Ebda Sulfiti Miżjuda vs Riżultat tat-Test Sulphite: Qari Iffriżat-Dikjarazzjonijiet tal-Prodott

Issepara d-dikjarazzjoni tal-fornitur mill-kwantità mkejla

Forma tal-prodott attwali; immaġni ma tistabbilixxix storja ta 'trattament.

Ibda billi tistaqsi dak li fil-fatt iddikjara l-fornitur. "L-ebda sulfiti miżjuda" tista' tfisser li l-ebda ingredjent li fih sulfit-jew għajnuna għall-ipproċessar ma ġiet introdotta intenzjonalment fuq ir-rotta tal-prodott deskritta. Dikjarazzjoni dwar l-użu intenzjonat hija appoġġjata minn speċifikazzjonijiet tal-ingredjenti, struzzjonijiet tal-ipproċessar u rekords tal-kontroll tal-bidla-. Mhuwiex intrinsikament talba tal-laboratorju li test ta 'kull lott "ma jiġix skopert." Jekk kuntratt minflok jgħid "taħt X bil-metodu Y," introduċa kriterju analitiku, u d-dettalji tal-kampjunar u l-metodu għandhom ikunu parti minn dak il-kuntratt.

Il-kliem jista' jkopri wkoll ambiti differenti. Hija dikjarazzjoni ta' formulazzjoni ta' prodott, dikjarazzjoni ta' prattika ta' faċilità, dikjarazzjoni dwar lott wieħed ta' produzzjoni, jew talba proposta għal tikketta tal-konsumatur? Linja li tgħid "l-ebda preservattiv miżjud" hija usa 'u jista' jkollha implikazzjonijiet differenti minn "l-ebda sulfiti miżjuda." Kaxxa li timmarka kwestjonarju tista' ċċattja dawk id-differenzi. Staqsi lill-persuna responsabbli għad-dikjarazzjoni biex tiddikjara l-forma tal-prodott, is-sit tal-ipproċessar, l-inputs rilevanti u l-perjodu kopert. Dokument iffirmat għal faqqiegħ sħiħ iffriżat m'għandux jiġi trasferit awtomatikament għal taħlita ta 'faqqiegħ ipproċessata b'ingredjenti addizzjonali.

Rapport tal-laboratorju jibda mid-direzzjoni opposta: jieħu kampjun partikolari u japplika proċedura partikolari. Jista' jesprimi konċentrazzjoni, dikjarazzjoni ta' rappurtar anqas-jew valur stmat. Ir-rapport jista' jiddeskrivi sulfit, ekwivalenti ta' dijossidu tal-kubrit, sulfit ħieles jew riżultat totali-relatat, skond il-metodu. Il-qarrej jeħtieġ il-kliem eżatt tal-laboratorju. Il-kitba mill-ġdid ta' dawn kollha bħala "ħieles minn sulfit" tneħħi l-informazzjoni meħtieġa għal deċiżjoni tajba. Il-Kompendju tal-metodu analitiku tal--FDA Foods Programjuri għaliex l-identità tal-metodu hija importanti: il-listi attwali tagħha jinkludu metodu deskritt b'xejn u xi sulfiti marbuta, ambitu li m'għandux jissejjaħ b'mod każwali "sulfiti kollha."

Kwantità misjuba għalhekk tqajjem mistoqsija, mhux akkuża awtomatika. Il-komponenti li fihom il-kubrit-li jseħħu b'mod naturali, l-ingredjenti fornuti minn partijiet oħra, il-materjali ta' kuntatt, l-istorja tal-immaniġġjar, l-effetti matriċi u l-proċedura analitika kollha jistgħu jeħtieġu reviżjoni. Dawn il-possibilitajiet huma ipoteżijiet li għandhom jiġu eżaminati kontra r-rekords u pjan ta' konferma xieraq; mhumiex spjegazzjonijiet biex tikteb f'ċertifikat tal-fornitur mingħajr evidenza. Bl-istess mod, riżultat irrappurtat taħt limitu ma jipprovax li ma kien hemm l-ebda żieda intenzjonata. Metodu b'ambitu ħażin jista 'sempliċement ma jkunx jista' jwieġeb dik il-mistoqsija dwar l-istorja.

