel it-tisjir. Dawn id-dettalji huma importanti għaliex il-ħsara li tinħall-u-rifriża jew silġ tal-wiċċ eċċessiv jistgħu jipproduċu kwistjonijiet ta' kwalità li rekord ta' maturità mhux ipproċessat ma jiskoprix. Żomm l-identitajiet tal-kandidati kkodifikati waqt il-valutazzjoni sensorja jekk it-tim qed iqabbel il-fornituri.

It-tenerezza hija biss osservazzjoni utli waħda. Il-panel għandu jinnota l-ebusija tal-ġilda, il-ħlewwa, il-meraq, il-ħlewwa, it-togħma tal-lamtu, il-piżelli maqsuma, l-isfar, u l-kulur wara t-tisħin, bl-użu ta 'deskrizzjonijiet miftiehma sempliċi. Riżultat bħal "iebsa wisq" għandu jkun marbut mal-porzjon tal-piżelli affettwati u l-ikla maħsuba. Minoranza ta 'piżelli iebsin f'ġenb veġetali viżibbli kbir jista' jkun aktar notevoli mill-istess sehem f'zalza mħallta. Strument tan-nisġa fuq piżelli msajra jista 'jżid miżura fiżika ripetibbli, iżda l-protokoll tat-tisjir u l-interpretazzjoni sensorja għad iridu jiġu allinjati.

Ikkunsidra paragun illustrattiv: il-lott A u l-lott B it-tnejn jilħqu l-istess distribuzzjoni ta’ 8–11 mm. Ir-rekords mhux ipproċessati tagħhom tat-tenderometer saru minn fabbriki differenti fuq tagħmir differenti. Il-lott A jidher aktar sod fil-prova qasira tal-fwar tal-klijent, filwaqt li l-lott B huwa aċċettabbli. Ir-rispons korrett huwa li ma jiġix dikjarat it-tenderometru ta' fabbrika waħda ħażin jew jiġi dedott ħsara fl-AIS. L-ewwel irrepeti l-prova tat-tisjir imqabbla fuq porzjonijiet rappreżentattivi, imbagħad qabbel kwalunkwe riżultati tal-istadju AIS jew -nejjin biss meta l-metodu u l-bażi tal-kampjun jaqblu. Id-deċiżjoni għal dik l-ikla tista 'tistrieħ fuq il-gidma lesta mkejla anki jekk ir-rekords mhux ipproċessati ma jistgħux jitqiegħdu fuq skala numerika waħda.

It-tqabbil sensorju jirreġistra l-meness, it-toughness tal-ġilda u d-dehra intatta kif ukoll irtubija.

Għal prodott-imsajjar fit-tul, il-konklużjoni tista' tinqaleb. Jekk iż-żewġ lottijiet jilħqu tessut aċċettabbli wara l-proċess attwali tal-kitla, restrizzjoni ta' tessut mhux ipproċessat-għali tista' ma tixtri xejn lill-klijent. Kwistjonijiet oħra, bħal rata maqsuma, rilaxx tal-lamtu, kulur, jew rendiment, jistgħu mbagħad ikollhom aktar piż. Xerrej għandu jkollu l-għażla li jirrifjuta lott mhux adattat għall-applikazzjoni speċifika, iżda t-test użat biex jiġġustifika dik ir-rifjut għandu jirriproduċi l-applikazzjoni mill-qrib biżżejjed biex ikun ġust.

Il-Gwida tal-ikel ta' GreenLand-biex iżżid it-tieni ħaxix IQFhija rilevanti meta l-piżelli jiġu evalwati ġewwa taħlita aktar milli waħedhom. Piżella tista' tgħaddi minn prova ta' ingredjent wieħed-u xorta teħtieġ aġġustament meta tkun imqabbla ma' komponent ta' zunnarija jew qamħirrum li jisħnu b'mod differenti. Nistgħu ngħinu tim tax-xiri jqabbel il-grad tal-piżelli fit-taħlita finali jew ikla qabel ma l-ispeċifikazzjoni tal-ordni tiġi ffriżata.

Speċifikazzjoni operabbli tissepara l--kontrolli tal-proċess tal-materja prima mill-attributi tal-lott-ffriżati li x-xerrej jaċċetta. Fl-istadju mhux ipproċessat, il-proċessur jista 'jirreġistra varjetà, lott tal-għalqa jew tal-kultivatur, iż-żmien tal-ħsad, il-kundizzjoni tat-teħid, u riżultat ta' tenderometru taħt il-proċedura interna tiegħu. Dawn ir-rekords jappoġġjaw il-kontroll tal-proċess u t-traċċabilità. It-tim tax-xiri jista' jitlobhom fejn jaffettwaw il-programm, iżda mira ta' teħid mhux ipproċessat m'għandhiex tiġi kkupjata f'COA ta'-lott lest mingħajr ma jingħad dak li ttieħed kampjun. Fl-istadju ffriżat, ix-xerrej jista 'jiddefinixxi l-identità tal-prodott, id-distribuzzjoni tad-daqs, il-kulur, it-tolleranza tad-difetti, il-kondizzjoni ta' fluss ħieles-, l-ippakkjar, il-piż nett, u evalwazzjoni tat-tisjir fuq il-kampjun tal-lott approvat.