Għal programm ta 'importazzjoni, staqsi lill-fornitur biex iżomm il-kliem tiegħu stabbli madwar il-kwotazzjoni, l-ispeċifikazzjoni, id-dikjarazzjoni u l-kartuna jew ix-xogħol ta' l-arti bl-imnut. Bidla żgħira minn "l-ebda sulfiti miżjuda matul l-ipproċessar tagħna" għal "ħieles is-sulfit" tbiddel sostanzjalment dak li jista 'jifhem qarrej. Jekk il-fornitur ma jkunx ċert kif ingredjent upstream ġie mmaniġġjat, idejjaq id-dikjarazzjoni għal dak li jistabbilixxu r-rekords disponibbli u ħalli l-istorja nieqsa miftuħa għall-investigazzjoni. Il-lingwaġġ kummerċjali għandu jsegwi l-evidenza, mhux jaqbeżha.

Iż-żewġ mogħdijiet tal-evidenza jiltaqgħu f'reviżjoni teknika; la tissostitwixxi l-oħra.

Għax-xiri, ibni nota ta' evidenza ta' żewġ-kolonni. Fl-ewwel kolonna, irreġistra d-dikjarazzjoni eżatta tal-ebda-addizzjoni u r-rotta tal-proċess li tkopri. Fit-tieni, irreġistra l-analite tar-rapport, l-identità tal-kampjun, l-unità, il-metodu u l-lingwa tar-rappurtar. Imbagħad biss iġbed linja bejniethom għal reviżjoni teknika. Dan jipprevjeni frażi tal-bejgħ milli tiġi ttrattata bħala speċifikazzjoni tal-laboratorju u jipprevjeni riżultat analitiku iżolat milli jiġi ttrattat bħala proċess-rekord tal-istorja. Tesponi wkoll oqsma neqsin qabel ma tiġi approvata ordni jew xogħol tal-arti.

Il-paġni tal-prodotti tal-prodott iffriżat-tagħna juru forom tal-prodott, mhux storja tat-test. Per eżempju,Il-paġna tal-faqqiegħ buttuna bojod iffriżat ta' GreenLandturi forma ta' faqqiegħ li xerrej jista' jispeċifika. Ir-ritratt tiegħu ma jistax jgħidlek jekk lott partikolari rċievax trattament jew x'se jsib laboratorju. Dawk il-mistoqsijiet jappartjenu għall-fajl tekniku tal-lott attwali.

Aqra l-metodu tal-laboratorju u l-bażi tar-rappurtar

L-ewwel linja li tispezzjona fuq rapport tas-sulfit hija d-deskrizzjoni tal-kampjun. Il-laboratorju ntbagħat faqqiegħ imfellel iffriżat, porzjon imsaffi, omoġenat imdewweb, taħlita imħawwar jew likwidu tal-ippakkjar? Ir-riżultat kien irrappurtat fuq l-ikel kif irċevut, bażi niexfa jew bażi oħra ddikjarata? Numru mingħajr kampjun definit jista 'jkun impossibbli li jitqabbel ma' speċifikazzjoni tax-xiri. Staqsi jekk il-kampjun kienx rappreżentattiv tal-lott u jekk l-immaniġġjar qabel l-analiżi jistax ikun importanti għall-metodu magħżul. Rapport minn matriċi mhux relatata jista 'jkun sfond utli, iżda mhuwiex rekord ta' rilaxx għall-prodott li qed jinxtara.

Il-frazzjoni rrappurtata tiddependi fuq il-metodu u l-preparazzjoni.

Sussegwentement identifika dak li tkejjel. F'diskussjonijiet analitiċi, is-sulfit "ħieles" u "total" mhumiex tikketti interkambjabbli. Xi metodi jimmiraw frazzjoni ħielsa li tista' titkejjel faċilment; oħrajn jinkludu formoli marbuta sa punti differenti wara l-pass tal-preparazzjoni tagħhom. L-irkupru jista 'jvarja skont il-matriċi tal-ikel u l-proċedura. Il-Inventarju tal-metodu tal-FDAissemmi approċċ wieħed LC-MS/MS b'xejn u xi sulfiti marbuta. Ametodu-spjegazzjoni tal-bejjiegħjiddiskuti wkoll id-distinzjoni b'xejn/total, għalkemm l-eżempji tagħha huma fil-biċċa l-kbira orjentati lejn ix-xorb-. L-ebda sors ma jagħmel metodu tal-inbid jew limitu awtomatikament adattat għal ħaxix jew faqqiegħ IQF.

Ir-rapport oriġinali għandu jidentifika l-kampjun u l-metodu.

Aqra l-linja analitika sħiħa: identifikatur tal-metodu u verżjoni, analit jew espressjoni, unità, limitu ta' skoperta, limitu ta' kwantifikazzjoni jew limitu ta' rappurtar, preparazzjoni tal-kampjun u inċertezza fejn rilevanti. "Mhux skopert" normalment ifisser li l-analite ma nstabx 'il fuq minn kapaċità ta' skoperta ddikjarata f'dak il-kampjun; ma jfissirx żero assolut. "Inqas minn 10" hija differenti minn 10 imkejla, u riżultat f'mg/kg m'għandux jitqabbel ma' speċifikazzjoni f'unità oħra mingħajr konverżjoni u bażi kkontrollati. Jekk laboratorju jagħti valur qrib il-punt tad-deċiżjoni, staqsi għad-dikjarazzjoni tal-inċertezza tiegħu u r-regola li x-xerrej għandu l-ħsieb li japplika.

Il-metodu għandu jkun tajjeb għall-ikel attwali. Il-prodotti ffriżati jistgħu jġibu umdità, pigmenti, komposti naturali, biċċiet ta 'daqs mhux ugwali u karatteristiċi oħra tal-matriċi li jaffettwaw l-estrazzjoni jew il-kejl. Ix-xerrej m'għandux għalfejn jagħżel l-assaġġ waħdu, iżda għandu jistaqsi lil-laboratorju kwalifikat jew reviżur tekniku jekk il-metodu ġiex ivvalidat jew ivverifikat għal dik il-matriċi u l-firxa ta 'konċentrazzjoni. Jekk il-laboratorji tal-fornitur u tax-xerrej jużaw proċeduri differenti, poġġi r-rapporti sħaħ ħdejn xulxin qabel ma tiddikjara nuqqas ta 'qbil. Tqabbil li jħalli barra l-ambitu tal-metodu jista' jkun paragun ta' kwantitajiet differenti.

Iż-żmien u l-identità tal-kampjun jistħoqqilhom kura ugwali. Irreġistra l-kodiċi tal-lott, id-data tat-teħid tal-kampjuni, il-kollettur tal-kampjuni, in-numru ta 'unitajiet, id-disinn tal-kampjuni komposti jew individwali, id-dati tal-irċevuta u l-analiżi tal-laboratorju, u l-kundizzjonijiet tal-ħażna jekk jistgħu jinfluwenzaw ir-riżultat. Ċertifikat li jirrapporta kompost wieħed mhuwiex mappa ta' kull pakkett f'lott kbir. It-teħid ripetut ta' kampjuni jista' jgħin biex tiġi investigata l-varjazzjoni, iżda għandu jsegwi pjan dokumentat aktar milli tfittxija għal numru baxx konvenjenti. Il-mistoqsija hija jekk l-evidenza magħżula tappoġġjax id-deċiżjoni speċifika dwar ix-xiri jew it-tikkettar.

Il-format tar-rapport jista' jaħbi distinzjoni utli bejn l-iskoperta u l-kwantifikazzjoni. Sinjal jista' jidher f'livell li l-metodu ma jistax jikkwantifika bil-prestazzjoni speċifikata tiegħu. Jekk il-kuntratt juża regola ta' aċċettazzjoni numerika, ir-reviżur jeħtieġ li jkun jaf jekk iċ-ċifra rrappurtata hijiex riżultat kwantifikat jew stima kwalifikata. Huwa wkoll utli li wieħed jistaqsi jekk il-laboratorju rrapportax varjazzjoni replikata, vojt, irkupru jew osservazzjoni oħra tal-kontroll tal-kwalità-meta riżultat ikun ikkontestat. Dawk id-dettalji jappartjenu fir-rapport oriġinali jew fil-kjarifika tal-laboratorju, mhux f'sommarju tal-bejgħ li jneħħi l-inċertezza.