Ikteb il-metodi ħdejn il-limiti. Għad-daqs, semmi l-firxa tal-għarbiel u permessi barra-mill--perċentwali tal-firxa. Għal nisġa, semmi l-protokoll tat-tisjir u l-metodu sensorju jew strumentali. Għall-AIS, iddikjara l-proċedura tat-test, l-unitajiet, l-istadju, il-frekwenza, u jekk il-valur huwiex bandiera ta' screening jew kriterju ta' aċċettazzjoni. Jekk il-fornitur għandu korrelazzjoni dokumentata bejn il-kontroll mhux ipproċessat tiegħu u l-kwalità msajra tal-klijent, itlob il-bażi ta' validazzjoni qabel tużaha matul is-snin tal-uċuħ jew varjetajiet. Kontroll numeriku mingħajr metodu jew tolleranza huwa diffiċli biex jiġi vverifikat u faċli biex jiġi kkontestat.

It-teħid ta' kampjuni u l-immaniġġjar tat-tilwim jistħoqqilhom kura ugwali. Identifika jekk il-kampjun jittieħedx fil-produzzjoni, qabel il-ġarr, mal-wasla, jew wara l-ħażna tal-klijent. Żomm kampjun tal-lott miżmum taħt kundizzjonijiet iffriżati definiti u ftiehem kif se jinbeda test mill-ġdid. Jekk xerrej jirrapporta piżelli iebsin, ir-rispons għandu jidentifika l-kodiċi tal-lott, il-firxa tal-kartun, l-istorja tal-ħażna, il-metodu tat-tisjir, u s-sehem tal-prodott affettwat. Nistgħu mbagħad inqabblu l-kampjun tal-ilment mal-materjal miżmuma u r-rekords tal-ipproċessar aktar milli nittrattaw wieħed li jservi bħala l-lott kollu.

Il-lott tal-piżelli ffriżat lest għandu jiġi vvalutat kontra l-kampjun tat-tisjir approvat.

L-ispeċifikazzjoni għandha tgħid ukoll liema parti tapprova sors jew varjetà ta 'għelejjel mibdula. Kuntratt annwali jista' jgħodd fuq aktar minn ħsad wieħed jew oriġini tal-għalqa; il-fornitur għandu javża lix-xerrej meta bidla sinifikanti tista' taffettwa r-riżultat tat-tisjir approvat. Prova żgħira ta' konnessjoni mar-riċetta tal-klijent tista' tkun aktar informattiva milli tinsisti li l-lott il-ġdid jirrepeti eżattament numru tal-istrument nej-antik. Ix-xerrej jista 'mbagħad jaċċetta l-bidla, jaġġusta r-riċetta, jew jitlob grad differenti b'raġuni dokumentata.

Termini kummerċjali jistgħu jappoġġjaw dan il-kontroll tekniku. Ikkonferma l-forma, id-distribuzzjoni tad-dijametru, il-lingwa tal-grad, l-ippakkjar bl-ingrossa jew bl-imnut, il-kwantità, iż-żmien tal-uċuħ ippjanat, id-destinazzjoni, u d-dokumenti meħtieġa meta titlob kwotazzjoni. Jekk il-programm jeħtieġ ippakkjar ta' tikketta-privata, taqbel ma' l-approvazzjoni ta' l-arti, reviżjoni tat-tikketta, u l-iffirmar tal-kampjun- qabel il-produzzjoni. L-immaniġġjar tal--katina tal-kesħa għandu jipproteġi l-kundizzjoni tal-prodott aċċettata permezz tat-tagħbija u t-transitu; piżelli offerta xorta jistgħu jaslu magħqud jew bil-ħsara jekk il-kontroll tat-temperatura u l-integrità tal-pakkett ifallu.

Il-kampjun approvat għandu jibqa' ffriżat taħt kundizzjoni dokumentata u jiġi rivedut qabel ma jintuża bħala referenza xhur wara. Referenza deterjorata tista 'tagħmel lott ġdid sod jidher differenti. Ir-reġistrazzjoni tal-lott tal-kampjun u d-data tal-approvazzjoni hija pass żgħir li jżomm it-tqabbil kredibbli.

L-approvazzjoni finali għandha tidentifika kampjun iffriżat rappreżentattiv wieħed u r-riżultat tat-tisjir li għamilha aċċettabbli. Dak ir-rekord jagħti lill-QA referenza prattika meta tinbidel uċuħ tar-raba' jew fażi ta' proċessar aktar tard. Id-daqs tal-piżelli jibqa' kontroll siewi, iżda jwettaq l-aħjar xogħol tiegħu meta jkun imqabbel ma' evidenza separata ta' maturità u tessut tal-ikel-lest. Nistgħu niddiskutu l-kontrolli rilevanti għall-ikla maħsuba aktar milli nassenjaw tikketta "premium" universali għal numru minn strument mhux speċifikat.