Fl-aħħarnett, żomm it-tifsira analitika separata mit-tifsira legali. Il-Analiżi tal-impatt tal-metodu tal-FDA-regolajuri li metodi rikonoxxuti jistgħu jinbidlu. Ma tipprovdix deċiżjoni ta' tikketta universali għal kull prodott u suq iffriżat-. Laboratorju jista’ jirrapporta x’sab il-metodu tiegħu; ir-reviżur tat-tikketta xorta jrid japplika r-regoli applikabbli tad-destinazzjoni għall-prodott u l-formulazzjoni reali.

Irrevedi r-rekords tat-trattament u l-ingredjenti

Forma tal-prodott attwali; immaġni ma tistabbilixxix storja ta 'trattament.

Meta d-dikjarazzjoni tikkonċerna ż-żieda intenzjonata, l-iktar punt ta’ tluq b’saħħtu huwa r-rotta tal-prodott dokumentata. Itlob il-lista tal-ingredjenti u l-ispeċifikazzjonijiet għal kull input, inklużi ingredjenti minuri f'taħlita, flimkien mal-fluss tal-ipproċessar għall-oġġett li qed jinxtara. Iċċekkja jekk l-operazzjoni tużax xi aġent li fih is-sulfit-, jekk fornitur ta' ingredjent jiddikjarax wieħed, u jekk għajnuna għall-ipproċessar jew trattament jeħtieġx konsiderazzjoni taħt ir-regoli tad-destinazzjoni. It-tweġiba għandha tkun marbuta mal-lott u s-sit tal-produzzjoni, mhux offruta bħala assigurazzjoni korporattiva ġenerika.

Xiri ta 'patata ffriżata juri l-ħtieġa għall-ispeċifiċità tal-prodott.Il-paġna tal-patata kwadra ffriżata ta’ GreenLandjidentifika forma ta' prodott imqatta'. Patata sempliċi mqatta' dadi, patata mħawwra u patata użata bħala komponent wieħed ta' ikla ppreparata jista' jkollhom listi u pretensjonijiet ta' input differenti. Ritratt ta 'biċċiet tal-patata ċara mhuwiex evidenza ta' xi trattament partikolari. Il-kulur waħdu huwa prokura fqira għal rekord ta 'ingredjenti minħabba li l-varjetà, l-ipproċessar, l-iffriżar u d-dawl kollha jaffettwaw id-dehra.

Itlob għal rotta li tista 'tiġi traċċata: materja prima u fornitur tal-ingredjenti, speċifikazzjoni li tidħol, lott li jirċievi, formulazzjoni rilevanti, struzzjoni tal-proċess, rekord tal-linja, lott lest u dikjarazzjoni finali. Ir-reviżur tekniku għandu jkun kapaċi jidentifika fejn jidħol kwalunkwe input intenzjonat ta' sulfit jew, jekk it-talba ma tkunx żieda, liema rekords jappoġġjaw dik il-konklużjoni. Tibdil kwistjonijiet ta 'kontroll ukoll. Fornitur ta' ingredjent ġdid jew proċess mibdul jista' jagħmel dikjarazzjoni qadima antika anki jekk l-isem tal-prodott jibqa' l-istess.

Cross-kuntatt u preżenza inċidentali huma mistoqsijiet separati mill-użu intenzjonat. Faċilità tista' timmaniġġja prodotti jew ingredjenti oħra, iżda wieħed m'għandux jiddeduċi rotta ta' trasferiment mingħajr ma jeżamina t-tagħmir attwali, is-sekwenza, is-segregazzjoni u l-kontrolli tat-tindif. Bil-maqlub, dikjarazzjoni ta' formulazzjoni ta' ebda-addizzjoni ma tevalwax minnha nfisha kull mistoqsija ta' cross-kuntatt possibbli. Żomm iż-żewġ inkjesti espliċiti. Jekk riżultat analitiku jkun sorprendenti, irrevedi kemm l-inputs ippjanati kif ukoll ir-rotot inċidentali plawżibbli qabel ma tagħżel konklużjoni. Kwalunkwe talba ta' segwitu għandha tkun sostnuta mir-rekords tas-sit reali.

Iddokumenta l-prodott attwali u r-rotta tal-lott wara d-dikjarazzjoni.

Id-dokument tax-xiri għandu jiddefinixxi li d-dikjarazzjoni ta' min qed tiġi invokata. Dikjarazzjoni ta' bejjiegħ ta' ingredjenti tista' tkopri biss l-ingredjent li biegħ; dikjarazzjoni ta' proċessur tal-ikel-iffriżat tista' tkopri l-inputs miżjuda tagħha stess iżda teskludi trattamenti upstream sakemm ma jkunux verifikati speċifikament. Staqsi jekk l-informazzjoni tas-sotto-fornitur hijiex kurrenti u jekk id-dikjarazzjoni tkoprix il-prodott kif mibgħut. Jekk pjanti multipli jipproduċu l-istess SKU, fittex ir-rotta u l-evidenza għal kull impjant involut. Mudell korporattiv wieħed m'għandux joqgħod għal reviżjoni speċifika ta' sit-.

Żomm ir-ritratti fir-rwol xieraq tagħhom. Immaġini reali GreenLand f'dan l-artikolu jistabbilixxu li jeżistu faqqiegħ u forma ta' prodott tal-patata mqatta'-. Huma utli biex tqabbel l-inkjesta tax-xerrej ma 'prodott fiżiku. Ma jurux trattament, riżultat tat-test jew konformità regolatorja. Id-dijagrammi ta' spjegazzjoni bl-istess mod juru triq ta' raġunament, mhux proċess ta' GreenLand awditjat. Din il-konfini tgħin lill-qarrej jitlob l-evidenza t-tajba minflok ma jiġbed konklużjoni kimika minn impressjoni viżwali.

Issolvi nuqqas ta' qbil permezz ta' reviżjoni teknika

Ejja ngħidu li fornitur jiffirma "l-ebda sulfit miżjud" għal lott tal-ħaxix IQF u l-laboratorju tax-xerrej jirrapporta kwantità relatata mas-sulfit-. Iż-żewġ dokumenti jistgħu jidhru f'kunflitt, iżda l-ewwel mistoqsijiet tagħhom huma differenti. Id-dikjarazzjoni tistaqsi jekk input intużax intenzjonalment fuq rotta definita. Ir-rapport jistaqsi liema metodu rkupra minn kampjun sottomess. Reviżjoni teknika għandha tippreserva ż-żewġ oriġinali, tikkonferma l-identitajiet tagħhom u tiddeċiedi jekk verament jindirizzawx l-istess lott, forma tal-ikel u kwantità. Issolvix il-kwistjoni billi tissostitwixxi r-riżultat bil-kwiet jew tikteb mill-ġdid id-dikjarazzjoni.

Ibda bil-kontroll tad-dokumenti. Qabbel l-isem tal-prodott, il-forma, il-manifattur, l-impjant, il-kodiċi tal-lott, id-data tal-produzzjoni u d-destinazzjoni. Ikseb ir-rapport oriġinali tal-laboratorju aktar milli screenshot maqtugħ jew numru ikkupjat. Iċċekkja dak li l-laboratorju jsejjaħ l-analite, il-metodu tiegħu, il-preparazzjoni tal-kampjun, l-unitajiet, il-limitu tar-rappurtar u l-inċertezza. Ikkonferma min ġabar il-kampjun u jekk il-katina mil-lott sal-laboratorju hijiex magħrufa. Jekk il-kodiċi tal-lott ma jaqbilx mad-dikjarazzjoni ffirmata, il-problema immedjata hija l-identità, qabel ma tkun meħtieġa xi teorija kimika.

Imbagħad eżamina r-rekords tar-rotta. Irrevedi l-ispeċifikazzjonijiet tal-ingredjenti, kwalunkwe trattament jew rekords tal-għajnuna tal-ipproċessar-, bidliet fil-fornitur u l-istorja tal-linja rilevanti. Staqsi lill-persuna teknika kwalifikata tal-fornitur biex tispjega liema dokumenti jappoġġjaw id-dikjarazzjoni ta' ebda-addizzjoni u jekk hemmx lakuni magħrufa. It-tifkira ta' maniġer tal-produzzjoni tista' tgħin biex jinstabu r-rekords iżda m'għandhiex tissostitwihom. L-għan huwa spjegazzjoni traċċabbli: x'kien iddikjarat, għal liema rotta, fuq liema evidenza u f'liema dati. Dan jgħid ukoll lil xerrej jekk tistax teżisti kwistjoni ta' devjazzjoni jew ta' bidla-kontroll.

Iċċekkja kemm l-ambitu analitiku kif ukoll l-istorja tal-proċess.

Jekk tkun meħtieġa konferma analitika, jaqbel fuq il-mistoqsija qabel ma tiġbor kampjuni ġodda. Pjan utli jista' jispeċifika kampjuni miżmuma, kampjuni meħuda b'mod indipendenti, l-istess jew regoli komplementari tajbin-għa-matriċi, kwalifika tal-laboratorju u regoli ta' deċiżjoni. Test ripetut li juża metodu mhux xieraq jew kampjun mhux identifikat jista' joħloq biss it-tieni numru ambigwu. Tittrattax retest negattiv bħala tħassir awtomatiku tal-ewwel riżultat. Irrevedi l-varjazzjoni fil-kampjun, id-differenzi fil-metodi u l-inċertezza f'valutazzjoni teknika dokumentata.

Id-dispożizzjoni tal-prodott hija deċiżjoni kkontrollata separata. Xerrej jista' jpoġġi l-lott implikat fuq hold waqt li l-evidenza tiġi evalwata, skont il-kuntratt, ir-riskju tal-prodott u l-obbligi tad-destinazzjoni. Dik hija għażla prattika biex tiddefinixxi mat-timijiet ta' kwalità responsabbli, mhux dikjarazzjoni li kull skoperta titlob l-istess azzjoni. Irreġistra liema lottijiet jew twieqi tal-produzzjoni jistgħu jiġu affettwati, min jieħu d-deċiżjoni tad-dispożizzjoni u kif tiġi kkomunikata d-deċiżjoni. Jekk ix-xogħol ta' l-arti tat-tikketta jkun diġà ġie ppreparat, waqqafha milli tiġi ffinalizzata fuq suppożizzjoni mhux solvuta.

It-talba għandha tiġi aġġornata biss wara li jitwieġbu l-mistoqsijiet tekniċi. Ir-riżultati jistgħu jinkludu dikjarazzjoni ta 'proċess korretta, speċifikazzjoni analitika ċċarata, investigazzjoni ta' input, jew konferma li ż-żewġ dokumenti kejlu affarijiet differenti. Xi każijiet se jeħtieġu parir addizzjonali tal-laboratorju jew regolatorju. Ir-riżultat difiżibbli huwa konklużjoni datata marbuta mar-rekords oriġinali u s-suq applikabbli, aktar milli assigurazzjoni ta'-linja waħda konvenjenti.

Żomm ir-reviżjoni proporzjonata iżda riproduċibbli. Rekord ta' investigazzjoni qasir jista' jidentifika l-grillu, dokumenti kkontrollati, nies ikkonsultati, kampjuni miżmuma, mistoqsijiet dwar il-metodu mqajma, konklużjoni u inċertezza li fadal. Dak ir-rekord jgħin lix-xerrej jew lill-awditur li jmiss jifhem għaliex talba ġiet aċċettata, ristretta jew irtirata. Jagħti wkoll lill-fornitur biċċa xogħol korrettiva ċara jekk dikjarazzjoni tal-ingredjent jew istruzzjoni tal-proċess teħtieġ reviżjoni. L-għan huwa deċiżjoni li tista' tgħix it-tibdil tal-persunal, mhux folder li jidher perfett immuntat wara li titlaq il-vjeġġ.

Ikteb sommarju konsistenti dwar ix-xiri u t-tikketta

L-aħjar ħin biex jiġu solvuti dawn id-distinzjonijiet huwa qabel il-produzzjoni jew l-approvazzjoni tax-xogħol tal-arti. Brief tax-xerrej għandu jiddikjara l-forma tal-prodott, l-użu maħsub, id-destinazzjoni, it-talba eżatta proposta u jekk il-frażi hijiex għal speċifikazzjoni tan-negozju jew tikketta li tiffaċċja l-konsumatur-. Għandu jsemmi l-kriterju analitiku biss meta wieħed ikun fil-fatt maħsub, inkluż l-analite, il-metodu, il-bażi tal-kampjun, l-unità u r-rappurtar jew il-limitu tad-deċiżjoni. Talba vaga għal "sulfit ħielsa" tħalli lill-fornitur, il-laboratorju u t-tim tat-tikketta jivvintaw tifsiriet differenti.

Ir-reviżur tad-destinazzjoni japprova t-talba finali għall-prodott attwali.

Żid lista ta’ dokumenti li tirrifletti d-deċiżjoni. Għal talba ta' ebda-żieda, itlob is-sit-dikjarazzjoni speċifika, informazzjoni dwar l-għajnuna dwar l-ingredjenti u l-ipproċessar-, dikjarazzjonijiet rilevanti tas-sotto-fornitur u rotta-kontroll tal-bidla. Għal limitu analitiku, itlob il-pjan ta' kampjunar miftiehem u rapport sħiħ. Għal deċiżjoni dwar it-tikkettar, identifika l-persuna li tirrevedi r-regoli attwali tad-destinazzjoni u l-kliem finali tal-pakkett. Dawk ir-rekords huma komplementari. COA ma jistax jissostitwixxi l-istorja tal-ingredjenti, u storja tal-ingredjenti ma tistax tissostitwixxi riżultat analitiku speċifikat apposta.

Ir-regoli tad-destinazzjoni jvarjaw. Il-Gwida dwar it-tikkettar tal-ingredjenti u l-allerġeni tas-CFIAuIl-mistoqsijiet u t-tweġibiet ta' Health Canada-sulfiti miżjudauri għaliex iż-żieda diretta u indiretta u l-kuntest tal-{0}}ikel lest huma importanti fil-Kanada. M'għandhomx jiġu kkupjati f'mudell ta' xiri globali bħallikieku d-destinazzjonijiet kollha jużaw l-istess limitu, ambitu jew kliem. Ivverifika r-regola u l-verżjoni applikabbli għas-suq u l-prodott attwali ma’ reviżur kwalifikat.

Agħmel il-mogħdija tal-approvazzjoni viżibbli. Ix-xerrej kummerċjali jista' jiddefinixxi l-prodott u t-talba meħtieġa; it-tim tekniku tal-fornitur jista 'jistabbilixxi r-rotta u r-rekords; il-laboratorju jista 'jispjega l-ambitu u r-riżultati tal-metodu; u d-destinazzjoni-reviżur tas-suq jista' jiddetermina tikkettar aċċettabbli. Il-kliem approvat finali għandu jintbagħat lura lill-ispeċifikazzjoni tax-xiri u l-fajl tal-arti sabiex it-timijiet tal-bejgħ, il-kwalità u l-ippakkjar jużaw l-istess lingwa. Jekk tinbidel xi rotta jew destinazzjoni tal-prodott, iqajjem reviżjoni ġdida aktar milli terġa' tuża l-approvazzjoni l-antika.

Għal handoff prattiku, staqsi lill-fornitur għal matriċi ta' evidenza ta'-paġna waħda b'sitt oqsma: dikjarazzjoni eżatta, prodott kopert u lott, inputs u rotta tal-proċess, analit tat-test u metodu jekk ikun meħtieġ l-ittestjar, bażi ta' rappurtar, u-reviżur tas-suq tad-destinazzjoni. Ehmeż id-dokumenti tas-sors minflok ma tibdilhom bil-matriċi. Kaxxa vojta jew "li trid tiġi kkonfermata" hija aktar utli minn marka ta' kontroll mhux sostnuta, għaliex turi preċiżament x'għandu jiġi saldut qabel ma l-ordni jew it-talba tipproċedi.

L-ikel GreenLand-jista' jiddiskuti speċifikazzjoni ta' faqqiegħ jew ħaxix iffriżat f'dawk it-termini. Ibgħat il-formola tal-prodott, l-ippakkjar, il-kwantità, l-applikazzjoni, id-destinazzjoni u d-dikjarazzjoni proposta mal-inkjesta tiegħek. Imbagħad nistgħu nidentifikaw id-dokumenti tekniċi rilevanti għar-rotta attwali tal-prodott u niċċaraw dak li għad jeħtieġ reviżjoni tal-laboratorju jew tas-suq. Iċ-ċavetta hija l-konsistenza bejn dak li l-fornitur jgħid li sar, dak li tkejjel test speċifiku u dak li l-prodott lest jista 'jgħid sewwa fid-destinazzjoni tiegħu.